Preparate dietetice - pui rețete

Mulți oameni știu că carnea de pui este clasificat ca preparate dietetice. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru cei care încearcă să urmărească silueta ei, sau pur și simplu încearcă să urmeze o dieta sanatoasa, este folosit în principal pentru prepararea de san fara piele. Desigur, de ce, de san 100 de grame de calorii - doar 99 de calorii.

• pui dietetice Cât de util?

Deoarece - feluri de mâncare preparate din carne de pui dieta, sunt considerate utile pentru organismul uman, deoarece acestea conțin cantitatea minimă de grăsimi dăunătoare, și puțin colesterol în ele. Acesta este motivul pentru care puiul este destul de - încă de multe ori sunt incluse în dieta de cele mai diverse diete.

Desigur, carnea de pui trebuie să fie achiziționate în stare proaspătă, refrigerată. În ceea ce privește valoarea energetică, apoi o sută de grame de carne dietetice conține aproximativ douăzeci și patru de grame de proteine ​​ușor de digerat, contine o varietate de vitamine, minerale, aminoacizi. Astfel, fileul calorica este de 110 kcal per 100g de produs.

De pui dietetice pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase, vă arată doar un maxim al imaginației sale. Aceasta este o carne utilă poate face parte dintr-o varietate de salate de legume, precum și poate fi coapte, prăjite, aburit sau fierte, umplute si marinata.

pui dietetice este combinat cu un fel de mâncare, care este preparat dintr-o varietate de legume precum cereale, proprii și ciuperci, și chiar unele fructe. Shade, și se adaugă câteva feluri de mâncare distractiv efect de gust, ajuta la diverse sosuri aromate și mirodenii și condimente.

Se spune că, în procesul de gătit dieta de pui, ar trebui să file corect, că nu a dovedit dryish, și se recomandă carnea să taie peste cereale. În orice rețetă trebuie să fie prezent ceapa, deoarece va da un gust unic, și nu va afecta si o felie de lamaie.

ia în considerare unele retete pentru alimente dietetice de pui:

• Supa de pui cu branza

Pentru a pregăti această supă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: piept de pui fara piele, „Viola“ ambalaj de brânză topită, trei cartofi medii, un morcov, un mic bulb de ceapa.

Precum și ierburi proaspete, cum ar fi ceapa, marar, patrunjel sau ce - celălalt, după cum se dorește. Se va lua o mică bucată de brânză dur, gust de sare, o pereche de frunze de dafin, piper negru.

Este necesar să fiarbă fileurile în apă sărată până la gătit, atunci ar trebui sa, și un pic rece. Recomandat bulion de fierbere pentru a pune terminat crema de brânză și se amestecă ușor până când se dizolvă complet.

Apoi, cartofi și morcovi trebuie să taie în cuburi mici și alternativ muiată în fierbere, supa de pui. Apoi se taie, de asemenea, brânză, și trimite-l după legume.

Ceapa se toaca marunt nevoia si apoi trimite-l pentru a găti în bulion cu restul ingredientelor. Apoi, trebuie să adăugați frunze de dafin, condimente, sare dupa gust. fileuri gata ar trebui să fie tăiate în bucăți mici cu atenție, se taie ierburi proaspete și adăugați aceste ingrediente la supa.

Apoi, gatiti un pic mai mult până când legumele fierte, supa si da infuzat pentru un timp, cel puțin zece minute, apoi serveste-l la placa de lot la masă, presărat un pic pe partea de sus de verdeață proaspătă, dacă se dorește, puteți adăuga o lingură de smântână scăzut de grăsimi.

• file de pui la cuptor în iaurt

Pentru a face acest lucru parfumate și delicioase feluri de mâncare dietetice de pui, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: suc de lămâie, în cantitate de șapte linguri, cinci sare Gramov, unele piper negru.

Și o jumătate de kilograme fara piele piept de pui, care trebuie să fie tăiate în bucăți mai mici, mărunțite, 300 ml de ulei vegetal, și o jumătate de pahar de apă. În plus, nevoia de a bea un sos de iaurt ușor pentru gătit, precum și două ouă.

bucățile de pui trebuie să fie curate și uscate cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta apa inutile. Apoi, este recomandat să le-a pus într-un vas emailat, apoi se toarnă sucul de lămâie, sare și piper, și ușor și cu grijă se amestecă.

Apoi, este recomandat să acopere filmul cling carne și îndepărtați-l într-o cameră de refrigerare pentru decapare, aproximativ patru ore. Cuptorul trebuie să fie pre-bun cald în sus, în cazul în care - care până la 190 de grade. termorezistent trebuie uns cu ulei.
fileuri de marinat pregătite după aceea au nevoie să se stabilească în containere într-un singur strat. Fiecare piesă este recomandat ca top se toarnă ulei vegetal pe fundul formei trebuie să toarne o sută de mililitri de apă și pus pe douăzeci de minute în cuptor.

În timp ce carnea de pui este coaptă în cuptor, au timp pentru a găti un sos delicios. Pentru a face acest lucru, se bat ouale cu iaurt pentru a adăuga puțină apă și se amestecă bine. Coerența ar trebui să o uniformă și destul de gros.

Este necesar să se toarnă bucăți file de sos de pui și le coace în cuptor până când crusta apare ca o culoare maro-aurie.

Mesele sunt servite la masă, întins de pui gata pe plăci, și adăugarea de ierburi proaspete si un pic de iaurt pentru fiecare portie.

concluzie

Desigur, feluri de mâncare realizate din dieta de pui, considerat a fi util pentru corpul nostru. Ele sunt bogate în proteine, și conțin o cantitate minimă de grăsime. Poftă bună!

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite