Care este semnificația de supe în alimentația umană?

Nutritionistii sunt în mod constant susțin cu privire la necesitatea de a include supe în mesele de zi cu zi. Pentru a scapa de kilogramele in plus, sau pur și simplu pentru a diversifica meniul obișnuit - puteți utiliza numeroase rețete pentru prepararea primelor feluri de mâncare.

Slimming astfel de variante sunt deosebit de valoroase - dacă crește cantitatea de alimente din cauza lichidului - nu da calorii, dar va lăsa sătul pentru o vreme.

Dar ar trebui să dea preferință feluri de mâncare preparate pe baza de supa de legume.

Bucătăria slavă este destul de imposibilă fără supa. O placă de acest fel de mâncare va permite să satisfacă foamea și va avea un impact benefic asupra sănătății.

Care este semnificația de supe în alimentația umană?

Tot mai mulți medici ajuns la concluzia fără echivoc că supele sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului nostru. Ele sunt importante pentru o dieta echilibrata, oferind caldura corpului si energia pentru a ajuta la creșterea metabolismului și a circulației sângelui.

Primele cursuri au un impact enorm asupra restabilirii echilibrului apei sare, este necesar pentru controlul tensiunii arteriale. Supa conține o mulțime de minerale și vitamine. Prezența constantă a primelor cursuri in dieta este un excelent de prevenire a gastrită și colecistita.

În care prima poate fi mâncat la prânz și la cină, mai ales dacă ați stabilit pentru a scăpa de excesul de kilogram. Conform declarațiilor de dieteticienilor europene cele mai multe dintre fete zvelte si femei se considera priverzhenka supe.

Explicația pentru acest lucru este faptul că, de exemplu, o placă obișnuită de borș absorbit de organism mult mai mult și în același timp este petrecut în mai multe calorii decat contine. Supe de legume insele sunt foarte feluri de mâncare cu conținut caloric scăzut.

O placă de această supă conține aproximativ 40kkal, și dacă este de a găti supă de carne - 100kkal. Dar supa de legume și încă și mai de preferat, deoarece conține o mulțime de vitamine, minerale si fibre dietetice, care promovează formarea de enzime pentru o mai buna ardere a caloriilor.

Supele sunt de multe ori adaugă ceapa și verde, și ajută la descompunerea grăsimilor nocive și nedorite. Unul dintre ingredientele sunt, de asemenea, legumele verzi, iar acestea sunt caracterizate în principal de zero calorii.

Pentru a recicla nevoie de ele de mai multe ori mai multă energie decât conțin. Dacă adăugați condimente - secretia glandelor digestive va fi chiar mai intense.

În ceea ce privește rolul bulioane în nutriția umană, opinia nutriționiștilor la contul lor de cheltuieli. Mulți cred că, împreună cu proteine ​​și aminoacizi în ele și a obține substanțe chimice nocive. consumul de bulioane de multe ori duce la dermatita atopică. Dacă nu sunteți sigur ca materie primă - se scurge apa după cinci minute de fierbere și se toarnă apă clocotită peste carne curată. O astfel de metodă poate ajuta la a se proteja de substanțe periculoase.

Utilizarea primelor cursuri se aplică numai celor pe care le-ați pregătit de casă. supe artificiale, aburit din saci conțin o mulțime de elemente chimice, precum și excesul de sare.

Consumul de supa de legume in dieta ajuta la menținerea micromediul dorit în tractul gastro-intestinal. Ei sunt capabili să îmbunătățească starea sistemului digestiv. Deosebit de utile sunt diferite supe de cereale.

Acestea conțin elemente și fibre dietetice care sunt necesare pentru funcționarea stabilă a întregului organism. Aceasta fibra si pectina, si vitaminele din grupa B.

Pectinele contribuie la eliminarea eficientă a sărurilor de metale grele și a toxinelor, și fibre de amânat dă colesterol „rau“.

Nu este necesar de a găti primul fel de mâncare pentru o lungă perioadă de timp. Deci, ei pierd doar valoare nutritivă și gust. Pentru a preveni descompunerea vitaminei C - se fierbe legumele în apă clocotită, sub capac închis ermetic.

passaged recomandat Morcovi, deoarece dizolvarea caroten în grăsime face mai potrivite pentru asimilare. Nu este necesar să se mănânce supă cu câteva robinete - încercați să-l gătească la o dată. Re-încălzire reduce numărul de elemente utile la zero.

Nu este necesar să fiarbă legumele mai mult decât este necesar pentru prepararea lor. De obicei, de data aceasta de la 10 la 25 de minute. Excepția este sfecla de zahăr. Pentru timpul său plin de gătit ar putea avea nevoie de o oră.

nișă separată a ocupat supe piure. Ele sunt absorbite rapid și au un efect ușoară asupra tractului digestiv. Acesta este motivul pentru care sunt recomandate pentru recuperarea de boli si terapie nutritionale in timpul exacerbări ale diferitelor boli.

Astfel, valoarea nutritivă a supa este mare, ele sunt o parte importantă a întreținerii corespunzătoare a corpului în echilibru. De aceea, este necesar să le includă în dieta de zi cu zi.