Salata delicioasa cu morcov coreeană

Morcovii din coreeană iubit de toți cei care nu sunt indiferenți față de ascuțite, gustări picante. De asemenea, morcovi salata verde coreeană poate fi partener de bine pentru pește sau carne. Încercați să înțeleagă subtilitățile de preparare a unor salate, la care se adaugă ca ingredient popular.

morcov coreeană: nuanțele de origine

De fapt, salata coreean cu morcovi - fel de mâncare nu în întregime coreeană. Da, într-adevăr a venit cu coreenii. Dar, în primul rând, a fost destul de asimilat coreenii care locuiesc pe teritoriul Uniunii Sovietice. Și în al doilea rând, salata inițial a fost doar o marinată pentru carne și legume, și a trebuit să se pregătească pe baza de ridiche sau de ridiche. Dar, în Uniunea Sovietică a fost mai ușor să găsească un morcov, asa ca salata coreean a suferit modificări semnificative în ceea ce privește formularea. Cu toate acestea, în moderne interne morcov coreeană de gătit are locul său de drept și, într-un vas separat, este:

• ingredient în multe salate;
• marinată pentru carne (în special păsări de curte);
• umpluturi pentru prăjituri.

salata delicioasa cu morcov coreeană: reteta de bază

Pentru o lungă perioadă de timp sa crezut că numai coreenii pot pregăti acest morcovi picante și bucătari de alte naționalități nu ar fi în măsură să aleagă echilibrul corect al produselor. Treptat, cu toate acestea, ca urmare a unor încercări și erori, gazda a ajuns la concluzia că coreean morcov - este ca varza murata: Ingredientele pot fi puse sunt aceleași, dar fiecare gust culinar al vasului se va transforma. Dar totuși, îndrăznind să facă morcovul coreean, este important să se respecte proporția de produse care sunt necesare pentru această gustare.

ingrediente:

• 1 kg de morcovi proaspeți;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 1 h. L. sare;
• 2 linguri. l. 9% oțet;
• 50 g de măsline (sau orice legume) ulei.

Aceasta este, în funcție de cantitatea de legume aveți nevoie pentru a calcula celelalte ingrediente. În ceea ce privește condimente, aceasta este o chestiune de gust. Asigurați-vă că pentru a adăuga ardei iute roșu grosolan. Unii fani ai morcovi coreene adaugă semințe de susan, prăjite într-o tigaie, sau coriandru (de altfel, absolut neobișnuit pentru bucătăria coreeană).

Mod de preparare:

1. Morcovii se taie în fâșii lungi (folosind răzătoare speciale).
2. Adormi într-o sare de legume și zahăr, se toarnă oțet.
3. Este important de morcovi bine mash marinat si se lasa infuzat timp de aproximativ 20 minute.
4. Imbracata cu piper.
5. ulei încălzit într-o tigaie (aproape aduce la fierbere).
6. Se umple cu ulei fierbinte și se amestecă.
7. Dăm infuziei de mai multe ore la temperatura camerei, și apoi se închide etanș capacul, trimis la depozitare în frigider.

Dacă adăugați alte condimente, apoi se toarnă-le cu piper. Este același lucru cu usturoi, sau de ulei fierbinte acesta devine verde.

morcovi coreeană, carne de pui, ciuperci - Salata

Combinația de pui și morcovi este considerat ideal în bucătărie. Asta pentru morcovi coreene file de fiert poate fi un companion minunat, ca parte dintr-o salata gustoasa.

ingrediente:

• 200 g de morcovi în coreeană;
• 600 g de pui fiert;
• 2 oua fierte;
• bulb 1 salată;
• 300 g de ciuperci proaspete;
• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• piper, sare (după gust);
• Salata de maioneza (gust).

Mod de preparare:

1. Ceapa se taie în inele și jumătate, care sunt apoi pererezayem jumătate.
2. Ciuperci tăiate în sferturi.
3. Se toarnă ulei într-o tigaie și se prăjește ceapa până la transparent.
4. Noi trecerea ceapa intr-un castron, și se toarnă ulei în tigaie ciupercile. prăjește-le timp de aproximativ 10 minute.
5. Fileul de fibre rupte, tăiate foarte lung.
6. Pentru a adăuga ceapa carne, morcovi și ciuperci.
7. Sare, piper, maioneza și se amestecă.
8. Salata poate decora ierburi tocate (patrunjel, coriandru) sau jumatati murate ciuperci.

Salata: morcovi coreeană, carne de pui, ardei gras

Aroma unică de salata de pui cu morcov coreeană dă ardei.

ingrediente:

• 400 de grame de piept de pui;
• morcovi coreene 200 g;
• 3 ardei gras mare;
• 5 nuci arahide;
• Salata de maioneza (gust).

Mod de preparare:

1. Piept de bine spălat cu apă rece și fixată la foc moderat. Gatiti timp de 30 de minute
2. Pepper tăiat în polukolechkami subțire.
3. Cu piept de-a gata de a elimina pielea și se taie carnea în bucăți mici.
4. fructe cu coajă împușcat mici.
5. Într-un castron, se amestecă morcovi, ardei, carne de pui, nuci si maioneza. Salata gata.

Salata pentru aceasta reteta, puteti adauga o ceapa salata (1 cap), ouă (2-3 buc.), Și chiar și portocale (2 buc.).

A se vedea, de asemenea:

• Salata cu porumb si morcovi coreene
• morcovi coreene la domiciliu

Salata „arici“ morcov coreeană

Morcovi - legume luminoase. Prin urmare, salate savuroase poate fi nu numai componente delicioase, dar, de asemenea, un decor mare - „ariciul“, cum ar fi într-o salata

ingrediente:

• 250 g file de pui;
• 3 ouă fierte;
• bulb 1 salată;
• 300 g de brânzeturi;
• morcovi coreene 40 g;
• 350 g de ciuperci murate;
• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• maioneza salata;
• verdeață.

Mod de preparare:

1. ceapa alicelor și se prăjește în ulei de măsline.
2. De pui se taie în cuburi mici.
3. Brânză fin freca.
4. Ou mash furculiță.
5. In vas larg file strat răspândit, apoi ciuperci strat de acoperire maioneza.
6. În continuare ceapa DECOMPOSE, ou ras, maioneza din nou.
7. Fall salata de branza adormit, se adauga morcovii coreeană.
8. Facem un fel de mâncare. Măsline face ochii noștri și Ariciul nas, pe un bot se toarnă brânză, întins pe spate bastoane morcov - un spin. Decoreaza spațiul pe un platou de salată verdeață în jurul valorii.

Salata Calamar cu morcov coreeană

Dacă vă place fructe de mare, încercați pentru a face o salata cu morcovi în coreeană și calmar.

ingrediente:

• 500 g morcovi proaspeți coreeană;
• 3 calmari carcasă secundar;
• 5 Art. l. ulei de măsline.

Mod de preparare:

1. Se spală carcasă, îndepărtați filmul.
2. În fierbere Omit apă calmari și imediat opriți focul.
3. Fructe de mare da stea în apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute, se scoate carcasa gata.
4. Se taie în fâșii calmar, pus pe un pat de morcovi și a pus în frigider peste noapte.
5. Imbracata cu salata verde unt. Acest fel de mancare este gata.

Salata de morcov în coreeană brânză și prelucrate

Pentru iubitorii de brânză și usturoi gust are o reteta salata minunat cu morcov coreeană.

ingrediente:

• 300 g de morcovi coreene;
• 2 bucăți de brânză topită;
• 4 arpagic;
• franzele frac14- de pâine;
• Salata de maioneza (gust).

Mod de preparare:

1. Frecati branza pe o răzătoare.
2. Baton rupe în bucăți pătrate mici ca și pe platou, setați timp de 10 minute în cuptorul încălzit.
3. Se amesteca branza cu morcovi, pune maioneza.
4. Adăugați crutoane. Salata gata.

salata coreeană de morcovi și varză chinezească

Fanii de arome delicate pot recomanda Răsfățați-vă salata cu pui și varză chinezească.

ingrediente:

• morcovi coreene 100 g;
• 100 g de porumb dulce conservat;
• 150 g file de pui;
• 3 linguri. l. maioneza salata;
• 1 furculițe mici varză chinezească;
• 80 g de brânză;
• sare.

Mod de preparare:

1. Se fierbe în apă sărată de pui.
2. Se taie carnea cuburi de dimensiuni medii.
3. varză Shinkuem.
4. Se amestecă morcovi, varza, pui si porumb.
5. maioneza aromatizată, se adauga putina sare.

A se vedea, de asemenea:

• Funchoza în Coreeană
• Varza în rețetă coreeană. tehnici de gătit

Salata cu morcov coreeană pot fi delicioase și un vas separat, este de gătit într-o clipă, și o mare cantitate de companie demn de snacks-uri. Și poate fi carne, pește și aperitive. Ceea ce este cel mai surprinzător - fiecare fel de mâncare noi morcovi va da un complet diferite nuanțe gust.