Picioare de pui in foietaj cu cartofi și ciuperci: o selecție a celor mai bune rețete

Pui este foarte gustoasă și hrănitoare. Câte feluri de mâncare pot fi preparate din ea! Pui la cuptor întreg în cuptor, inabusita in diverse sosuri, prăjite într-o tigaie. Dacă doriți să gătească vasul neobișnuit, apoi încercați picioarele de pui in foietaj. Crede-mă, această delicatesă va satisface toată casa ta. Iar rețetele care le-am selectat pentru tine, pentru a vă ajuta să creați o capodoperă culinară adevărată.

pulpă de pui la cuptor de foetaj: reteta

copan de pui în foetaj foarte suculent interior și crocante crusta le dă un gust delicios. Picioare mai bine să ia o refrigerate, dar nu congelate, carnea sa transformat blând. Aluatul poate fi cumpărat gata făcute sau framantati-te. Noi vă oferim o rețetă pentru produse de patiserie, care este făcută în grabă. Deci, încercați să gătească pulpe de pui foetaj în cuptor.

ingrediente:

• făină - 500 g;
• apă filtrată sau fiartă - Art frac12-.;
• zahăr - 1 linguriță;..
• unt - 250 g;
• pulpe de pui -7 buc.;
• 1 ou;
• crenguta de rozmarin;
• amestec piper și sare;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Să începem cu frământare. Cerne faina neapărat nevoie pentru a face aluatul dovedit de aer.
2. Ulei ușor înmuiat, se taie în bucăți și se adaugă la făină.
3. Acum, aluatul trebuie să taie cu un cuțit în așa fel încât să se amestece uleiul si faina uniform, urmat infuza cantitatea menționată de apă.
4. Presarati o suprafață de lucru ușor cu faina si se framanta aluatul. Când este gata, înveliți cu o folie de bucătărie produse alimentare și se pune în frigider timp de cel puțin 2 ore.
5. copane de pui ardei amestec de condimente și sare. Acum trebuie să le prăji în ulei de floarea soarelui pana cand se inmoaie, se adauga o crenguta de rozmarin.
6. Ne scoate aluatul, se taie în fâșii, astfel încât lățimea lor să nu depășească 1 cm. Picioare de pui au fost înfășurat într-un aluat.
7. Ou măturică în mod corespunzător și folosind un perii speciale le lubrifiază pulpe de pui, stabilite pe tigaie. Acest lucru va da vasul o culoare frumoasă și clare. Nu uitați să se stabilească o foaie de copt cu hartie de copt.
8. Într-un cuptor, încălzit până la 190-200 grade, set tigaie si pulpe de pui se coace în foetaj 40-45 minute. Farfuria poate fi servit la masă, după înfășurarea capetele picioarelor folie, a fost convenabil să le ia.

A se vedea, de asemenea:

• picioare de pui în cuptor: rețete originale
• copan de pui în multivarka

pulpe de pui în patiserie sac de puf

Bit complica fel de mâncare nostru, adăugați ciupercile. După cum știți, pui, combinate cu ciuperci se dovedește foarte gustoase. Așa că haideți să ne pregătim pulpe de pui in foietaj cu ciuperci, acum doar le înveliți în saci.

ingrediente:

• ciuperci (mai bine să ia ciuperci) - 400 g;
• 8-10 buc. pulpe de pui;
• ceapă 1 cap;
• 1 morcov mediu;
• foetaj - 600 g;
• amestec piper și sare;
• 1 ou;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Foetaj suntem deja capabili de a face, de asemenea, puteți cumpăra gata făcute.
2. Se prepară legumele: curățate, spălate sub jet de apă. Ceapa trebuie să taie fin și grătarul mai bine morcovii.
3. Avem nevoie de două oale. Prima tigaie se toarnă ulei de floarea soarelui și se prăjește ușor ceapa, apoi se adauga morcovii. Prajiti legumele până aproape gata.
4. Ciuperci tăiate în felii și se adaugă la tigaie la legume. prăjesc până atunci, până când tot lichidul în exces a fost evaporat. Sare ușor legumele cu ciuperci si se condimenteaza cu piper.
5. Ia doua tigaie, pulpe de pui ca un amestec de condimente ardei și sare și se prăjește într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.
6. Aluat este rulat și tăiat astfel încât să se obțină un pătrat. Acum, înfășurați legumele și gambă în saci. Pentru a face acest lucru în mijlocul fiecărui test pătrat Puneți primul bit de legume prăjite și ciuperci, și apoi a pus piciorul.
7. A face aluatul în jurul pungii de pui copane. Indicație: Pentru pungi nu s-a dezintegrat în timpul gătitului, acestea ar trebui să cravată tulpinile de ceapa verde sau panglică din aluat. ciocănele de pui in pungi situate pe o foaie de copt, se ung cu ulei de floarea-soarelui. Rețineți că fiecare pungă nevoie pentru a lubrifia ou bătut.
8. Acum puneți tava în cuptor încălzit și se coace timp de 40-45 minute, la o temperatură de 190-200 grade prag. După momentul în care vasul este gata. Asta este o astfel de copan de pui frumos în plic trebuie să ieșim din puf de patiserie.

pulpe de pui in foietaj cu cartofi și brânză topită

Nu mai puțin gustoase sunt obținute pulpe inferioare în pungi din foetaj cu brânză topită și cartofi fierți.

ingrediente:

• produse de patiserie;
• pui; catalige
• cartofi mari - 5-6 buc;.
• cremă de brânză - 1 buc;.
• cativa catei de usturoi;
• 1 ou;
• ulei de floarea soarelui;
• verdeață;
• lapte - 200 ml;
• piper și amestec de sare.

Mod de preparare:

1. Cartofii trebuie să fie curățate, tăiate în cuburi și se fierbe pana cand se inmoaie.
2. cartofi gata ar trebui să potoloch. Mai bine să o faci cu lapte - asa ca am da vasul o aroma delicata. Stai cu ochii pe consistenta de piure de cartofi, așa că nu a fost prea curge.
3. În timp ce cartoful este fiert, să ne pulpe de pui. Se spală și se freacă-le obsushivayut suc de usturoi, sare și piper amestec. Lasă un pic marinată și apoi prăjit.
4. Prelucrate nevoie de brânză la grătar fin.
5. Se prepară umplutura: într-un cartofi strivite adauga branza si verdeturi tocate mărunt. Toate se amestecă bine.
6. Aluat este rulat afară și se taie în pătrate egale.
7. În mijlocul fiecărui pătrat pune umplutura si pune piciorul de pui. Apoi, deja cunoscut pentru a ne modalitate de a încheia piciorul în saci.
8. Coaceți în cuptor ca rețetele anterioare.

În general, acest fel de mâncare pot fi preparate cu orice umplutură: adăugați o varietate de legume, brânză tverdokopcheny și ierburi. Și un alt sfat: la capetele picioarelor nu s-au dovedit destul de uscat, este mai bine să-și încheie folia înainte de a pune mâncarea în cuptor.

A se vedea, de asemenea:

• pulpă de pui în cuptor: rețete originale
• catalige de pui cu cartofi la cuptor
• Ce să gătească de la picioare? Principalele cursuri de picioare.

picioare de pui, coapte în foietaj, poate diversifica meniul zilnic și să devină un decor de masa festivă. După cum putem vedea, ele sunt ușor de preparat, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Gatiti cu plăcere și poftă bună!