Supă rapidă. rețete de casă

În condiții moderne de viață, noi de multe ori nu avem timp pentru o masa normala, regulate. Asta explică gustare bun, apoi masa de prânz la un restaurant fast-food. Seara, venind acasă, sunt lăsate forțe pe gătit ceva important. Deci, ne oprim pentru o masă în suhomyatku.

Modul corect de ieșire din această situație poate deveni supa instant. Dar nu una care se vinde sub formă de produse semifinite (umplut cu apă clocotită - și ați terminat), dar reale supele naturale de casă, care sunt benefice pentru sănătate și, în același timp, nu a luat mult timp să se pregătească.

Există mai multe rețete pentru aceste supe rapide. Acestea sunt fabricate din ingrediente diferite, astfel încât va exista întotdeauna o varietate de feluri de mâncare gustoase primele în meniul, ceea ce este foarte important pentru o dieta sanatoasa. Vreau să vă oferim să utilizați unele dintre rețetele și să le utilizeze la domiciliu pentru gătit mese de familie. au venit, de asemenea, la îndemână atunci când aveți nevoie pentru a pregăti rapid pentru a primi oaspeții.

Supa de rosii cu bacon

Pentru prepararea avem nevoie de: o felie de bacon (300 grame) pe litru de calitate de suc de roșii, 2 cepe, borcan porumb conserve, pătrunjel, piper negru, smântână.

Cum să se pregătească:

Breast se taie în cuburi mici, se prăjește în ulei vegetal cu ceapa tocata. Zazharku Pune într-o tigaie, a pus înapoi porumb conserve cu lichid. Se toarnă suc de roșii, ardei, fierbe, tomite la reflux blând timp de 5 minute.

Gata se toarnă supa în boluri, loc în fiecare 1 lingura. l. smântână, se stropesc cu ierburi, servesc.

Legume cu găluște

Pentru supa de legume avem nevoie: 5 cartofi, 1, 2 furculițe conopidă morcovi, 2 oua crude, o jumatate de cana, grisul 1 ceapa, sare, piper, condimente, smantana, verdeturi tocate fin.

Cum să se pregătească:

Legume, curat, spală. Conopida divide prin kochanchiki, cartofii se taie în cuburi, ceapa, morcov grătar. Se fierbe apa, pune legumele, se aduce la fierbere. Se reduce focul, se fierbe cu fierbere ușoară timp de 15 minute.

În timp ce supa este gătit, amestecati ouale intr-un castron. Se toarnă un flux subțire de grișul, sare, se adauga condimentele, se amestecă bine aluatul rezultat, pentru a evita formarea de noduli. Acum formați un amestec lingură și coborâți ușor fierberea găluște supă. Gatiti până la făcut. Gata supa se presara cu ierburi.

supa de cartofi

Pentru prepararea ei avem nevoie de: 6 -7 cartofi, 1 ceapa, 1 morcov 200 g smântână, 2 linguri. l. faina, sare, piper, condimente, marar proaspat.

Cum să se pregătească:

Cartofi, morcovi, ceapa curat, se spală, se taie în cuburi, se scurge într-o tigaie de apă clocotită, se adaugă sare, piper, se adauga condimentele. Gatiti până la făcut. Îndepărtați cu legume spumiera, cotlet cu un mixer, din nou muiată în fierberea supa de legume.

Într-un castron separat, conectați smântână cu făină, se adaugă puțină apă, se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Acum, se toarnă încet amestecul în supă, amestecând constant. Gata supa se presara cu marar, servesc.

Broccoli cu brânză

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: 300 grame de broccoli, 2 cartofi, ulei de semințe de dovleac sau sol de semințe de dovleac, 12 căni de brânză rasă, sare, condimente.

Cum să se pregătească:

Cartofi curat, se spală, se taie în cuburi mici, mai mici per litru de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute. Acum, în același loc broccoli, sare, se adaugă condimentele și se fierbe pana cand se inmoaie. Acum scoate legumele skimmer, se taie cu un blender, a pus înapoi în oală, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură.

Se toarnă supa în boluri, în fiecare portie, se pune o lingurita de ulei de dovleac, sau un vârf de cuțit de semințe de dovleac zdrobite, se presara cu brânză rasă.

supa miso

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 dovlecel, felie pulpă de dovleac (150 g), 1 telina, 1 morcov, 2 linguri. l. paste „miso“ becuri jumătate puțin sos de soia

Cum să se pregătească:

Se spală legumele, morcov curat. Se taie în cuburi mici dovlecel, suc de fructe, țelină. dip-le în apă clocotită, se fierbe cu blând se fierbe 15 mil. Ceapă, morcov melenko tăiat, se prăjește în ulei vegetal. Cand legumele sunt moi într-o tigaie, pune zazharku, se fierbe timp de 5 minute, se scoate de la căldură.

Se pune supa in boluri, se adaugă un pic de sos de soia, pasta de „miso“ la gust, se amestecă și se servește. Poti presara supa cu ierburi tocate.

supă de pește Rapid

Pentru iubitorii de pește, puteți prepara supa delicioasa, consistent de conserve saury.
Pentru pregătirea vom avea nevoie: 1 cutie de conserve saury (macrou), 2 cartofi, jumatate de cana de orez, o jumătate de ceapă, 1 morcov mic, 1 lingura. l. sos de tomate, un pic de ulei vegetal, sare, piper și ierburi proaspete.

Cum să se pregătească:

Puneți orezul în apă clocotită și se fierbe până se înmoaie. Acum, adăugați cartofii felii și se fierbe la foc mic. Ceapă, morcov se toaca marunt, se prăjește în ulei vegetal, se adaugă sosul de roșii și se amestecă. Mash cu un pește furculiță conserve, adăugați prăjit, se adaugă puțină apă, se fierbe timp de încă 3 minute.

Acum, a pus zazharku cu peștele în tigaie, se condimentează cu sare, piper, se adaugă condimente, se amestecă și se fierbe timp de încă 2-3 minute. Gata se toarnă supa în boluri, să ne pe masă. Poftă bună!