Plăcintă de cartofi: cum să gătească? 7 retete pentru fiecare zi

În gătit, există multe rețete prăjituri care diferă de umplere, metoda de gătit și formă. Convențional, acestea sunt împărțite în următoarele tipuri: tarta, aluat de drojdie și de aluat biscuiti, deschis și închis. nișă separată a ocupat prăjituri de cartofi. Ele sunt ușor de preparat, dar este consistent și mai ales delicioase!

plăcintă de cartofi în multivarka: cum să gătească?

Vara zi fierbinte ultimul lucru pe care vreau să-și petreacă timpul în bucătărie, cel mai bine este de a găti ceva simplu, dar în același timp gustoase. În timpul verii, este timpul tineri cartofi, dar doar gatiti-l in fiecare zi - nu cea mai bună opțiune este de a obține rapid plictisit. O soluție excelentă pentru această problemă ar fi tort de cartofi, pregatindu-l repede și se dovedește foarte delicios! Și multivarka va fi de un real ajutor în pregătirea acestuia.

ingrediente:

1. Cartofi - 8 buc.
2. Ouă de pui - 2 buc.
3. Lapte - 150 ml
4. Unt - 2 linguri
5. Sare - dupa gust
6. Carne de porc - 350 g
7. Sol piper negru - dupa gust
8. Ceapă - la gust

Mod de preparare:

• Peel cartofii și se fierbe în multivarka aburit timp de 30 de minute, se adaugă sare după gust.
• Mai mult, ar trebui să se întindă într-un castron separat.
• Lapte și se toarnă încălzească până la cartofii în procesul de frământare, se adauga untul la amestec.
• Pune cartofii la ouăle și se amestecă din nou. Aceasta este baza de plăcintă viitoare.
• Carne de porc carne tocată, ca ceapa decojite anterior. Gust cu sare și piper.
• Bolul Multivarki pune amestecul jumătate de cartof și netedă suprafața sa, și apoi pus deasupra carne tocată deasupra ei - restul cartofului.
• Pe partea de sus a tort, frotiu ou crud.
• Multivarku pus pe modul „coacere“ și să se pregătească tort aproximativ 50 de minute.
• După ce vasul poate fi tăiat în bucăți și se servește cu smântână!

Brânză și cartofi plăcintă în multivarka

Brânzeturile în rețeta acestui tort nu sunt fundamentale, cel mai important lucru să fie diferit unul de altul în gust.

Desigur, acest fel de mâncare în cuptor se pregătește mai ușor, din cauza Multivarki obține mai dificilă, t. Pentru a. Se obține strat gros de umplere. Din cauza acestui fapt, eliminarea tort ar trebui să fie după o anumită perioadă de timp, astfel încât el să se răcească. Serveste se poate ca un curs principal cu legume sau ciuperci, sau pur și simplu pentru ceai. Delicios-l la căldură și frig.

ingrediente:

1. Cartofi - 4 buc.
2. Brânzeturile - 100 g
3. Unt - 150 g
4. Sare - 1 linguriță
5. Brânză Gouda - 150 g
6. Maasdam brânză - 50 grame
7. Brânză - 100 g
8. Drojdia foetaj - 0,5 kg
9. marar - 1 buchet

Mod de preparare:

• cartofi decojiți fi fierte în apă sărată și apoi se frământă cu unt, drenarea preliminară tot lichidul.
• Toate brânză grătar, se năruie brânza, se adaugă mărar tocat și se amestecă bine.
• Acum este timpul să se amestece cartofii răcite cu amestecul de brânză.
• După ce au nevoie pentru a dezgheța tarta și pune 1 parte pe Multivarki fundul vasului și forma traverselor. Acoperiti cu umplutura.
• Acum, în partea de sus a umpluturii, este necesar să se stabilească a 2 parte a testului, Promin degetul marginile pentru a le ține împreună.
• Se coace timp de 1 oră tort ar trebui să fie în modul „coacere“, să se răcească aproximativ 20 de minute și apoi se extrage din Multivarki.
• Dacă doriți tort a devenit maro pe ambele părți, ar trebui să fie la sfârșitul de gătit și porniți cuptorul timp de 10 minute. multipovare îndepărtat și apoi după răcire.
• Acest fel de mâncare este servit cald sau rece, dacă se dorește, acesta poate fi încălzit în cuptorul cu microunde.

placinta de cartofi cu carne: reteta

Mulți oameni ca plăcinte cu carne, dar că timpul e doar cheltuielile pentru pregătirea lor nu este întotdeauna de dorit. Lucrurile nu sunt la fel de greu și atâta timp cât se pare la prima vedere! Un fel de mâncare similar va fi o mare cină copioasă, pentru că în acest fel se pare corect și un fel principal și o garnitură!

ingrediente:

1. Cartofi - 4 buc.
2. Ceapă - 1 buc.
3. Morcovi - 1 buc.
4. Ou - 1 buc.
5. Carnea tocată de vită - 0,5 kg
6. Usturoi - 4 catei
7. Unt - 10 g
8. Ulei vegetal - pentru prăjit
9. Apa - 300 ml
10. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• cartofii se curata de coaja, se taie și se fierbe în apă sărată.
• Ceapă curat, fin cotlet și prăjite în ulei vegetal, în 2 min, se adaugă morcovii rasi si usturoiul tocat.
• Fry împreună trebuie încă 5 minute, apoi se adaugă la umplutura tigaie stinge 5 minute, se adaugă apă, se adaugă sare, se acoperă și se lasă să se încălzească timp de 10 min.Potom scoate capacul și lăsați evapore lichid.
• După ce cartofii sunt fierte, se scurge excesul de lichid și amestecați-l. Se răcește ușor, de a conduce ou și se amestecă totul până la omogenizare.
• Într-un vas de copt aveți nevoie pentru a pune umplutura, a pus pe partea de sus a amestecului de cartofi, a pus într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade și se coace timp de 15 minute.

Drojdie, placinta de cartofi cu carne: de gătit

ingrediente:

1. Margarina - 180 g
2. drojdie uscată - 11 g
3. Zahăr - 0,5 v.
4. Flour - 3.5 Art.
5. Lapte - 1 lingura.
6. Sare - dupa gust
7. Tocătură - 0,5 kg
8. Cartofi - 5 buc.
9. Ceapă - 2 buc.
10. Sol piper negru - dupa gust

Mod de preparare:

• Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul. Pentru a face acest lucru, se topește margarina, se adaugă drojdia, zahărul, sarea, se amestecă totul. Vlitmoloko, se adauga faina si se framanta aluatul. După acest aluat ar trebui să fie pus în frigider pentru câteva ore.
• Curățați cartofii și se taie în cuburi mici.
• Ceapa se toaca, se amesteca cu cartofii și carnea, se adaugă sare și piper după gust.
• După aluatul din frigider și împărțită în 2 jumătăți.
• 1 din necesitatea de a se rostogolească cu un ac de rulare, a pus pe o tavă de copt și locul pe partea de sus a tuturor umplutura.
• 2a parte a testului, de asemenea, trebuie să se rostogolească afară, să-l acopere umplutura și prindeți marginile.
• Preincalziti cuptorul la 180 de grade pentru a-l pune într-o tigaie tort si se coc aproximativ 50 de minute.
• feluri de mâncare VOINȚA, puteți verifica cu o scobitoare.

plăcintă de cartofi cu ciuperci: o reteta

Acest tort este pentru cei care nu le place produse de patiserie cu carne, dar doresc să gătească ceva gustos și satisfăcătoare.

ingrediente:

1. Cartofi - 0.5 kg
2. Lapte - 100 ml
3. Făină - 150 g
4. Ou - 2 buc.
5. Champignon - 250 g
6. Unt - 75 g
7. Ceapă - 2 buc.
8. Cream (20%) - 50 g
9. brânză - 100 g
10. Sare, piper negru măcinat - după gust

Mod de preparare:

• Ciupercile spalate si taiate in felii, se taie rondele de ceapă și jumătate.
• Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa și ciupercile. Apoi se adaugă la circa 50 g de făină, se toarnă smântână, sare și piper, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.
• Se spală cartofii, coji de fructe și se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se zdrobesc, un pic mai rece. Conduce la 1 ou, restul de faina, unt si lapte si se framanta aluatul.
• termorezistent pune un pergament, pune aluatul din spate, ceea ce face barele de protecție în același timp, partea de sus cu umplutura. Se presara cu cascaval ras si ung marginile cu bătut gălbenuș de ou doilea ou.
• Coace tort aveți nevoie de o jumătate de oră în cuptor la 180 de grade.

plăcintă de cartofi cu ciuperci și plante medicinale

Aceasta reteta este simplu de a face și nu necesită costuri mari de materiale și de timp. Rezultatul este un fel de mâncare frumos, parfumat și delicios!

ingrediente:

1. Cartofi - 1 kg
2. Ouă - 2 buc.
3. Lapte - 150 ml
4. Unt - 50 g
5. Ciuperci congelate - 1 kg
6. Sare - dupa gust
7. Patrunjelul - dupa gust
8. Ulei vegetal - 3-5 linguri
9. Ceapă - 3 buc. (Medie)
10. Sol piper negru - dupa gust

Mod de preparare:

• Se spală cartofii, coaja, se fierbe și amestecați-l în piure.
• Ciuperci congelate se fierbe, apoi prăjite în ulei vegetal.
• Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate, și apoi, de asemenea, se prăjește separat pana se rumeneste.
• Cartofii sunt împărțite în două părți, una dintre ele spre o foaie de copt, de sus - un strat de ciuperci și apoi arcul. Se acoperă cu cartofii de umplutura rămase, adăugați forma tort.
• Se unge vasul pe partea de sus de ou bătut și se presară cu cașcaval ras, apoi se coace în cuptor pentru gătit.
• Se coace tort trebuie sa fie crocante la o temperatură de 180-200 grade.
• În plus față de acest coacere se poate face sosul: smantana, ciuperci, sau orice altă alegere.!

Tort de piure de cartofi: o reteta

Într-un alt mod, acest tort se numește „durtochmak“, are un lapte delicios. Pregătirea este simplu, iar rezultatul este un foarte apetisant!

ingrediente:

1. piure
2. Cartofi - 10 buc.
3. Unt - 100 g
4. Lapte - 400 ml
5. Sare - 1ch.l.
6. Asafoetida - 0,5 linguriță
7. aluat
8. Apa - 200 ml
9. Ulei vegetal (unt topit adecvat) - 100 ml
10. Sare - 1 linguriță
11. Făină - 400 g

Mod de preparare:

• Se curata cartofii si se fierbe pana cand se inmoaie.
• Deși este de a pregăti cartofi, puteți framanta aluatul. Pentru aceasta este necesar să se amestece cu apă, sare și unt. După ce, treptat, începe să se adauga faina si se framanta aluatul, apoi se acopera cu un prosop curat, astfel că nu sa uscat.
• După ce cartofii sunt gata, este necesar să se scurgă apa, pune untul și se pisa-l într-un piure, turnarea treptat laptele. După piure trebuie să adăugați asafoetida și sare.
• Se unge foaia de copt cu ulei vegetal, rola aluatul cu dimensiunea sa și să se mute acolo.
• Pe partea de sus a aluatului care urmează să fie pus și piure neted.
• Incalziti cuptorul la 230 de grade și pus în copt ea timp de 40 de minute.
• tort fierbinte poate fi tăiat în bucăți și se servește cu smântână, lapte sau sos fierbinte.

A se vedea, de asemenea:

• Ce să se pregătească pentru un al doilea?
• Saury Pie: Rețetă
• Cele mai bune plăcinte Rețete osete
• gratin de cartofi în cuptor
• plăcintă osetin cu cartofi si branza

Aproape toată lumea iubește cartofi, dar uneori să ieși din acest produs familiar și la prețuri accesibile pentru a găti ceva neobișnuit, dar în același timp simplu. plăcintă de cartofi - mare! Variațiile în pregătirea ei sunt numeroase și fiecare dintre ele are propria caracteristică unică!