Vitamine pentru imunitate - vatamare corporala sau de a beneficia de vitamine sintetice?

Faptul că vitaminele sunt esentiale pentru sistemul imunitar, stare bună de sănătate - fiecare elev știe. În acest caz, apare o întrebare firească, cum știa? Suplimentele de publicitate cu multivitamine în jurul nostru. La televizor, în ziare, pe internet și alte mijloace media merge pe despre necesitatea de a lua Vitaminka.

Oamenii sunt spalati pe creier de la dreapta grădiniță - așa cum este util să mănânce pastile de vitamina. Astfel, există o substituție teribilă și, uneori, penală a conceptelor. Tu spui. „Vitamina C este un cel mai important în metabolismul nostru“ Cu toate acestea, nu toată lumea știe că vitamina C și acid ascorbic nu este același lucru.

Un pic de istorie

Aproape toate cele mai importante vitamine pentru organism au fost identificate și sintetizate în secolul al 20-lea. vitamine sintetice Incepand AD stabilite Casimir Funk - biochimist polonez, deoarece el a inventat vitaminele pe termen lung și decodificate formulă, și a dezvoltat o metodă pentru sinteza chimică a B1 - prima vitamina sintetice.

În primul rând, vitamine artificiale sunt utilizate numai pentru prevenirea și tratamentul avitaminoza la persoanele cu risc ridicat de deficit de vitamina: marinari, submarinelor, exploratori polari, astronauți, piloți de aeronave la distanță etc. Dar când Laynus Poling (2-dy laureat al Premiului Nobel), ale cărui cărți despre stilul de viață sănătos au fost foarte populare în 1970. a publicat un articol intitulat „Evoluția și nevoia de acid ascorbic,“ situația sa schimbat.

In aceasta, el a argumentat vitamina C în doze mari pentru prevenirea bolilor, în special virale și cancer. Argumentele sale nu au fost susținute de orice studii clinice au fost pur teoretice, pe baza literaturii timpului. Din moment ce opinia sa și a ascultat milioane de cărți au fost foarte populare, am profitat de cartelurile de fermă, văzând perspectiva de profituri uriașe. După cum știți, cererea creează aprovizionare, doresc să ia vitamine sintetice în cantități mari - nici o problemă pentru bani fiecare capriciu.

Euforia din jurul vitaminelor artificiale a durat aproximativ 20 de ani, dar a fost de ajuns, a avut un efect negativ al acesteia. Lobby-ul farmaceutic conduce la faptul că viitorii specialiști (medici) mai mulți studenți sunt convinși că o dietă săracă în vitamine alimente de azi, și în fiecare zi, tot timpul anului, este necesar să se ia o complexe cu multivitamine. Mai mult decât atât, a învățat că vitaminele sintetice sunt esentiale pentru sistemul imunitar, ca să spunem așa, să-l consolideze !!! (Cm. Este nevoie de medicamente pentru a spori imunitatea persoană sănătoasă).

Am estimat nivelul potențial al cartelurilor agricole venit? În fiecare zi, șase miliarde de oameni beau Vitaminka! Nici o boală - nici tratament gripei (antivirale) Sau Ebola, sau tratamentul tuberculozei sau a cancerului nu aduce venituri farmindusrii proporții cum ar fi vitamine, promovate de publicitate agresivă din toate părțile.

Vitaminele nu se referă la medicamente, nu au nevoie de o rețetă, mai mult decât atât, ei nu pot cumpăra chiar și într-o farmacie. Producătorul trebuie să dovedească numai autoritatea de reglementare că acestea nu pot fi otrăvit - toate fără nici o nevoie de studii clinice, nici o dovadă a eficacității terapeutice. Orice companie farmaceutica creeaza un preparat de vitamine, și apoi înregistrați ca supliment alimentar (supliment alimentar), și câștigă milioane de un an, iar testul devine un cumpărător de încredere aceiași aditivi. Cea mai rea parte este că mulți producători de produse alimentare pentru un motiv oarecare (tehnici de marketing), cu adaos de vitamine sintetice în produsele lor (de exemplu, adăugarea de vitamina E în ulei de floarea soarelui rafinat), sau cu adaos de vitamine în produsele alimentare pentru copii !!!

Sub masca de „pastile pentru sănătate“ carteluri agricole vparivayut-ne produse chimice, doar vag amintind de vitamine, iar acest lucru „chimia“ nu este inofensiv. Articole despre pericolele de vitamine sintetice este plin de pe internet. Sintetiza informații disponibile:

Cele mai periculoase vitamine sintetice: oamenii de stiinta de cercetare

Toată lumea a cunoscut de mult timp ca persoanele care consuma cantitati mari de alimente vegetale bogate în vitamine, trăiesc mai mult și mai bine decât omologii lor, consumul de junk food. Deci, de ce vitaminele sintetice sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră, și natural dimpotrivă, necesară pentru funcționarea normală a sistemului imunitar? Faptul că vitaminele artificiale Similare, dar nu identice naturale, iar corpul recunoaște această diferență.

Pe efectul vitaminelor asupra abilităților mentale ale copiilor

Trei companii farmaceutice care au susținut că complexele de multivitamine crește inteligența copiilor, în 1992, a pierdut cazul în instanțele britanice. Pierderea din cauza faptului că cererea a fost nefondată, ele nu sunt în măsură să furnizeze dovezi concludente. Un grup de oameni de știință de la 1988-1991 au încercat să găsească o confirmare a acestui. Ei au studiat efectul vitaminelor asupra copiilor din SUA, Marea Britanie, Belgia și a constatat că nu există absolut nici o legătură între multivitaminelor și nivelul de inteligență la copii.

vitamina E

Urmatoarea victima carteluri ferma - vitamina E. Dacă luați orice complex de multivitamine sintetic, atunci instrucțiunea se va afla că acesta conține alfa-tocoferol, care ne da de vitamina E. vitamina naturală nu conține una, ci patru tocoferoli (alfa, beta, , gamma și delta) și patru tocotrienoli (de asemenea, alfa, beta, gama și delta). Unii producători oferă vitamina E, format din 2 sau 3, tocoferoli (proporții naturale de vorbire cu siguranță nu este), dar acestea nu conțin tocotrienoli cu precizie. Ce studii spun:

• Primele informații despre pericolele de vitamine sintetice au apărut în 1994, când oamenii de știință finlandezi au încercat să analizeze efectul de vitamina E pentru prevenirea cancerului pulmonar la fumatori. Rezultatul a fost spectaculos - în loc de reducerea riscului, vitamina E a crescut incidența cu 18%.
• grup israelian de cercetatori a ajuns la concluzia ca o combinatie de vitamina C + E 30% accelerează progresia arteroscleroza cerebrală și gât.
• Un studiu amplu în Statele Unite, Danemarca, Serbia, pentru 170 de mii de subiecti au aratat ca vitaminele A + E în combinație, crește cu 30% riscul de cancer intestinal.

• Din 2005, UE a interzis orice formă de publicitate de vitamine, în cazul în care există cuvintele „se extind“, „a trata“, „ajută la vindecarea“ și așa mai departe.
• În Franța, medicamentele care conțin vitamina A, este interzisă folosirea.
• În Marea Britanie, nu este recomandat aportul de vitamine A și E.

vitamina A

Există un astfel de aditiv alimentar ca E160a sau caroten. Se pare că în două moduri:

• Prin extracție din materii naturale in stare bruta: morcovi, portocale, semințe de porumb, ulei de palmier roșu, ardei roșu și altele.
• Sintetic.

caroten natural are două fracțiuni mari: alfa și beta, precum și mai multe mici: gamma, delta, epsilon și zeta. Sintetic caroten - aceasta este doar o fracție - beta-caroten. Este interesant faptul că ambele specii sunt menționate în mod egal E160a, E160a uneori numit naturale (1), și sintetice E160a (2).

Principalul producator de caroten sintetic este în Statele Unite, și anume, oamenii de știință americani au numit beta-carotenul in vitamina A. De fapt, beta-caroten nu este o vitamină deloc, și pro-vitamina, care organismul se transformă în forma sa activă. În plus, caroteni pot fi stocate în organism, în principal în ficat și piele. Se crede că culoarea galbenă se datorează caroteni noastre de depunere de grăsime. Odată cu acumularea de beta-caroten sintetice ca un timp de mulți oameni asociaza un efect cancerigen.

de cercetare:

• O altă confirmare a daunelor de vitamine - in prestigioasa revista americana „The Lancet“, un grup de cercetare a publicat rezultatele cercetării lor, în conformitate cu care vitamina A creste riscul de cancer gastro-intestinal cu 30%, iar combinația vitaminelor A + E - 10%.
• Dorind să demonstreze rolul vitaminelor artificiale in prevenirea Oncologie, au fost mulți. Efectul vitaminelor A + E pentru persoanele care lucrează cu azbest (cancerigen, care cauzeaza cancer pulmonar), și la fumători investigate în 1996. Studiul a fost oprit prematur, deoarece grupul a lua vitamine, incidența cancerului a crescut cu 28%, iar mortalitatea cu 17%.
• Grupul de oameni de știință francezi au descoperit ca daca un fumator ia 20 mg de vitamina A pe zi, aceasta crește riscul de insuficienta cardiaca cu 13%.

În mod direct de vitamina A poate fi considerat un amestec dintr-un grup de substanțe: retinol (vitamina A), degidroretinol, retiniene (retinene) și acid retinoic, care împreună sunt numite retinol, în care respectiva listă nu este completă. Sintetic vitamina A reprezintă, de asemenea:

• acetat de retinol - sare de acid acetic, care în corpul uman nu este conținut deloc.
• Retinol palmitat - sare, similar cu retinol naturale.

Do retinolul sintetice, deoarece cauza cancer și de a crește frecvența de malformații la copii atunci când se iau gravidă, ei doar LIKE pentru naturale?

vitamina C

oameni de afaceri Farm ne convinge că acidul ascorbic este vitamina C, dar de fapt nu este. Compoziție naturală de vitamina C, cu excepția acidului ascorbic care cuprinde: Rutina, bioflavonoide, ascorbigen tirozinaza, Factor K Factor J, Factorul P, și în anumite proporții. Dacă doriți să creați un adevărat similar cu naturale vitamina C, aveți nevoie pentru a sintetiza toate aceste ingrediente și se amestecă în proporțiile corecte. Askorbinka nu vindecă chiar scorbut. Varza, măceșe, și chiar tratează cartofi și acid ascorbic - nr.

• Oamenii de știință din Statele Unite au descoperit că utilizarea de vitamina C, într-o doză de 500 mg pe zi crește rata progresiei aterosclerozei la 2,5 ori.
• Cercetatorii de la Universitatea din Copenhaga au descoperit ca persoanele care iau complex de vitamina A, E, C (așa-numitul anti-oxidant), crește riscul de deces precoce cu 16%.
• Apropo, dextroză, acid ascorbic este, practic, nu este absorbit în tractul gastrointestinal, spre deosebire de granule (tablete albe de 10 bucăți. „Twist“).

Vitamina B12, B1

Natural vitamina B12 este un grup de cobalaminelor - substanțe bioactive, care includ cobalt. Acestea includ: cianocobalamină, hidroxocobalamina și methylcobalamin și 5-dezoksiadenozilkobalamin. suplimente de vitamine sintetice contin doar una dintre aceste componente - tsiankobolamin. Substanța produsă manieră bioengineered.

Aceasta este este introdusă o genă mutantă bacterie, permițându-i pentru a sintetiza cianocobalamina, și chiar și ingineria genetică nu este nimic periculos pentru sănătate, încă în picioare pe o cutie cu o scriere B12 sintetică „Conține OMG“ (a se vedea. prejudiciu OMG sau beneficii). Este, de asemenea, utilizat în producerea unui număr de substanțe foarte periculoase, fenol, cianura, acetonă, cloroform, tetraclorură etc. Și în cazul în care este garanția că produsul final este eliminat în mod adecvat de balast extrem de toxice.?

Artificial vitamina B1 crește mortalitatea pacienților cu diabet zaharat.

vitamina D

vitamina D artificiala pentru gravide, cauzând o mulțime de probleme cu scheletul nou-născutului, în vârstă crește riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral din cauza calcifiere vasculare.

supervitaminosis

Pe fondul unei astfel de vitamina propagandă astăzi în țările dezvoltate, medicii sunt din ce în ce face cu hipervitaminoza, adică cu condiții opuse asociate cu o supradoză de vitamine. Ele pot apărea cu un exces de aceste substanțe în alimente (de exemplu, vitamina A animale marine fructe de mare și ficat) și pentru a primi o cantitate mare de complexe de utilizare și vitamine pe termen lung.

• Un exces de vitamina A - poate provoca greață, dureri de cap, vedere încețoșată, amețeli, erupții cutanate, convulsii.
• Excesul de vitamina D - depunerea de săruri de calciu pe pereții vaselor inimii și rinichilor.
• Excesul de vitamina C - insomnie, diaree, anxietate crescută, sentimente de căldură.
• Vitaminele E, A, D - liposolubile și se poate acumula în grăsimea corporală, provocând intoxicație.
• Vitaminele C, PP și grupa B - cel mai alegoric, adesea cauza reacții alergice.

Atunci când aportul de vitamine expedient în tablete?

Fii foarte definitiv, desigur, nu este adecvată și nu este necesar de a respinge vitamine în întregime toate artificiale. De exemplu, peste 100 de ani de utilizare aspirina pe efectele secundare au fost uciși mult mai multe persoane decât utilizarea vitaminelor împreună, dar din utilizarea aspirina nu este încă pe deplin abandonată.

Și de vitamine, în unele cazuri, nu pot refuza, de exemplu:

• primesc medicamente care perturba absorbtia vitaminelor (chelatori, antibiotice, contraceptivele orale, medicamente chimioterapeutice, anticoagulante, etc.).
• Diferite boli gastrointestinale rupere digestie
• boli infecțioase severe (tuberculoza)
• de recuperare în perioada postoperatorie
• persoanele care lucrează în condiții dificile (mineri, submarin, polari, astronauți, și așa mai departe.)
• în timpul perioadei de absență forțată a sursei de alimentare normale, precum și un regim alimentar rigid, post și așa mai departe.

Dar dacă sunteți în căutarea unui răspuns la întrebarea - ce să aleagă vitamine pentru imunitate, pentru a preveni, la presupusa „creșterea ogranizma de rezistență“ este clar că nu este numai recomandabil, dar nu inofensiv.

Și ceea ce este concluzia din cele de mai sus?

• Se referă la orice vitamine de a fi prezent ca un medicament, pentru a lua numai pe strict, prescris de un medic, preferabil 1-2 Preparate Component in loc complexe cu multivitamine.
• Nu luați pe cont propriu „pentru prevenirea.“
• Dacă mănânci o, în fiecare zi plină și variat, mananca fructe si legume, produse lactate, cereale integrale, fructe de mare, pește și carne, rafinate ulei de măsline - nu exista vitamine pentru a stimula sistemul imunitar nu aveți nevoie, și nu depinde de perioada anului.
• Nici o pastila nu poate inlocui un pahar de legume proaspete sau suc de fructe - morcov, portocale, mere, tomate - sucuri naturale sunt disponibile pentru produsele rusești.

Transmisie video „Vitamine: beneficiu sau rau“

• de la 3:00 la 14:00 minute - complex de multivitamine scurtează viața unei persoane - este dovedit de oamenii de știință. Vitaminele trebuie luate numai atunci când prescris de un medic pentru a le diagnostica rare. Exprima opiniile lor: practicarea endocrinolog Olga Demicheva și cap. Departamentul de Farmacie Artem Markarian.
• cu ora 14:00 20:00 - În unele produse cel mai mare conținut de vitamina C, A și grupa B.

O alternativă la vitamine sintetice - alimente ecologice

Mai jos sunt liste de produse cu un conținut maxim de anumite vitamine (A, C, E, E, B1, B6, B12, B9). Comparând rata de zi cu zi (aproximativ) cu conținutul de vitamine cantitativ în produsele alimentare s-ar putea observa că mănâncă diverse, inclusiv în dieta proaspete legume, fructe, ierburi, nuci, carne, pește, cereale, ulei vegetal - un om are nevoie de nici o sursă suplimentară de substanțe sintetice, de la distanță asemănătoare acestora.

vitamina C

Următoarea este o listă de fructe și legume, liderii privind conținutul de vitamina C (din produsul brut și fierți), și care sunt de multe ori pe masă, la ruși. Aceasta nu este o listă completă de alimente bogate in vitamina C, aproape orice legume și fructe conține. Necesarul zilnic de vitamina C - 150 mg. pentru un adult. Tabelul specificat - aproximativ cât de multe grame de produs conțin necesarul zilnic de vitamine (în ordine descrescătoare). Tabelul arată că persoana are suficient pentru a mânca doar un fruct kiwi pe zi, sau 1-2, sau ardei gras portocaliu pentru a obține necesarul zilnic de vitamina C.

mărăcini 38 c suficient fierte, uscate 15	ardei dulce 250 g de fiert, proaspete 150	cătină 188 g de gătit 75gr, crude	kiwi 200 de grame de gătit, brut 83	mur 188 g de gătit, brut 75	pătrunjel 250 g de fiert, 100 g de produs brut
varză de Bruxelles 380 g de fiert, 150 brut	Viburnum 430 g de fiert, 150 g de produs brut	mărar 380 g de fiert, 150 g de produs brut	căpșune 600 g de fiert, 250 g de produs brut	Portocale, grapefruit, lamaie 250, 330 și 380	varză 800 g fierte, crude 330

 vitamina A

Aportul mediu zilnic de vitamina A 1,5-2 mg. adulți, cel puțin 30% din necesarul recomandat de a furniza pe cheltuiala vitamina A, iar restul din cauza consumului, produse care conțin caroten. Tabelul arată numărul de mg. Vitamina conținută în 100 g de produs (în ordine descrescătoare). Cea mai mare cantitate maximă este în uleiul de pește (19 mg. Per 100g de produs).

ficat de cod ulei 19 mg.	ficat cod 4 mg, 7-15 mg de vita, pui 12 mg, 4 mg de carne de porc, oaie 0,2 mg	usturoi sălbatic 4,2 mg	Viburnum 2,5-2,2 mg	Gălbenuș de ou, oua de prepelita 0,9 mg și 0,5 mg	unt 0,4-0,6 mg
Caviar Chum cu zimți 0,45 mg	broccoli 0,4 mg	Smântână, pulbere crem 0,3-0,25 mg	brânză 0,2-0,15 mg	algă 0,2 mg	brânză de vaci 0,1 mg

vitamina E

necesarul zilnic de vitamina E pentru adulți - 140-210 mg. pe zi. Vitamina E - este un antioxidant activ care protejează membranele celulare de efectele daunatoare ale radicalilor liberi de oxigen. Dar, din moment ce este in cantitati mari in nuci, uleiuri vegetale, cereale netratate, și alte alimente pe care o persoana consuma in fiecare zi, practic, nu se produce lipsa acesteia. lipsa ei poate dezvolta numai după foame prelungită, pasiune pentru diverse diete pentru pierderea in greutate, epuizare. În alte cazuri, în regimul alimentar obișnuit de ruși suficient.

Ulei din germeni de grau 205 mg	ulei de floarea soarelui 70 mg	ulei de migdale 40 mg	semințe de floarea soarelui 35 mg	migdale 27 mg	alună 25,5 mg
ulei de in 23 mg	nuci 23 mg	porumb 10 mg	arahide 10 mg	salată 8 mg	Ulei de măsline, muștar 7 mg și 9,2 mg
hrișcă 6,6 mg	Fisticul, caju 6,0 mg	caise uscate 5.5 mg	pătrunjel 5.5 mg	cătină 5,0 mg	ovăz fulgi 3,4 mg
fasole 3,8 mg	mărăcini 3,8 mg	ouă fierte 3,0 mg	mazăre 2,6 mg	spanac 2,5 mg	măcriș 2,1mg
pâine neagră 2,2 mg	paste 2,1 mg	prune uscate 1,8 mg	Somon, biban 1,8 mg	crupe de orz 1,7 mg	varză de Bruxelles 1 mg

 vitamina D

Cerința de zi cu zi este:

• pentru copii și adulți deopotrivă - 10 mcg / zi
• peste 60 de ani - 15 mg / zi

Deficitul de aceasta vitamina poate avea copii și locuitorii din latitudinile nordice. Deși nordicii sfătuiți să ia măsuri suplimentare de vitamina D, eficacitatea acestor aditivi sa dovedit doar relativ rahitismul și boli rahitopodobnyh.

ficat de cod 375 mcg	ficat de cod ulei 231 mcg	hering 14 mcg	somon 7,5 mcg	grouper 2.3 mcg	ouă 2,2 ug gălbenușul 7mkg
unt 1,5 mcg	brânză cheddar 1 g	ficat 0,4 mcg	frișcă 0,2 mcg	smântână 0,1 mcg	lapte 0,05 g

vitamina B1

Cerința de zi cu zi este:

• Copii 0.5 -1.7 mg
• masculin - 1,6-2,5 mg
• femei - 1,3-2,2 mg

Cuantumul de bază al persoanei tiamina primește o plantă alimentară. Vitamina B1 este sintetizată de unele specii de bacterii care alcatuiesc flora intestinală. Bogat în nuci tiamina, fasole, mazăre, spanac, cereale tarate, precum și carne de porc, vita, ficat, ceva mai puțin decât numărul va păstra în varză, cartofi, morcovi. Aceasta este, în cazul în care deficitul de putere normală, de asemenea, nu se pune.

nuci de pin 1,3 mg	fistic 0,7mg	arahide 1,1 mg	mazăre 0,8 mg	carne de porc 0,7 mg	fulgi de ovăz 0,6 mg
Fasole, Linte 0,5 mg	Alune, caju 0,5 mg	nuc 0,39mg	șrot de orz, hrișcă, porumb 0,33 mg	ficat 0,5 mg de pui, porc 0,3 mg oaie 0,4 mg	paste 0,25 mg

vitamina B6

Necesarul zilnic de 2 mg. De asemenea, este sintetizat în microflora intestinală. O mulțime de vitamina B6 in nuci, varza de cereale, spanac, cartofi, morcovi, varză, portocale, roșii, căpșuni, cireșe. Este, de asemenea, găsite în produse lactate, produse din carne, ouă, cereale și leguminoase. Din nou, este clar că deficiența de vitamina B6 este posibilă numai în absența unui regim alimentar normal sau sindrom de malabsorbție de alimentare (boli gastro-intestinale, luând anumite medicamente, etc.).

nuci de pin 122,4 mg	fasole 0,9 mg	nuc 0,8 mg	cătină 0,8 mg	Ton, macrou, sardine 0,8 -0.7 mg	ficat 0,9 mg de pui, carne de vită 0,7 mg
alună 0,7 mg	usturoi 0,6 mg	crupe orz, hrișcă 0,5 mg 0,4 mg	mei 0,52 mg	ardei dulce 0,5 mg	Pui, iepure 0,5 mg

ciancobalamină

Cerința zilnică de 3 micrograme. Deficitul de aceasta vitamina duce la anumite tipuri de anemie. Vitamina B12 este absent în alimente vegetale și sunt conținute în produsele alimentare de origine animală, astfel încât vegani (formă strict vegetariană) ar trebui să fie luate cu produsele sale sau îmbogățite cu vitamina B12 sau de a lua suplimente nutritive. Dacă vă plac produsele alimentare din carne, pește și produse lactate - deficit de vitamina B12 nu ar trebui să fie. Suficient pentru a mânca zilnic 100-200 g. orice carne (vită, porc, miel), pește sau brânză.

ficat 60 g carne de vită, carne de pui 12,6 g carne de porc 30 g	caracatiță 20 mcg	Macrou, sardine 11-12 mcg	iepure 4.3 mcg	carne de vită 2,8 mcg	grouper 2,4 mcg
Carne de porc, miel 2,0 mcg	Cod, crap 1,5-1,6 mcg	brânză 1,5 - 1,1 mcg	brânză de vaci 1,0 mcg	ouă 0,5 mcg	Smântână, lapte 0,4 mcg

Vitamina B9 - acid folic

Rata zilnică de până la 1000 de micrograme pe zi. Vitamina B9 se gaseste in principal in alimente vegetale, și este de asemenea sintetizat prin microflorei intestinale într-o cantitate mică.

ficat Păsări 650 mcg, 270 mcg de vițel	suc de portocale 1 cana - 136 mcg	semințe de floarea soarelui 1/4 cană de 90 micrograme.	arahide 240 mcg	fasole 90 mcg	spanac 80 mcg
Nucile, alunele, migdalele 77 ug, 68 ug și 40 ug	Broccoli și Brussel 63 ug și 48 ug	salată 48 mcg	usturoi sălbatic 40 mcg	uruială de orz 40 mcg	Ciuperci - ciuperci albe 40 ug și 30 ug