Proprietăți utile de pudră de cacao

cacao Deschis conchistadorii spanioli în Peru și Mexic. Ancient azteci fructe de cacao fin triturate, pulberea rezultată a fost amestecată cu condimente calde, miere și băutură preparată - aromate, hrănitoare și sănătoase. Aztecii numit această băutură „chokolatl“. Proprietăți utile de pudră de cacao folosim acum - în gătit, produse cosmetice și medicamente.

Vechile boabe de cacao azteci servit unitate monetară: acestea ar putea plăti chiar și pentru achiziționarea unui sclav, și un sclav a fost în valoare de 500 de semințe.

Ciocolata a fost mult timp băutura de regi din Mexic, apoi a învățat de cacao în Europa. Inițial, băutura să prindă rădăcini acolo cu dificultate, dar mai târziu, atunci când bea cacao a început să adăugați vanilie, ea a câștigat popularitate.

Proprietăți utile de pudră de cacao.

Cacao - o băutură foarte gustoase. Cercetarea a fost realizat după este cunoscut faptul că pudra de cacao are de asemenea proprietăți utile. Compoziția de pudră de cacao conține teobromina - un alcaloid, care are fortifiant, dar mai blândă decât, de exemplu, cafeina. Cacao este util pentru acei oameni care nu pot bea cafea. Teobromina este aproape nici un efect asupra sistemului nervos, dar stimulează în mod activ sistemul respirator și cardiovascular. Pudra de cacao este foarte util în astm bronșic, precum și dinții servește ca protecție împotriva impactului negativ al zahărului.

Cacao - produs de calorii, dar nu duce la obezitate, pentru că atunci când consuma chiar și o mică parte din cacao poate da o persoana un sentiment de sațietate.

Pulberea de cacao conține cafeină, dar în doze mult mai mici decât, de exemplu, ceai sau cafea.
Cacao este cunoscut pentru anti-depresiv - fenilefilamin substanță care îmbunătățește starea de spirit a unei persoane și poate scăpa de depresie și melancolie.

Cacao conține o mulțime de proteine, acizi grași, care reglează în mod favorabil cantitatea de colesterol din sânge. Pudră de cacao conține grăsimi, vitamine, cel mai important dintre care - acid folic.

Pudra de cacao este o mulțime de zinc și fier, acest produs este cel mai bun cu privire la conținutul acestor minerale.

Cel mai bine este să bea din pudră de cacao pentru a utiliza în dimineața, pregătindu-l cu lapte și miere.

Pudra de cacao multe melaninei naturale - un pigment, care are o funcție de a absorbi și neutraliza organismului dăunător la razele ultraviolete și infraroșii. Dacă o persoană este forțat să-și petreacă o lungă perioadă de timp în soare, sau el este de planificare o excursie în țările tropicale, este necesar să se pregătească și să vă protejați de radiațiile dăunătoare, pentru care bea o băutură de pudră de cacao pe o bază de zi cu zi, precum și consumul de ciocolata. Aceasta servește ca un excelent de prevenire a cancerului de piele.

Pudră de cacao conține purinelor, care sunt implicate în mod activ în sinteza proteinelor din țesut viu, enzime.

bea cacao Copiii dă putere și stimulează activitatea creierului, îmbunătățește vigilența și performanța, protejează împotriva bolilor.

Cacao este flavonoide, care au proprietăți antioxidante, care protejează organismul împotriva efectelor radicalilor liberi și stimulează, de asemenea, activitatea sistemului circulator.

Pudra de cacao este utilizat pe scară largă în prepararea de produse de patiserie, prăjituri și ciocolată, produse lactate, deserturi, creme, biscuiti, bauturi.

Studii recente au aratat ca pudra de cacao scade tensiunea arterială și capabil de a reduce mortalitatea de boli cardiovasculare la barbati.

Nu aveți nevoie să bea cacao pe timp de noapte - aceasta poate perturba somnul. Dar, baut dimineata, se va revigora corpul și să dea o rezervă mare de energie.

cacao Doza terapeutică sau de ciocolată neagră pe zi este definită ca 20 grame - 100 grame.

Proprietăți utile de pudră de cacao pentru sănătate și frumusețe.

1. Un exfoliant delicat pentru față și corp. Se amesteca o lingura de pudra de cacao cu o lingura o lingură de făină de porumb. Adauga miere, astfel încât să se obțină o consistență cremoasă. Înainte de mijloacele de duș pune pe față, gât, decolteu, mâini, masaj bun. Țineți pe piele timp de 5 minute, apoi se clătește cu apă caldă fără săpun.

2.Wrap împotriva celulitei cu pudră de cacao. 200 de grame de pudră de cacao infuzat 400-500 grame de apă clocotită. Să stea până când amestecul este bine umfla. Aplica amestecul pe zonele cu probleme ale pielii, pentru a strânge folie, pentru a menține 1 oră, apoi se clătește cu apă caldă fără săpun.

3. Baie de ciocolată. Cantitatea de pudră de cacao la discreția dvs. (de la 100 grame la 2 kilograme), se toarnă apă fiartă pentru a obține o masă cremoasă. Se toarnă amestecul într-o baie de apă caldă. Ai nevoie de a face o baie la o jumătate de oră. O astfel de baie de o saptamana - iar pielea devine catifelată, tonifiata si hidratata.

4. pudră clasică băutură de cacao. Într-un pahar se pune 1 linguriță de pudră de cacao, se toarnă apă clocotită și se amestecă bine. Adăugați o linguriță de miere și două lingurițe de cremă.

5.Eggnog cu cacao. Se bat două gălbenușuri de ou cu zahărul (1 linguriță). Adăugați o linguriță de lingura de cacao.

6.Cacao cu lapte. Se amestecă 100 g de pudră de cacao, 100 g de zahăr, se adaugă apă clocotită puțin și freacă bine până la o masă omogenă. fierbe lapte, completându masa de cacao, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Se serveste imediat necesare, în plăci groase cu biscuiți sărate sau biscuiți.

7.Cacao bea vienez. 2 linguri pudră de cacao amestecat cu o lingura de zahar. lapte de masă de preparare a cafelei fierbinte și se amestecă pentru a menține focul, până când amestecul este omogen. Eliminați de la căldură. Bate gălbenușul de ou cu o lingura de zahar pudra, amestecand rapid, pentru a conduce în băutură de cacao, și, continuând să măturică, din nou, a pus-o pe aragaz și se aduce la fierbere. băutură spuma pufos gustos, cu o lingura pentru a servi crema rece pe ciocolata neagra de top si razatoare.

8.Ciocolata crema de budinca. Două linguri de lapte se agită cu două linguri de pudră de cacao și trei linguri de zahar. O jumătate de litru de lapte la fiert, într-un curent subțire, pentru a introduce o mulțime de cacao, amestecand ocazional. amidon linguriþã se dizolvă două linguri de lapte, se toarnă într-o masă și se încălzește până la o grosime. Pot servi cookie-uri, biscuiți, nuci.


Proprietăți utile de pudră de cacao pentru a ajuta la recuperarea de la munca si da o stare de spirit bună și vigilență.

Rămâi sănătos!