Reteta este înghețată preparată în casă

Este imposibil să ne imaginăm fără căldură de vară gustul rece revigorant de inghetata. Vara fulger cumparat cupe de vafe de înghețată, înghețată, înghețată de apă, șerbeturi și milkshake-uri reci. Adulții precum și copiii sunt fericiți să mănânce o forma de inghetata pe un băț. Înghețată asociem cu copilărie lipsită de griji, vacanța de vară, relaxare de vacanță.

Cu o combinație perfectă de înghețată alte produse dulci. Prin urmare, într-o cafenea dulciurile pot fi savurate cu fructe, fructe de pădure, nuci, ierburi, condimente, ciocolata, fructe de miere, tot felul de siropuri de fructe, gemuri, paste, marmeladă, confiate, etc.

producția de tehnologie produs dulce schimbă aproape în fiecare an, și mai departe de noi este un gust de unt reale, atât de iubit de către noi în copilărie. Dacă ne uităm la etichetă și să citească compoziția, se poate observa diverși aditivi: emulgatori, conservanți, coloranți, potențatori de aromă și altele.

Toate acestea reduce valoarea nutritivă a produsului, chiar face periculoase pentru sănătate. De exemplu, aceasta nu toți părinții permit copiilor lor să cumpere un tratament favorit. Prin urmare, mai multe și mai noi pregătim produsul dulce la domiciliu, pe cont propriu, folosind numai ingrediente naturale. În acest caz, vă puteți da copiilor săi, fără teamă.

Astăzi vom continua să se pregătească înghețată de casă, folosind populare și rețete, cel mai important, dovedit, simplu:

vanilie de casă înghețată

Pentru prepararea avem nevoie de: 5 gălbenușuri de ou crude, 1,5 cani de lapte proaspăt, aceeași cantitate de cremă grasă, 12 cani de zahar, zahar vanilat pe vârful unui cuțit.

Cum să se pregătească:

Se toarnă laptele într-o cratiță mică, se încălzește aproape la fierbere, dar nu lasa fierbe lapte. Eliminați de la căldură, se presara cu vanilie, se lasă să se răcească timp de o jumătate de oră.
Până laptele se răcește, amestecati galbenusurile si zaharul cu un mixer până la alb neted. Se toarnă amestecul într-un vas curat, uscat, se toarna un flux subțire de smântână, lapte, amestecând constant.

Acum, a pus pe foc, căldură, în mod constant a interfera cu o lingura, pana se ingroasa. Pe termen lung nu au nevoie să fie încălzit. Odată ce plenochka începe să se formeze pe suprafața, se îndepărtează de la căldură. Se lasă să se răcească, se amestecă bine, a pus într-o matriță, scoateți-l în congelator să se solidifice. După câteva ore, puteți sărbătoare pe delicioase înghețată de casă.

Fast food Ice Cream

Există rețete pentru prepararea rapidă a acestui produs dulce. Ei pot folosi întotdeauna dacă doriți înghețată, dar nu au timp să deranjez cu mult timp de gătit. Pentru acest fel de mâncare va fi util orice fructe cu boabe congelate. De asemenea, este bine să aibă în blender bucătărie. Vom folosi căpșuni congelate.

Deci, pentru reteta avem nevoie de: 300 g căpșuni din congelator, 12 cani de zahar, 1 ceasca de smantana.

Cum să se pregătească:

Zahăr conecta cu boabe, cotlet la piureul cu ajutorul unui blender. Se adaugă treptat crema, continuând să lucreze un blender. La primirea masa omogenă roz, elimina blender, greutate lactic se toarnă în matriță, a pus într-un congelator până la solidificare. Câteva ore poate fi extins în bol, și se servește.

Ice Cream banana Fast Food

Acest fel de mâncare este gătit foarte rapid și eficient. Conform rețetei avem nevoie de: 4-copt banane decojite, 2 cesti smantana, 12 cana de zahar, suc de o jumatate de lamaie.

Cum să se pregătească:

Nimic nu ar putea fi mai ușor. Banane tăiate în bucăți, conectați cu zahăr, frișcă, suc de lamaie, bici cu un blender până la un aluat omogen. Greutatea Lactic pune într-un recipient, capac, îndepărtați congelator, înainte de solidificare. Nu uitați să se amestecă crema de gheață în fiecare oră, astfel încât produsul finit a fost bulgărilor și bucăți de gheață.

inghetata de casa cu scortisoara

Cei care iubesc acest condiment, va aprecia cu siguranta reteta scorțișoară inghetata. Pentru aceasta reteta, avem nevoie de: un pic mai mult decât un pahar de lapte integral proaspăt, 4 gălbenuș de ou crud, 1 baton de scorțișoară, sau 1 linguriță .. Condimente măcinate. În continuare nevoie de: 2 cesti smantana. Ar fi mai bine dacă acestea sunt un pic mai bată.

Cum să se pregătească:

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă scorțișoară stick-ul, se încălzește la fierbere, dar nu se fierbe. Eliminați de la căldură, să se răcească ușor.

Separat, o cratiță uscat, amestecati galbenusurile cu zaharul pana alb. Acum, încă bătut cu telul, se toarna un flux subțire de lapte, apoi smântână. Amestecul rezultat se încălzește la foc mic pana se ingroasa. Eliminați de la căldură, se amestecă din nou bine, se răcește. Se transferă masa de lapte în recipient. Dacă se dorește scorțișoară sol stropească, mutați într-un congelator înainte de întărire.

Nu uitați să se agite inghetata la fiecare oră. Așezați delicatetea gata în cupe, servesc. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Next video „Prepararea simpla crema de gheață“