Pie saury: rețete de pește de copt

Acest tort este foarte delicat, bogat, moale și atunci când gătit nu ia mult timp. Opțiuni plăcintă saury - un număr mare. Iată câteva dintre ele. Unii vor dori, tu decizi.

placinta Saury cu cartofi și morcovi

Compoziția de testare:

1. Ouă - 2 buc.
2. Apa - 1 litru
3. făină

Compoziția umpluturii:

1. Cartofi - 6 buc.
2. Morcovi - 1 buc.
3. Ceapa - 1 buc.
4. Saury, conserve în ulei - 2 bănci
5. maioneză
6. piper negru
7. mărar

Mod de preparare:

• saury Pan pregăti mai întâi aluatul. Se amesteca ouale un praf de sare, apa, 2 linguri. l. ulei vegetal, se adaugă treptat făina, aluatul ar trebui să aibă fluid. Dar consistența aluatului trebuie să fie mai gros decât aluatul pentru clătite.
• Acum ne pregătim jupoi de saury. Cartofii se taie în felii, de preferință subțire că acestea sunt translucide. Ceapă și morcovi fin shinkuem. pisa mărar.
• Saury trebuie să framantati în castron. Ulei nu iese la tort uscat, nu se întoarse.
• Se unge o tavă de copt cu ulei și se toarnă în ea jumătate aluatul uniform răspândirea cu o formă lingură.
• Pune cartofii pe partea de sus a aluatului, piper, sare dupa gust, se toarnă jumătate din morcovi fierte, apoi - o jumătate de ceapă. Apoi pune afară saury, apoi înapoi ceapa si morcovul, toate lubrifiază maioneza si se presara cu marar.
• Acum, se toarnă cu grijă restul de aluat uniform pe partea de sus a tort. Este necesar ca aluatul acoperit de tort cu saury complet că nu a existat găuri pentru evacuare a aerului. coace tort la 160 de grade aproximativ o oră.

Saury Plăcintă cu sos

Compoziția de testare:

1. Margarina - 100 g
2. Lapte - 1/3 Art.
3. Smantana - 2 linguri
4. Făină - 1.5 Art.
5. Soda - 1,5 linguriță
6. Sare - dupa gust

Compoziția umpluturii:

1. Bow - 10 cepe
2. Unt - pentru prăjit
3. Saira - dupa gust

Ingrediente: sos

1. Ou - 2 buc.
2. Smantana - 2 linguri
3. Făină - 1 lingura

Mod de preparare:

• Dedurizată margarina intr-o tigaie și se adaugă la ea lapte, smântână, praf de copt și făină. Frământați aluat rigid.
• Ia-o mică parte din ea și rola afară, distribuiți-l într-o formă, făcând parte mici. Pregatim umplutura de ceapa, care pre prăjește în unt, ceapa, apoi se amestecă gata cu saury dedurizată.
• Jumătate răspândit ceapa, apoi sa răspândit strat saury și din nou arcul.
• Total saury proporțiilor umple un sos special pregătit. Pentru sos, se amesteca ouale, smantana si faina.
• Puneți prăjitura într-un cuptor încălzit la 180 de grade, și coapte pentru a forma o crocant pe acesta.

Saury Placinta cu aluatul cu smantana

Compoziția de testare:

1. Ouă - 3 buc.
2. Smantana - 1 lingura.
3. Maioneza - 1 lingura.
4. Făină - 8 linguri
5. sare
6. sifon

Compoziția umpluturii:

1. Saira - 1 b.
2. Cartofi - 1 buc.
3. Ceapa - dupa gust
4. unt

Mod de preparare:

• Se amesteca ouale cu smantana si maioneza, bicarbonat de sodiu si faina. Aluatul rezultat este împărțit la doi. cartofi cruzi grătar, ceapa tăiate în inele, saury dedurizată furcă.
• forma lubrifiază pentru copt unt tort și să înceapă să se răspândească straturile tort. În primul rând - aluatul, apoi - cartofi, și apoi - un arc și saury. Toate capacul superior cu aluatul.
• Lubrifiază tortul rezultat cu ou si se coace la cuptor la foc mediu timp de 40-45 minute pana cand se inmoaie.

tort Saury din aluat de drojdie

Compoziția de testare:

1. Apă caldă - 1.5 v.
2. drojdie uscată - 1 ambalaj
3. Zahăr - 1 lingura. l.
4. Făină - 1 kg
5. Ulei vegetal - 5 linguri. l.
6. Sare - 0.5 lingurite ..

Compoziția umpluturii:

1. Saira în ulei - 1 b.
2. Cartofi - 3 bucăți.
3. Ceapa - 1 buc.
4. Ou - 1 buc.
5. frunze de dafin
6. Sare și piper

Mod de preparare:

• Toate ingredientele pentru amestecul de aluat și a pus într-un loc cald pentru a ridica aluatul.
• Pentru umplerea cartofii se taie în cuburi mici, ceapa si fin shinkuem.
• Aluatul rezultat se împarte la 2 piese: mici și mari. Cea mai mare parte din rola out.
• tava de copt sau orice altă formă de ulei lubrifiant pentru copt și se descompun produse de patiserie. Pentru aluat Puneți cartofii, sare si piper-l, se presara cu ceapa și apoi răspândit saury.
• frunze de dafin rupe în mai multe bucăți și așezați-o în unele locuri din umplutura.
• Aluatul rămas și rola afară și să le acopere tort, se lipesc între ele marginile, dar lasă câteva găuri pentru aburul să scape.
• Tort cu ulei saury oul de sus și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 50 minute la o temperatură de 180 de grade.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti supă cu saury?
• plăcintă osetin cu cartofi si branza

În loc de saury poate folosi orice alt tip de pește. Peștii pot fi utilizate nu numai conservate, dar în stare proaspătă, de pre-prăjite. Pentru umplutura, puteți adăuga orez și ouă. Alegeți orice umplutura, care vă place cel mai mult. Tratați cei dragi produse de patiserie proaspete și delicioase. Poftă bună!