Cum de a găti supă de fructe

supe de desert pe baza de fructe si boabe - tendința din ultimii câțiva ani. Și cu apariția de vară, ele devin și mai urgentă. Împreună, să ne învețe cum să gătească supa de fructe.

Cel mai important, este delicios: supe de fructe sunt parfumate, nu dezgustator de dulce, cu o mulțime de culori, care pot fi realizate în mod corespunzător prin adăugarea de condimente.

Acest lucru este util. Acestea sunt o multime de vitamine, acestea sunt preparate cu un minim de tratament termic si acestea sunt cu conținut caloric scăzut (mai ales dacă nu adăugați la inghetata sau ciocolata).

Ele sunt ușor să se pregătească în mod corespunzător. O variație - set. Adauga la supe, orice fructe și fructe de pădure, vin, iaurt, sucuri, condimente, ciocolata, inghetata, branza de capra sau biscuiți. Se va sublinia că sunteți bun la tendințele de gătit: se amestecă diferite texturi într-un singur fel de mancare este acum la modă.

Această mântuire este de la căldura de oraș, atunci când să mănânce, nu doresc, și de bună pentru petreceri de vară, atunci când este necesar pentru a impresiona prietenii.

• Supa de fructe de pădure franceză

• 500 g de boabe (căpșuni, căpșuni)

• 1 ceașcă de portocale, ananas și suc de căpșuni

• lămâie

• 3 linguri zahăr brun

• scorțișoară, cuișoare (5 buc.)

• mentă și frișcă pentru decorare

Cu ajutorul unei lamaie cu o răzătoare, se scoate coaja si se freaca cu zaharul, se adauga lamaia stors si sucul de portocale, scorțișoară și cuișoare. Se fierbe și se aduce la fierbere. Se răcește și tulpina bine. Toate fructe de pădure, cu excepția câtorva piese de bijuterii, se amestecă într-un blender, se adauga sucul de ananas și căpșuni. Apoi, - suc de citrice. Pune în frigider timp de 2-3 ore. Se toarnă într-un bol sau pahare mari transparente, garnisiti cu fructe de padure, menta si frisca. Ideal pentru petreceri.

• minestrone de fructe

• 500 ml vin alb demidulce

• 500 ml de apă minerală carbogazoasă

1-2 linguri zahăr

• 10 căpșuni

• 1 pere

• 6 boabe smochine

• 2 grapefruit

• 150 g de ciocolată

• 50 ml smântână (minimum 22% grăsime)

Se aduce la fierbere apă minerală și vin, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 5 minute. Fructe, se taie în felii, o divide grapefruit în segmente. Se fierbe apa, apoi cu vin îndepărtează de la căldură și se adaugă fructele. Se lasă să stea, acoperit timp de 3 minute. In acest moment, se prepară crema: Topiți ciocolata într-o baie de apă și intră treptat crema. Odată buna, agitarea, se adauga sucul de grapefruit unui al doilea. Se serveste supa fierbinte, udare crema de ciocolata.

• supa de fructe de pădure fructe finlandez

• 750 g de boabe (coacăze, zmeură)

• 2 cesti de apa

• 1 pahar de vin alb dulce

• 3 linguri zahăr tos

• scorțișoară băț

• frișcă pentru decorare

Mai multe zmeură frumos deoparte. Alții pun într-o tigaie cu vin, scortisoara, zahar si umple doua cani de apa. Se fierbe timp de 5-10 minute, amestecând din când în când, până când legumele sunt fragede. Scoateți scorțișoară și ștergeți supa printr-o sită. Pune în frigider timp de cel puțin 1 oră înainte de servire. Hrănirea, se toarna o crema de frisca mica si garnisiti cu fructe de padure.