Tort cu chefir cu mere: rețete în cuptor și multivarka

E vară în grădina de mere coapte, și nu știi cum pot fi folosite pentru deserturi? Încercați să coace un tort cu mere pe chefir. Pentru a gusta care amintește de o astfel de plăcintă de patiserie clasice, dar consistența aluatului va fi mai magnific, tandru și poros. Interesat? Apoi, du-te la bucătărie și se fierbe cu noi.

Prăjitura în cuptor pe chefir cu mere: gătit sfaturi

Pentru această zi, sunt preparate în mod constant aluat biscuit și niciodată nu a încercat să coace un tort cu mere pe chefir? Această situație trebuie să fie corectată de urgență, gospodinele mai experimentați spun că aluatul pe chefir frămîntă mult mai ușor, iar gustul este un pic diferit de burete.

cofetari calificați pregătite pentru începători: cateva sfaturi practice

• iaurt și sodă trebuie amestecat într-un recipient separat și se lasă pentru o vreme, deci nu a fost o reacție chimică;
• oțet adăugat în acest caz, nu este necesară, deoarece catalizatorul se va realiza un produs din lapte fermentat;
• ouă și zahăr, puteți biciul separat, apoi rândul său, prăjituri pufos și mai moale;
• Pentru umplutura, puteți folosi mere proaspete sau coapte;
• mere proaspete în mod necesar să fie decojite și tăiate în felii subțiri;
• dacă este utilizat ca umplutură mere coapte, este posibil să se adauge scorțișoarei pudră pentru a conferi un gust savuros și aroma;
• straturi de umplutura sau răspândire pot fi direct amestecat cu testul formulat;
• coace un tort poate fi sub orice formă, inclusiv siliciu;
• cuptorul este mai bine să nu se deschidă până placinta fierte, deoarece aluatul nu se poate ridica;
• a verifica disponibilitatea de plăcintă cu mere, poti folosi o scobitoare din lemn sau un meci în cazul în care propeklas de coacere, aluatul nu trebuie să se lipească;
• pe partea de sus a tort poate fi stropite cu zahar pudra, nuci tocate sau ciocolată.

Tort rapidă pe chefir cu mere

Sunteți folosite pentru a aranja ceai de familie cu produse de patiserie fine, dar Arsenal au epuizat deja retetele tale? Ia act de reteta de placinta cu mere de copt pe chefir. În cazul în care nu există nici un măr, puteți utiliza alte fructe de sezon și boabe pentru umplutura.

ingrediente:

• 1 ou;
• chefir conținut de grăsime medie - 250 ml;
• 120 g unt;
• 1 lingura. făină cernută;
• mere proaspete - 7 buc;.
• 1 lingura. zahăr;
• 1 h. L. bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare:

1. Într-un pahar sau email castron separat, aveți nevoie pentru a pune untul înmuiat și zahăr.
2. O furculiță sau pamatuf ar trebui să se pisa aceste componente.
3. Amestecul rezultat trebuie să adăugați iaurt sau iaurt și conduce un ou de găină. Toate componentele necesare pentru a se amesteca.
4. Treptat, suspensia trebuie să se toarnă făina cernută. Aluatul trebuie să semene cu consistența smântânii lichid.
5. Merele au nevoie să se spele, uscat și se taie în felii sau cuburi. Dacă se dorește, poate fi purificat din coaja fructului.
6. Coacere sau altă formă ar trebui să fie unse sau acoperite cu hârtie de copt.
7. Aluatul copt preparat trebuie să pună jumătate, și apoi un strat de umplutură de mere.
8. Merele trebuie să fie pus pe partea de sus a aluatului rămas.
9. Într-un preîncălzit la 180 ° cuptor aveți nevoie pentru a pune o foaie de copt și se coace prăjitura timp de 35-40 minute.

Plăcintă cu mere pe chefir în multivarka

Din fericire, progresul de dezvoltare rapidă a fost lăsată deoparte și casnice. Acum, ei pot pregăti o varietate de feluri de mâncare și produse de patiserie, și răsfățați-vă în același timp, alte treburi casnice. Pentru a face față cu sarcina copleșitoare ei vor multivarka. Este posibil să se coace o plăcintă cu mere aromat cu note subtile de scorțișoară.

ingrediente:

• zahar - 1 lingura;.
• iaurt gras sau acru - 250 g;
• 1 h. L. sifon;
• unt (dedurizată) - 100 g;
• 500 g de făină cernută;
• 1 ou;
• scorțișoară pudră;
• mere pentru umplutură.

Mod de preparare:

1. Într-un castron de mică adâncime separată ar trebui să fie turnat iaurt si apoi se adauga o lingura de bicarbonat de sodiu.
2. Aceste componente trebuie să fie amestecate și se lasă timp de 5-7 minute pentru iaurt ridicat de oxigen. Bulele apar pe suprafața sa.
3. Farfuria adâncă este necesar să se macine untul înmuiat și zahăr, și apoi amestecul rezultat a fost amestecat cu iaurt.
4. Apoi, aveți nevoie pentru a conduce în iaurt și ou toate bate bine cu un mixer.
5. Treptat, în porțiuni mici, la masa de lichid trebuie să adauge făina cernută, continuând sa amestecati mixer aluat sau blender.
6. Capacitatea Multivarochnuyu de a lubrifia untul înmuiat, margarina sau ulei.
7. mere proaspete ar trebui să se spală și se taie în felii mici, cuburi sau cuburi.
8. În partea de jos a containerului multivarochnoy trebuie să se stabilească în mere. Aveți posibilitatea să le presara pudra de scorțișoară, dacă se dorește.
9. Pe partea de sus a mere aveți nevoie pentru a plăti aluatul.
10. „Coacere“ coace tort este cel mai bun în modul de program. Cronometrul trebuie setat la 50-55 de minute.
11. Plăcintă cu mere la cuptor, se poate presara nuci sau zahar pudra tocat.

plăcintă cu mere pe chefir cu grisul

De multe ori se întâmplă că într-adevăr doriți cu adevărat să se coace o plăcintă cu mere pentru ceai, dar sa terminat ouă. Pentru a rezolva această problemă vă va ajuta grișul ordinare și iaurt. Plăcintă cu mere coapte la gust reaminti mană favorit, și în același timp este blând și aer.

ingrediente:

• Grișul - 200 g;
• 1 lingura. făină cernută;
• zahăr - 3/4 st;.
• iaurt gras sau acru - 200 ml;
• zahăr vanilat;
• 1 pinch de sare;
• Art frac12-. ulei vegetal;
• 1 h. L. sifon hidratat;
• mere.

Mod de preparare:

1. Într-un vas de sticlă sau email profundă nevoie pentru a conecta făina cernută, zahăr și sare.
2. Pentru ingredientele uscate trebuie adăugate la ulei vegetal, iaurt. Toate se amestecă bine.
3. Apoi aluatul trebuie să adăugați bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. Framantati aluatul care aveți nevoie, ceea ce este mai bine să folosiți un mixer sau un tel.
4. Aluatul trebuie sa puneti merele felii si se amesteca toate.
5. cutii de copt sau coacere prelubrifiate sau să fie pavate cu hârtie de copt, și apoi să-l pună pe aluat.
6. Cuptorul trebuie încălzit până la 180 °. Se coace o plăcintă cu mere cu nevoie grișul timp de 40 de minute.

plăcintă cu mere aspic pe chefir

Se prepară mere de umplere plăcintă poate fi în câteva minute. În plus, aluatul pe baza chefir pot fi folosite pentru coacerea prăjiturilor cu alte umpluturi, inclusiv pește, carne sau ciuperci afumată.

ingrediente:

• 3 linguri. făină cernută;
• 2 ouă de pui;
• 500 ml de iaurt sau iaurt;
• pinch de sare;
• zahăr - 200 g;
• ulei vegetal - 70 ml;
• 50 g unt;
• 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
• zahăr pudră;
• mere - 6-7 buc.

Mod de preparare:

1. Într-un recipient de sticlă separat, pentru a se freaca ouale cu zaharul.
2. Înspumate masă ou zahăr ar trebui să adăugați făina cernută, sare, bicarbonat de sodiu, ulei vegetal și iaurt. Cu mixer aveți nevoie de un aluat bun.
3. Merele trebuie spălate, uscate, coji de fructe și se taie. Dacă se dorește, mere scorțișoară pudră.
4. Într-o formă unsă sau să fie pus mere felii, apoi se toarnă le testa.
5. Se coace o umplutură plăcintă cu mere este necesară în cuptor, la o temperatură în jurul 180-190 °.
6. 40-45 minute tort trebuie verificate pentru disponibilitate. patiserie refrigerat pe partea de sus trebuie sa se presara cu zahar pudra.

A se vedea, de asemenea:

• Tort rapidă pe chefir
• Tort cu mere în multivarka
• Clătite cu mere pe chefir
• tort Chrysanthemum: 3 variante de prescripție

Toată lumea știe cât de bine pentru merele corpului nostru. În cazul în care gospodăria dvs. reticenți să mănânce fructe astfel de post-le sub masca de coacere. Puteți coace un tort de umplere sau de plăcintă, cu excepția faptului că aveți nevoie pentru a găti aluatul pe iaurt. După cum sa dovedit, este destul de ușor. Crede-mă, după ce a încercat un tratament de patiserie, casa ta nu este zgarcit cu laude și să rămână grăsime și fericit. Poftă bună!