Calorii varza

Varza sau kale - cultură, care face parte dintre cele mai importante plante vegetale datorită proprietăților sale medicinale și valoarea nutritivă. Varza, care este suficient de scăzut de calorii, este unul dintre cele mai importante componente ale diete medicale și a sistemelor de alimentare pentru a reduce în mod eficient în greutate. preparate dietetice de varză sunt gustoase, hranitoare si bogate in vitamine, si datorita proprietatilor de vindecare, acestea sunt incluse în regimul alimentar al pacienților care suferă de boli gastro-intestinale. Care sunt proprietățile utile ale varză? Cum de a găti varza pentru pierderea in greutate?

Varza: calorii, proprietăți utile, utilizarea de varză

Varză proaspătă, a cărui calorii este de doar 24 de calorii la 100 g de produs, are un număr de proprietăți medicinale, datorită conținutului ridicat de zaharoză, săruri minerale de potasiu, calciu, sulf, fosfor, lactoză, un număr de enzime (lipaze, proteaze). Varza, în care conținutul caloric este stocat la un nivel suficient de scăzut pentru diferite metode de preparare, este bogat în vitaminele A, B1, B6, C, P, K și vitamina U, care are proprietăți antiulceroase. Volatile (substanțe biologic active formate din plante) care constau din varză inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor, fungilor și protozoarelor în organism. compoziția enzimatică bogată accelerează digestia și separarea de grăsime (prin intermediul enzima lipază) în organism, prin aceasta reducând în mod eficient greutatea.

compoziția de varză Nutrientny, în care conținutul caloric variază în funcție de metoda de preparare:

• Proteine ​​- 1,8 g;
• Fat - 0,1 g;
• Carbohidrați - 6,8 g

Proprietățile farmacologice ale produsului sunt foarte diverse. Varza, calorii si compozitie vitamina care un produs indispensabil din dieta de zi cu zi face, accelerează procesele metabolice din organism. Varza are analgezică și acțiune anti-inflamator. Această legumă este inclusă în dietele medicale prescrise pentru ulcer gastric, ulcer duodenal, colita, gastrita, boli hepatice. Vitaminele conținute în ajutor varza pentru a consolida peretii vaselor de sange. Varza util in ateroscleroza, guta, boala cardiacă ischemică, colelitiaza, bolile (lichidul de sare de potasiu retras din organism) rinichi, constipatie si disfunctii intestinale, gastrită cu aciditate scăzută.

Varza stimulează secreția glandelor gastrice și nu este recomandat pentru hiperaciditate gastrică. Feluri de mâncare de varză nu este recomandată în enteritelor meniu dietetic și diaree, deoarece fibra de grosier contribuie la flatulență.

Datorita proprietatilor sale unice, varza este folosită în bucătărie pentru a pregăti o varietate de preparate dietetice în dietetică - pentru a corecta o varietate de condiții în cosmetologie - pentru a curăța pielea și normalizează glandele sebacee ale pielii.

Varza Dieta

Dieta Varza este un produs indispensabil, care iti permite sa mananci variat si satisfacatoare in dieta. Cum varza contribuie la pierderea in greutate? Varza, care este suficient de scăzut de calorii conform invenției conține fibre grosiere, și ajută la eliminarea toxinelor, toxinele de colesterol din organism. Dieta Varza este eficient din cauza următoarele proprietăți:

• compoziția enzimei Rich. În plus față de conținutul de fibre în varză conține acid tartronic, promovează decelerație (proprietăți inhibitoare) prelucrarea corpului de glucide și grăsimi în transformarea lor. Acid tartronic distrus prin tratament termic al produsului;
• caloric scăzut (maxim varză calorii, compot cu carne - 160 calorii).

Sauerkraut, conținut caloric care vă permite să-l includă în orice meniu dietetic, permite nu numai pentru a reduce greutatea în mod eficient, dar, de asemenea, pentru a umple echilibrul de vitamine, micro si macro. Varza ofera satietate pe termen lung, care să permită eliminarea gustări inutile din dieta, precum și pentru a evita stresul fiziologic și psihologic care apar în mod inevitabil, supuse multor diete restrictive.

Cand dieta varza proaspata, salata calorii din care nu mai mult de 50 de calorii la 100 g, ceea ce se explică prin adăugarea de grăsimi vegetale, recomandată utilizarea în cantități limitate, pentru a evita distensia intestinală și disconfort la nivelul tractului gastrointestinal. Pentru pierderea în greutate eficientă recomanda varza tocană, coace sau se fierbe. Varza dieta recomandat să se pregătească în formă pură, fără adaos de carne, ceea ce reduce semnificativ mese calorice. Pentru prepararea varza, care valoarea calorică este salvată la un nivel suficient de scăzut, este recomandat să se utilizeze uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, ulei de măsline).

preparate dietetice din varză

Datorită gustului de varză, calorii, ușurința de gătit, durata de depozitare și a conținutului ridicat de nutrienți care sunt stocate în varza pentru o lungă perioadă de timp, această legumă a luat o poziție de lider în nutriție. Varza consumat proaspat, fierte, coapte, aburit, prăjite, murate, murate, și, de asemenea, utilizat la gătit ca umplutură. Pentru dieta varza, caloric care depinde de metoda de preparare a acestuia, recomandă utilizarea în prime sau fierte și decapată sau înăbușită.

Cât de multe calorii sunt varza? Există mai multe modalități de a pregăti feluri de mâncare dietetice de varză, inclusiv călire. Atunci când adăugați grăsimi vegetale la stingerea varza de calorii creste la 118 de calorii. Atunci când adaugă la grăsime animală varza calorica se poate ajunge pana la 168 de calorii la 100 g de produs. Modul cel mai optim de preparare a verzei este de a adăuga 1 lingura de ulei vegetal (preferabil de măsline) și 100 ml de apă adus la fierbere și condimente, sare și zahăr. Compot varza pana cand se inmoaie. Atunci când gătit varză în acest fel nu se poate gândi despre cât de multe calorii sunt varza, și să mănânce vasul fără restricții semnificative. Unele retete recomanda in loc de apa adauga supa de pui in varza, ceea ce va crește în mod semnificativ conținutul caloric. Cu această metodă de preparare calorii varza atinge 130 calorii per 100 g de preparate finite.

Printre felurile de mâncare de varză proaspătă, caloric care rămâne scăzută, includ diverse salate, care se aplică, de asemenea, varza kvashennaya.Kaloriynost aceste preparate vor varia în funcție de ingrediente suplimentare: legume, carne, sosuri. Pentru a menține un nivel minim de calorii din varză acră, se recomandă să se utilizeze o cantitate mică de ulei vegetal. Sauerkraut care de calorii este stocat la un nivel extrem de scăzut, este o sursă indispensabilă de vitamine si nutrienti pentru iarna. Acest fel de mâncare dietetice de varză va contribui la diversificarea dietei orice dieta fara a rupe limita aportul caloric zilnic.