Tort drojdie dulce acasă, reteta cu chefir

Este cunoscut faptul că coacerea aroma este capabil de a comanda de a îmbunătăți starea de spirit, în plus, ea face casa mai ales confortabil. Dar multe gospodine se tem să gătesc prăjituri de casă și biscuiți, temându-se că nu va putea face față cu testul. De fapt, pentru a prepara un fel de mancare gustoasa, nu este greu, trebuie doar să rămânem la rețeta. Și o opțiune excelentă pentru experimente va fi un tort de drojdie dulce, uita-te la cum să-l pregătească acasă și să dea o rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare pe chefir.

tort drojdie dulce cu chefir se poate califica drept umplutură, și fără ea.

plăcintă dulce, drojdie - o reteta cu mere

Pentru prepararea acestui tort delicios veți avea nevoie de cinci sute cincizeci - șase sute de grame de făină, o sută douăzeci și cinci de grame de unt sau margarina, două lingurițe și jumătate de drojdie uscată activă repede. În plus, se prepară două sute cincizeci de mililitri de iaurt, o jumatate de cana de zahar, un ou, un gram de vanilie si un praf de sare. Pentru umplutura trebuie să utilizați mere - aproximativ cinci bucăți, precum și patru sau cinci linguri de zahar.
Pentru ungerea formei va fi nevoie de ulei vegetal, de gresare și prăjituri - un ou.

Se dizolvă drojdia într-un iaurt mic încălzit. Ou se macină cu grijă cu zahăr. Conectați masa de ou zahăr cu iaurt prin adăugarea de unt, ținându-l de ceva timp la temperatura camerei înmuierii. De asemenea, se adaugă recipient vanilină cu sare. Treptat intra în masa de făină și se frământă aluatul este destul de moale. Trebuie să fie elastic. Acoperiți aluatul cu un prosop și păstrați într-un loc cald timp de patruzeci la cincizeci de minute.

Odată ce costum aluat, pune-l pe masă, presărat de suprafață înainte de o anumită cantitate de făină. Se împarte aluatul în două lobi inegale. Cele mai multe dintre rola afară și loc pe o tavă unsă cantitate mică de ulei.
Apple a coajă și se taie în felii subțiri. Pune-le pe partea de sus a aluatului si se presara cu zahar. aluat rola echilibru, se taie în dungi și locul grilei, pe partea de sus a merelor.
Bateti un bătător ou sau furculiță, și perie vârful lui plăcintă următoare.

Așezați foaia de copt în cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade. Coace tort timp de treizeci sau patruzeci de minute. fel de mâncare gătită tăiat în bucăți a la carte.

Tartă, dulce, chefir - o rețetă cu brânză de vaci

Pentru a prepara aluatul pentru acest tort, se prepară o jumatate de cana de lapte și aceeași cantitate de iaurt, șapte sau opt grame de drojdie uscată, o jumătate de cană de zahăr, o jumătate de linguriță de sare, cinci grame de zahăr vanilat, o sută de grame de margarină, șase până la șapte sute de grame de făină și câteva linguri de legume ulei.

Pentru umplutura ai nevoie de o livră de brânză de vaci, o pereche de linguri de gris, o jumatate de cana de zahar, un ou, un vârf de cuțit de sare, cinci grame de zahăr vanilat. În plus, se prepară un cuplu de gălbenușuri și două linguri de smântână - sunt construiti pentru a umple proporțiilor lor.

Primul pas, se topesc margarina si se lasa sa se raceasca un pic. Laptele este încălzit la o treizeci și cinci sau patruzeci de grade, conectați cu drojdie, precum și sare și zahăr, se adaugă zahărul vanilat. După aceea, se toarnă în recipientul iaurt și răcit puțină margarină. Se amestecă bine. Cu agitare constantă, se adaugă treptat recipientul de făină.

Framantati aluatul este destul de moale, apoi înveliți-l într-un pachet (puteți folosi folie de plastic) și se lasă timp de aproximativ o oră.

În acest moment, se prepară umplutura. Conectează-te brânză de vaci cu ou si gris, mash bine ingredientele cu o furculiță, se amestecă ca zahăr, sare și zahăr vanilat.

Pentru a forma o turtă de drojdie deschisă stă direct pe foaia de copt sau pe hârtie pergament. Primul pas este separat de testul undeva în a cincea parte din ea. Balanța întinde ușor mâinile, astfel încât să se obțină un tort rotund. Aici veți avea nevoie de ulei vegetal - trebuie doar să le ungeți mâinile astfel încât aluatul nu se va lipi de ei.

Gulerul pentru tort, puteți configura după cum vedeți potrivit. Vom descrie un mod posibil.

Se taie marginile dungile de aluat în două-trei centimetri. Din acea parte a testului, a pus deoparte, ridicarea o parte și puneți-l pe suprafața marginilor tort - pentru a plasa începutul reducerilor. Fold dungile aluat tăiate printr-o parte, cu un interval de una și despica strâns în interior. Ori aluatul rămas în jos.

Porniți cuptorul să se încălzească.

În interiorul tort distribuie cu atenție și cu acuratețe umplutura pregătită. Rețineți că aluatul este foarte moale, asa ca evita se rupe - așezați și să distribuie umplutura treptat. În continuare, se prepară o umplere - conecta galbenusurile cu smantana si bine amestecate. În acest caz, dacă aveți un pic mai mult aluat, puteți genera de la ea ornamente pe suprafața umpluturii, cu accent pe abilitățile și gusturile lor. Pe partea de sus a unei plăcintă deschise cu caș ar trebui să acopere cu atenție umplutura pregătită.

Coace un fel de mâncare într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade. Timpul mediu de gătit - patruzeci și cinci de minute, dar trebuie să se concentreze pe capacitatea cuptorului său. Pie trebuie să dobândească o culoare frumoasă maro-aurie.

Gatiti tort dulce la domiciliu poate oricine dorește. Așa că, fără dificultate de mult răsfățați de cei dragi o delicatesă delicios facut din aluat pe iaurt. Acest patiserie este pufos si foarte moale, și doriți cu siguranță să-l gătească mai mult decât o dată.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.