Caserola de orez cu carne: gătit rețete în cuptor și multivarka cu fotografii

Știm cu toții că orezul este foarte util, dar multe dintre feluri de mâncare, la care este parte, este ferm înrădăcinată în meniul nostru. Cui nu-i place să vă răsfățați cu un sarmale, chifteluțe sau ardei umpluți cu orez? Și nu ai observat nimic în comun între aceste feluri de mâncare? Asta-i drept, ele includ două ingrediente principale - orez și carne tocată. Secretul gustului de neegalat al acestor feluri de mâncare constă în combinația de succes. Nu mai puțin delicios este obținută și caserola de orez cu carne tocată, pe care le-am selectat rețete pentru tine.

caserola de orez cu carne: Cooking Basics

Înainte de a începe să practice, să se îngropa în teorie și de a afla ce secretele de gătit caserola orez delicios cu carne tocată. Și acest lucru ne va ajuta la sfatul hostesse cu experiență:

• pentru caserole cel mai bun pieliță rotund de orez;
• orezul sa dovedit sfărâmicios, ar trebui să acopere cu apă rece și apoi se pune doar pe foc;
• înainte de a găti orezul, ar trebui să fie o spălare bună;
• caserolă sa dovedit la licitație pe cerul gurii, pentru prepararea cărnii tocate este mai bine să se folosească de vițel sau de păsări de curte;
• dacă achiziționați carne de vită gata, este necesar să se acorde prioritate produsul răcit, nu congelate, pentru că în ultimul lot de apă și de a lua caserolă lipicioase;
• pentru a da o caserolă de gust rafinat, puteți adăuga ciuperci tocate și plante aromatice.

Produse aflate în stoc, fundații vase de gătit învățat - că este timpul pentru a merge la bucătărie și de a crea propria capodoperă culinară.

caserola de orez cu carne: reteta cu o fotografie

Aceasta reteta este simplu de implementat și nu va lua mult timp. Acest caserola de orez cu carne în cuptor poate fi un plus minunat pentru masa ta de vacanță.

ingrediente:

• Fig rotund - 450 g;
• carne tocată - 450 g;
• maioneza - 1 lingura. l.;
• ceapa - 1 buc;.
• Oua - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• filtrată sau apă fiartă - 2 linguri. l.;
• ulei vegetal (Ulei de măsline De preferință) - 3 linguri. l.;
• afumate solide branza - 200-250 g;
• sare și condimente amestec.

Mod de preparare:

1. În primul rând, avem orez: este necesar să se spele și se fierbe. Și pentru terci de orez nostru transformat sfărâmicioasă ar trebui să respecte un raport de 1: 2, adică la 1 parte orez adăugarea a 2 părți apă.
2. În timpul pregătirii de orez, să ne legume: Se curata si se toaca ceapa si morcovul. Acum trebuie să prăji legumele în tigaie.
3. Umplutura ar trebui să fie, de asemenea, prăjit, dar separat de legume. Nu uitați să pre-carne tocată cu sare și se adaugă condimente.
4. 3 minute, până când fierte carnea tocată într-o tigaie, se adaugă legumele și se amestecă bine.
5. Ia tigaie și unge-l cu ulei (sau de floarea soarelui pot fi unt topit).
6. Acum pune un straturi caserole. Primul strat vom avea orez: ia aproximativ jumătate terminat terci de orez, se distribuie uniform pe foaia de copt. Asigurați-vă că înălțimea patului a fost nu mai mult de 2 cm.
7. Puneți umplutura pe partea de sus de orez cu legume.
8. Acum aveți nevoie pentru a pune restul de terci de orez.
9. Intr-un bol separat maioneza măturică, ou și apă - transformat sos.
10. Acoperim sosul nostru caserola, răspândindu-l uniform pe suprafața vaselor.
11. Brânză freca pe o răzătoare medie sau mare și sa răspândit ultimul strat.
12. Caserola nevoie pentru a trimite într-un cuptor încălzit în prealabil și se fierbe la un prag de temperatură de 180-190 grade timp de 15 minute.
13. După un timp predeterminat este scos din caserola cuptor și se lasă timp de 10 minute și apoi a servit la masă.

Caserola de orez reteta de mai sus cu carne tocată poate fi ușor modificată: dacă doriți o masă mai ușoară și dietă, se adaugă un strat de varză. Numai în acest caz, trebuie să fie pus, dar carnea de vită prăjește nu este necesar - acesta este plasat umed. Prin urmare, preparate in timpul coacerii va crește la 40-50 de minute.

caserolă orez cu carne în multivarka

Acum, să se pregătească caserola de orez cu carne tocată în multivarka. Cu Multivarki noi nu pune mult efort, pentru a primi o cină copioasă și delicioase. Notă: Rețetă pentru proporții multistakanah.

ingrediente:

• orez - 2 linguri;.
• Apa - 2 v.;
• Oua - 3 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• Crema - 300 g (poate înlocui iaurt clasic);
• 1 ceapa;
• carne tocată - 500 g;
• unt - 50 g;
• sare, amestec de condimente.

Mod de preparare:

1. orez fiert. Acest lucru se poate face în două moduri: în oală, așa cum este descris în rețeta anterioară sau multivarka în „Fig-cereale“.
2. Ou măturică blender cu smântână, iar amestecul rezultat a fost amestecat cu orez ostuzhennym.
3. Să ne legume și carne. Pe vas încălzit se toarnă ulei și se prăjește ceapa pana aproape fierte. Acum, se adauga ceapa la carne de vită, se amestecă și se continuă să friptură.
4. De îndată ce umplutura se va schimba culoarea (întunecați), trebuie să adăugați roșiile cubulete. Fierbeti urmează, până când tot lichidul sa evaporat.
5. Multivarki castron lubrifiază smântână unt topit și răspândirea primul strat de orez (dar nu întreg, iar cealaltă jumătate).
6. Stratul următor așterne umplutura, iar deasupra ei - restul orezului.
7. Expune programul „coc“ și se fierbe până se termină. Timp de gătit - 1 oră.
8. După un anumit timp pentru a părăsi caserolă nostru timp de 15 minute în multivarka.
9. Și nu strica forma de feluri de mâncare, a pus în instrument multivarku pentru învăluire și porniți-l gratinare.

A se vedea, de asemenea:

• Arici de carne tocată cu orez în multivarka
• Caserola de cartofi în multivarka
• Caserole din multivarka: rețete
• cartof și carne tocată
• Orez cu legume în multivarka

Asta e atât de ușor de a face budinca de orez cu carne tocată în cuptor și multivarka. Sperăm că aceste rețete vor ajuta să găti o masă delicioasă și memorabil. Poftă bună!