Produse dăunătoare pentru alimentația copiilor

Multe produse pentru zeci, sau chiar sute de ani, au fost considerate „copii“, acum nu mai fie astfel, și complet excluse din recomandările privind alimentația sugarilor. Astfel de produse sunt multe, să vorbim despre cele mai „populare“ dintre ei și să explice de ce sunt rele și de ce ar trebui să fie excluse? Care ar putea fi produsele cele mai dăunătoare pentru alimentația copiilor?

Multe bunicile sunt foarte dornici de a hrăni fiertura copii grișul timp de aproximativ trei-patru luni. Cu toate acestea, utilitatea grișul la un an - acesta este un mit, și cu încăpățânare navighează în rândul părinților și generația mai în vârstă. Dar de ce este dăunător? Analizează detaliu. Gris - este, de fapt, producerea de deșeuri generate în producția de făină de grâu, bucăți mici ușor mai mari de cereale particule de făină. Nu pediatrii la grișul cinci revendicări principale. În primul rând, grișul este foarte mare in calorii si duce la excesul de greutate. Nu este suficient de proteine, vitamine si minerale, unele glucide. În al doilea rând, grișul conține multe fitin, care este compus din fosfor. Se leagă de calciu, împiedicându-le de absorbit in sange din intestin. Un dezavantaj final al grisul, legate anterior: gluten la copii, chiar dacă aceasta nu produce sindrom de malabsorbție, provoacă dezvoltarea de alergii. Acest lucru cauzează probleme ale pielii, dermatite, simptome respiratorii - nas infundat, tuse, atacuri de obstrucție bronșică până la formarea de astm. Gluten prin deteriorarea mucoasei intestinale, se deschide poarta pentru infectie si penetrarea de alergeni, încalcă digestia si absorbtia vitaminelor. Astfel de copii bolnavi de multe ori, ele nu cresc bine și să câștige în greutate, au adesea probleme cu sistemul nervos.

A existat înainte de recomandarea de a introduce sucul pentru a alimenta un copil de aproape trei săptămâni mai târziu - cu trei luni. Cu toate acestea, acești termeni nu sunt justificate complet astăzi. pediatrii moderne sunt din ce în ce recomandă insistent să amâne introducerea sucurilor în al doilea an de viață. Desigur, după un an de suc in dieta copiilor - este un produs foarte util, dar firimiturile de la un an, în special sugarilor, nu aduce beneficii. De ce? Sucul - este un lichid concentrat, cojile de fructe, deci este un produs „grele“ agresiv datorită prezenței în el a acizilor din fructe, o mare cantitate de săruri minerale, și de multe ori un exces de zahăr (care uneori introdus suplimentar în produsul finit). Toate aceste componente sunt ușor irita peretii intestinali care copilul este încă imatur, și pot provoca diaree și inflamație a peretelui intestinal. Acest lucru perturbă digestia normală și absorbția nutrienților, ca urmare a suferi de creștere în greutate și de creștere. În plus, excesul de zahăr determină enzime pancreatice, supratensiuni și supratensiune permanentă - o cale directă la pancreatită, care se va dezvolta aproximativ la 3-5 ani. Iritarea rezultatelor pancreasului în funcționarea defectuoasă a enzimelor și, ca rezultat - în organism la un deficit de liposolubile vitaminele A, D și E, care provoaca rahitism, tulburari de crestere a parului si unghiilor. sucuri dulci provoca sete, și, prin urmare, creșterea aportului de lichide, care suprasarcini rinichii imaturi. Mai mult decât atât, acizi din fructe irita țesutul renal și chiar pot provoca inflamații.

După cum se știe, calciul este responsabil pentru creșterea oaselor puternice și copilul, și grișul, se pare, le privează de calciu necesar, contribuind la dezvoltarea de rahitism. În plus, mușchii nu funcționează bine, inclusiv inima, mai rău cheaguri de sânge, iritabilitate crescută și suferă de somn. În al treilea rând, cereale preparate în principal cu lapte, și este greu de absorbtia de fier. Fierul este implicat în formarea hemoglobinei, oxigen care, prin urmare, pot să apară anemie. În plus, fierul este responsabil pentru coordonarea activității de imunitate, și fără suficient de fier, copilul va primi bolnav mai des și mai mult. În al patrulea rând, una dintre cele mai grave deficiențe ale grișul - este gluten, un cereale speciale de proteine, este gluten care poate provoca boli grave la copii - boala celiaca, pentru a pune pur și simplu - diaree severă. Sub acțiunea gluten din peretele intestinal la copii cu predispozitie merge subtierea si deteriorarea structurii, există o perturbare a enzimei.

Sucurile nu contin fibre, dar ele au o mulțime de calorii, calorii intr-un pahar de suc de aproximativ la fel de mult pe portie de borș. Calorii în suc sunt „goale“, ele nu permit câștigul de creștere în greutate și, ele întrerup doar pofta de mancare. Dar absorbția de vitamine și minerale (în special calciu și fier) ​​nu este mai mare de 2%, care este aproape nimic. Hemoglobina suc de mere creștere nu este posibilă, deoarece fierul din mere este sub forma non-hem, și, prin urmare, slab absorbită și digerat. Din generația mai în vârstă de multe ori poate fi auzit spunând: „Ne-am udat de lapte, aproape de la naștere, și nimic, toate crescut.“ Desigur, în timp ce în URSS a crescut aproape peste-sticla generație, și amestecurile se lasă de dorit și a fost într-un deficit uriaș, nu aveau unde să meargă, lapte hrănite și smântână lichidă de grâu. Statistică, cu toate acestea, este implacabil - incidența problemelor gastro-intestinale și de greutate în generație, care a crescut pe lapte shake-uri.

Astăzi, atunci când există o posibilitate de mult timp pentru a alăpta, iar dacă acest lucru nu este posibil, este bine adaptat pentru a selecta un amestec de lapte de origine animală în alimentația copiilor sub un an nu ar trebui să fie utilizat. Ce e în neregulă cu lapte? lapte de origine animală (de vacă sau de capră) este destinat pentru hrănirea animalelor erbivore care cresc rapid și să mănânce alimente speciale. Există multe proteine ​​și săruri de calciu și fosfor.