Perioada de valabilitate fără refrigerare

Imaginați-vă că o iarnă, dimineață geroasă a dispărut de energie electrică. Desigur, am trecut cu toții vreodată un astfel și a suferit o ușoară inconvenient va elimina în curând utilități, și totul va fi ca înainte.

Câteva ore mai târziu, îți dai seama că un pic mai mult, iar casa va fi la fel de rece ca și în „Polul Nord“. În plus, nu vă puteți pregăti propriile lor ouă și ceai fierbinte, deoarece gazul, fie. Vă grăbiți la radio, dar aceasta nu funcționează. În toate AM și FM, valurile de tranzistor de rezervă auzi numai zgomot și trosni. Apoi, undeva în adâncul sufletului tău există panică. Ei bine, cât de mult poți aștepta electricitate?!

De data aceasta, cu toate acestea, acesta nu va apărea pentru o lungă perioadă de timp, poate niciodată. Și trebuie să învețe să facă fără această realizare a civilizației. Câteva zile mai târziu, alimentele congelate rămase trebuie decongelate, deoarece frigiderul nu a funcționat, și nici căldură. Cu excepția cazului, desigur, nu au un apartament în sobă cu lemne sau cărbuni ... Dar, din moment ce, de asemenea, lipsit de griji, la fel ca mulți oameni, este puțin probabil ca acestea ar putea să prevadă o astfel de dezvoltare. Deci, este greu de pregătit pentru ea în prealabil și aprovizionat cu tot ce ai nevoie pentru a trăi fără energie electrică. Deci, cel mai probabil, evenimente viitoare promit nimic bun nu.

O poveste similară - aceasta este doar un scenariu posibil așteaptă omenirea cataclism. Trăim într-o lume nesigură, cu o infrastructură fragilă, în cazul în care numărul amenințărilor teroriste și a pericolelor de mediu este în creștere. Și toate din cauza nivelului de incertitudine economică a crescut în mod semnificativ, mai mulți oameni au devenit izolate. Prin urmare, ar fi necesar, pentru a păstra propriile lor vieți prudent se pregătească pentru un posibil dezastru.

Astăzi vă vom arăta cum să stoc pe aprovizionarea cu alimente necesare pentru supraviețuirea și să ofere pentru ei înșiși și produsele lor de familie pentru o perioadă lungă de timp.

Ce produse pot fi depozitate fără refrigerare?

Pentru o lungă perioadă de timp poate fi depozitat alimente uscate. De exemplu, un boabe bine aprovizionate (mazăre, orez, hrișcă, orz, mei), paste fast food (Mivina, Rolton, Doshirak - 12 luni). paste convențională este, de asemenea, magazine bune, dar acestea trebuie să fie făcute din grâu dur. În acest caz, ele sunt utilizabile - mai mult de un an. Cu toate acestea, cereale în valoare de fiecare câteva luni pentru a rezolva ...

Desigur, nu fără tocană de carne. Dar trebuie să știți că stocarea produselor alimentare pe termen lung fără refrigerare (până la câțiva ani) are tocană de armată doar reală. Acesta este produs în cutii de conserve, unse cu unsoare.

Nu este potrivit pentru aceste scopuri, conserve de pește. Termenul nu sunt durabile și ele se deteriorează rapid, subliniind o otravă foarte periculos. Deci, nu vom risca.

Ideal depozitat pentru o lungă perioadă de timp și să nu-și piardă calitățile lor utile de fructe uscate și stafide. Chiar înainte de a le stoca pe termen lung, va trebui să sorteze cu atenție și uscat.

Nu uitați să stoc pe lapte praf și praf de ouă. Aceste produse sunt foarte importante, mai ales în cazul în care există copii în familie.

Cei mai mulți dintre noi nu au abilitățile de conservarea alimentelor timp de mai mulți ani. Prin urmare, ar trebui să știți că, chiar și astfel de alimente simple, cum ar fi cereale, făină, sare și zahăr, cu încălcarea regulilor de stocare se poate deteriora foarte repede.

Cum de a crește durata de depozitare a produselor?

Avem nevoie de o abordare responsabilă față de această problemă. În caz contrar, nu se poate distruge numai toate stocurile, dar, de asemenea, otrăvit. Acest lucru este cu atât mai periculos, pentru că medicul nu poate fi aproape, dar nu suficient de medicamente. Deci, să învețe cum să le stoca în mod corespunzător:

Făină, cereale

Spațiu pentru aceste produse trebuie să fie curate, bine garnisit. dăunătorilor grânar, rozătoare, trebuie îndepărtate. Înainte de stabilire saci, cutii, containere cu produse, glisează subsol dezinfectare folosind grenade speciale de fum cu insectofungicides. Nu uitați să aerisi camera. Rafturi pentru umplere trata cu soluție dezinfectantă.

Asigurați-vă că nu există variații bruște de temperatură în pivniță, deoarece aceasta poate duce la apariția condensului, iar produsele de auto-încălzire zaplesneveniya.

Înainte de a pune pe rafturile de saci de făină, verificați umiditatea. Nu este greu sa faci: uscat, adecvat pentru depozitarea pe termen lung de făină, se pare cald și scârțâituri între degetele de la picioare. Brută și nepotrivit - rece la atingere. Scârțâie atunci când sunt zdrobite.

sac de pânză, loc într-o a doua, puțin mai mare în dimensiune. Anterior a pus pe pic de jos de flori uscate de gălbenele (cumpăra de la o farmacie). Aceasta planta este repels remarcabil insectele.

orez

Perioada de valabilitate a tăiat, prelucrate de orez cu abur destul de semnificative. Dar trebuie să ne amintim că această crupă absorbi rapid umezeala, astfel încât se poate deteriora rapid.

Absoarbe cereale trebuie să fie uscat, dezinfectate pungi etanșe. O cantitate mică de orez pot fi plasate în borcane de sticlă de trei litri, aproape strâns și pus într-un loc uscat, rece și sigur pentru sticla.

Pe lângă a doua pagină a articolului