Tort Pancake: Rețete cu fotografii

Rusia a fost întotdeauna rețete celebre clatite luxuriante. Asta pur și simplu nu vine cu gazda ca topping-uri: smantana, oua, carne, brânză, gem, pește, miere, ciocolată, fructe, fructe de pădure, etc. înlocuitor perfect oțel simplu de clatite clatite prăjituri, care sunt iubiți în întreaga lume.

Rețete pentru prăjituri o astfel de sumă uriașă. Ele pot colecta de la oricare dintre clătite: hrisca, maturare, subțire, gros, dulce, proaspete, drojdie de bere, etc. Umplutura alege în funcție de gustul dumneavoastră.

tort Pancake cu lapte condensat

ingrediente:

1. Lapte - 2 linguri.
2. Ouă - 3 buc.
3. Zahăr - 4 linguri. l.
4. Sol - h frac12-. l.
5. vanilină - h frac12-. l.
6. Făină - 2 linguri.
7. Apa - 1 lingura.
8. Ulei vegetal - 3 linguri. l.
9. Crema groasă - 300 g
10. Zahăr - 2 linguri. l.
11. Lapte condensat fiert - 250 g
12. Nuci - pentru decorare

Mod de preparare:

• Bate cu o sare de mixer, lapte, zahăr, vanilie și ouă. Se adaugă apă și se adaugă treptat faina. Totul se amestecă bine, se toarnă ulei vegetal și se amestecă din nou. Se coace testul de clătite gătite.

• Când clătitele sunt gata, puteți începe de umplere îngroșat. Se amestecă smântână cu zahăr. Acest amestec va trebui să fie alternate cu lapte condensat. Acum asambla tortul. Amestecul prima clătită promazhte smantana, al doilea - caramelizat lapte, un al treilea - un amestec de smântână și așa mai departe, până când nu mai sunt clătite. Ultima grăsime din lapte condensat și se presară cu nuci (de preferință, nuci).

tort Pancake cu cremă de ouă

ingrediente:

1. Clătite - 18 buc.
2. Cream - 3 linguri.
3. Gălbenușuri - 6 buc.
4. Zahăr - 100 g
5. Ciocolata neagra - 200 g
6. Mere - 4 buc.
7. Unt - 3 linguri. l.

Mod de preparare:

• Se încălzește crema, dar nu se fierbe. Mash gălbenușurile cu zahăr, se amestecă și înseamnă porțiuni mici de smântână fierbinte. Se transferă amestecul în tigaie și pus într-o baie de apă până se ingroasa, aproximativ 10 minute.

• Adăugați niște ciocolată și se lasă masa la 5 minute. În acest timp, se topesc ciocolata ar trebui. Se amestecă crema si se lasa sa se raceasca.
• mere clar din piele și oase. Taie-le în cuburi mici. Se topeste untul intr-o tigaie, pune zahărul și se încălzește până caramel. Se adauga merele taiate in caramel si se fierb impreuna timp de aproximativ 3 minute. Asigurați-vă că merele sunt moi.

• Acum aveți nevoie pentru a colecta tort. Șuturi formează cu folie. În partea de jos pune clătite și lubrifiate cu cremă de ouă. În fiecare clatita unsa pune mere caramel și rola de până într-un tub. Tubuli sunt bine ambalate într-o matriță, fiecare strat custard promazyvaya. Așezați tort în frigider pentru aproximativ o zi. Inainte de servire, puteți decora o rasă trata sau ciocolata topita, nuci, frișcă și fructe.

a se vedea, de asemenea,: Cum de a găti tort crema?

tort Pancake cu smântână

ingrediente:

1. Ouă de pui - 9 buc. (6 aluat 3 cremă)
2. Făină - 1 lingura.
3. Lapte - 0.5 l
4. Unt - pentru clatite gresare
5. Brânză - 200 g
6. zahăr tos - 150 grame
7. Sour - 130 g
8. Zest de la o lămâie
9. Condensat - 100 g
10. nucile - Art frac12-.
11. Jam (orice) - 10 ml.

Mod de preparare:

• Mai întâi la cuptor clatite. Se separă din cele 3 albuș galbenusurile. Proteinele din spuma Whip și gălbenușurile de ou se amesteca cu 3 oua ramase intr-un vas separat, vsyp treptat faina. amestecând continuu amestecul, se toarnă încet în lapte, apoi spuma de proteine. Aluatul pentru clatite gata! clatite Coaceți în mod obișnuit într-o tigaie mare.
• Ștergeți cheagul printr-o sită, împreună cu zahărul, se adaugă coaja de lămâie. În timpul frecarea brânză de vaci se adaugă un gălbenuș de ou de 3 oua. Pune crema, albușul de ou bătut și se amestecă bine. Smantana este gata.

Se amestecă lapte condensat cu nuci măcinate. Pune clatite pe o farfurie. Fiecare strat alternând clătite cu lapte condensat, smântână și gem. Top grăsime clătite cu gem și acru părți smântână promazhte.

cake Pancake cu semințe de vanilie si mac

ingrediente:

1. Ouă - 2 buc.
2. Făină - 2 linguri.
3. Lapte - 500 ml (400 ml - pentru testare, 100 - cremă)
4. Mack. - 1 linguriță.
5. Zahăr - 2 lingurite ..
6. Vanilie - 1 linguriță ..
7. cafea măcinată sau cacao - h frac12-. l.
8. Crema Uleios - 150 g

Mod de preparare:

• Se amestecă în blender oua, faina, lapte, mac și 1 oră. L. zahăr. Se încălzește tigaia și clătite gătite de testare Bake.
• Într-un castron separat, se prepară crema. Pentru a face acest lucru, se adaugă vanilia, zahărul, cafeaua măcinată în crema gras. Toate se amestecă până la omogenizare. Crema rezultată promazhte fiecare clătită, pune-le pe partea de sus a reciproc. Decoreaza partea de sus a tort după cum se dorește.

Pancake tort prăjitură cu brânză

ingrediente:

1. Clătite - 10 buc.
2. Curd - 0,5 kg
3. miere de albine - Art frac12-.
4. smântână Fat - 1 lingura.
5. Pui gălbenuș de ou - 1 buc.
6. Dried - 150 g

Mod de preparare:

• Într-un castron, se amestecă brânză de vaci și smântână până la omogenizare. Se clătește și se usucă cu fructe uscate. Acum asambla tort: ​​clătite - caș - fructe uscate.

• Upper gălbenuș clătită obmazhte și a pus într-un produs finit preîncălzit la 180 de grade în cuptor timp de 10 minute.

tort Pancake cu pește

ingrediente:

1. clatite - 10 buc.
2. Păstrăv sărați - 250 g
3. cremă de brânză moale - 250 g
4. Smantana - 1.5 st. l.
5. Verzii - la gust
6. Red caviar - pentru decorare

Mod de preparare:

• Conectați crema de brânză cu smântână și se amestecă bine până la omogenizare. Se toaca marunt ierburi. Peștii se taie în felii subțiri.

• unsoare clătită inferioară cu un strat subțire de cremă de brânză, se presara cu ierburi și locul de pește. a pus Top o clătită și se repetă procedura. Păstrați colectarea de tort la ultima clătită. Top garnisiti cu icre roșii și păstrați-l în frigider timp de câteva ore.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti un tort de ficat?
• Ca clatite subtiri cuptor?
• Glazuri pentru clatite: reteta
• Cum de a găti clatite cu lapte?
• Rețete clatite cu găuri în lapte și iaurt

tort Pancake - o alternativa minunata si simplu la magazin tort. Puteți alege topping-uri pe gustul dvs. și decora vasul așa cum doriți. Serviti trata posibil ceai, cafea sau orice alta. Bea.