Cum de a găti o Umplute înghețată? Rețete delicioase semis

Sarmalute - acest lucru nu este un fel de mâncare tradițional rusesc, o rețetă pentru bucătăria europeană din Orientul Mijlociu și. Congelate sarmale - un real ajutor pentru gospodine, deoarece acestea pot fi făcute în orice moment prin simpla scoaterea mix tort din congelator. În ciuda ușurința de gătit, vasul are secretele sale.

Cum de a găti sarmale, produse semi-finite?

ingrediente:

• Varza - 1 cap
• carne tocată (ciuperci substitut) - 1 kg
• Ceapă - 1 buc.
• ou de pui - 1 buc.
• Figura - 5, art. l.
• Sare, piper si condimente - gust

Mod de preparare:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. Se amestecă într-un castron separat, ou, condimente, ceapa tocata, orez fiert și carnea tocată. Atunci când umplutura este gata, vă puteți pregăti varză.
2. separa ușor de foi mari de cap, dip-le într-o tigaie și se fierbe timp de aproximativ 20 minute. Fiecare foaie pregătit loc umplutura, înveliți și locul în congelator.
3. sarmale congelate sunt gata, acum le puteți pregăti în orice moment, în felul următor:
4. Fără decongelare, așezați sarmalele într-o tigaie groasă fonta. Presarati fel de mâncare morcov crud ras si se adauga ceapa prime mici. Se toarnă într-o tigaie de apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit complet semis. Acoperiți.
5. Când apa fierbe, se reduce căldura, se adaugă un pic de smântână, sare după gust și sos de roșii. Fierbeti sarmale pana cand se inmoaie. Farfuria finit servesc calde, stropite cu ierburi.
6. sarmalutele congelate pot fi de asemenea preparate în cuptor. Se plasează matrița ceramică semi-finite pentru copt. In partea de jos, se toarnă puțină apă. varză umplute cu smântână sau grăsime prepara sosul. Dacă doriți, se presara cu morcovi rasi.
7. Acoperiți sub formă de folie de hârtie sau pergament, împăturit în jumătate. Între hârtie și trebuie să fie umplute varză mic decalaj. Primele 30 de minute. umplute se coace la 120 de grade, după aproximativ o oră, la 150 de grade. Ferește-te de apă, în cazul în care s-a evaporat, se toarnă ceva mai mult.
8. Scoateți hârtia din matriță, se toarnă sosul precipitat și umplute țineți-le la cuptor timp de încă 10 minute. la o temperatură de 170 de grade.

A se vedea, de asemenea: Congelarea legumelor la domiciliu.

Cum de a găti sarmale?

umplute Classic

ingrediente:

• Varza - 1 cap
• Carne de porc - 1 kg
• Untură - 150 g
• Ceapă - 1 buc.
• Sour - 150 g
• Piure de tomate - 50 g
• piper si sare - dupa gust

Mod de preparare:

1. Se separă frunzele de varza, dip-le în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de câteva minute, la foc mic.
2. Se taie carnea de porc în felii subțiri, le resping, sare și piper. Se toaca marunt ceapa si gatiti-l in grasimi. Pune pe fiecare frunză de varză pe o felie de carne și praz fiert.
3. Se infasoara fiecare foaie de rolă. Produse semi-finite, trimite-l în congelator.
4. Pentru a pregăti, așezați în partea de jos a frunzelor de varza tigaie, ori le sarmale, se toarnă apă clocotită sărată, se adaugă grăsimea de porc și se fierbe timp de aproximativ 1,5 ore la foc mic. Atunci când vasul este gata, se scurg din piure de tomate și sos de smântână. Se serveste fierbinte.

varza umplute cu branza

ingrediente:

• Varza - 1 cap
• Tomate - 0.5 kg
• Ceapă - 1 buc.
• Brânză - 500 g
• Carne de porc - 1 kg
• Ouă - 3 buc.
• Aromatizată Oțet - 5 linguri. l.
• Pâine - 3 piese
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Se separă frunzele de varza, le-a pus într-o oală de apă clocotită și se fierbe pana cand se inmoaie. Scoateți coaja de roșii și să le taie în cuburi. Se toaca marunt ceapa brânză, grătar pe o răzătoare mediu, se taie marunt carnea de porc. Se amestecă într-un bol separat tocat ceapa, carne de porc, brânză, ouă și oțet aromat.
2. Se taie pulpa de pâine și se adaugă la umplutura. Sare și piper. Se întinde umplutura pregătită pe frunze de varză, rulouri de formă și sigure. Freeze produsul semifinit.
3. Pentru a prepara un vas, o tigaie, se încălzește la ulei, se adaugă 70 ml de apă, puțin oțet și roșii. In sosul rezultat se fierbe varza umplute timp de aproximativ 15 min.

varză umplute cu hrisca

ingrediente:

• Varza - 1 cap
• Hrișcă - 200 g
• Uleiul de floarea soarelui - 200 ml
• Ciuperci uscate (orice) - 30 g
• Ceapă - 70 g
• Pesmetul - 100 g
• Făină - 40 g
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Se fierbe varza în apă sărată timp de aproximativ 15 minute. tăiat cu grijă de pe frunze. Pune-le hrișcă pre-fierte, se adaugă uleiul vegetal. Bandajul fiecare foaie de fire. Umplute rola varză în pesmet și se prăjește în ulei vegetal pana cand se inmoaie.
2. Când gătești partea principală, puteți trece la sos. Se înmoaie ciuperci uscate timp de 4 h în apă, după care se fierbe. Se toaca marunt ceapa si se caleste impreuna cu faina, se adauga supa de ciuperci, ciuperci tocate si piper negru. Gata să se toarnă sosul vasului și se servește fierbinte. În această rețetă, nu poți îngheța doar sarmalele, produse semi-finite, ci și pentru viitor, pentru a prepara sosul. Păstrați poate fi de câteva zile într-un borcan de sticlă curat, cu un capac.

A se vedea, de asemenea:

• Chiftelute cu sos: Rețete
• Cum de a găti Dolma?
• Cum de a găti sarmale în multivarka?
• Cum de a găti sos?
• Cum sa faci sarmale cu carne?
• Cum de a găti varză pentru sarmale în cuptorul cu microunde?

sarmale - fel de mâncare gustos, care are o multitudine de retete. Puteți face o umplere de varză umplute cu carne, ciuperci, legume, și apoi produse congelate semifinite din congelator și atunci când posibilitatea de a găti. Umplute poate fi furnizat ca un vas separat, și o garnitură. De exemplu, se îmbină cu ei cartofi copți cu usturoi!