Utile decât cacao cu lapte pentru corpul uman?

O mulțime de produse pe bază de plante utilizate pe scară largă în dieta de zi cu zi a populației. Deci, una dintre cele mai populare substanțe de origine vegetală, sunt utilizate în mod activ în dieta copiilor este ciocolata. În magazinele poate fi achiziționat sub formă de pulbere maro colorit. Astfel de materii prime utilizate în mod obișnuit pentru a prepara băuturi gustoase și nutritive pe bază de lapte. Gustul acestei băuturi este familiar, probabil, pentru toată lumea. Dar dacă acesta poate beneficia corpul nostru? Dacă da, ceea ce este util pentru laptele de cacao la corpul uman? Să încercăm să răspundă la această întrebare cât mai detaliat posibil.

Care este compoziția de cacao?

cacao de calitate se face din boabe de cacao, aceste daruri minunate ale naturii sunt compuse din mai mult de trei sute de articole, care au efecte foarte diferite asupra corpului nostru. Deci, în structura lor are o cantitate semnificativa de proteine ​​vegetale, carbohidrați și grăsimi. In plus, ele sunt sursa unui număr de acizi grași organici și nesaturați. Cacao este compus dintr-o anumită cantitate de fibre dietetice, amidon și zahăr.

Boabele de cacao sunt saturate cu varietatea corpul de vitamine, printre care unele dintre vitaminele B, inclusiv acid folic, pro-vitamina A și beta-caroten. În structura lor, există, de asemenea, o cantitate semnificativă de tocoferol și vitamina PP. Acest produs este o sursă bună a unor elemente minerale reprezentate de fluor, mangan, molibden, cupru și zinc. De asemenea, boabele de cacao conțin o anumită cantitate de fier, sulf, clor, fosfor, potasiu și sodiu. Ei vor beneficia, de asemenea, persoanele care se confruntă cu deficit de magneziu și calciu.

valoarea alimentară

bea lapte de cacao este destul de nutritiv, ea saturează perfect corpul cu energie. Cu toate acestea, el nu a rănit care doresc să piardă în greutate, dacă ați consuma într-o cantitate destul de moderat - nu mai mult de o ceasca pe zi. Această băutură ar trebui să ia în dimineața, caz în care acesta va furniza puterea corpului pentru intreaga zi.

Care dintre beneficiile pentru sănătate ale cacao?

Cacao este sursa de mai multe substanțe bioactive, care au un efect de blocare asupra adeziunii plachetelor. Proprietățile antioxidante ale acestei substanțe naturale le depășesc pe cele de mere de calitate și de suc de portocale, și chiar ceai verde. Prezența în flanolov compoziția sa ajută la stabilirea cursului proceselor metabolice, precum și pentru a preveni deteriorarea diferitelor integritatea vasculară.

consumul de cacao, care nu se fierbe, ajută să se asigure recuperarea musculară activă după diverse activități sportive sau de munca fizică. De asemenea, acest produs este compus dintr-o substanță unică anandamin care stimulează sinteza de endorfine, care sunt hormoni de bucurie. Acesta este motivul pentru care consumul de băutură ajută pentru a stimula starea de spirit și pentru a face valul de voioșie. Ca cacao și lapte bogat în epicatechina, care împiedică dezvoltarea de accident vascular cerebral si atac de cord, diabet, leziuni ulcerative ale stomacului și chiar leziuni canceroase. În plus, oamenii de știință au ajuns la concluzia că această băutură ajută la accelerarea procesului de vindecare și stimulează regenerarea celulară, cu alte cuvinte - intinerirea pielii.

Prezența melanină de cacao - pigmentul natural - face ca această băutură, chiar mai benefice pentru piele, deoarece acest element este capabil să-l protejeze de influența agresivă a luminii ultraviolete.

Această băutură este o sursă de teobromina, care are o structură similară și efectele cofeina. O ceașcă de băutură de cacao de înaltă calitate, pentru a vă trezi în dimineața este mult mai bine decât cafeaua neagră foarte puternic. În plus față de toate acestea bautura de ciocolata va ajuta să facă față cu arsuri la stomac și au un efect de reglare a ciclului lunar.

Experții au ajuns la concluzia că cacao este sursa unei cantități importante de bioflavonoide, care sunt capabile să neutralizeze activitatea speciilor reactive de oxigen. Și anume, astfel de particule sunt nocive pentru celulele și ADN-ul sunt capabile să stimuleze creșterea proceselor neoplazice. Studiile au confirmat, de asemenea, că această băutură este deosebit de eficientă în eliminarea stresului oxidativ, provocând leziuni canceroase ale colonului sau subțire. O astfel de acțiune de cacao va fi foarte util pentru omul modern, ca trupurile noastre sunt în mod constant cu care se confruntă cu diverse substanțe periculoase, provocând patologie.

O altă calitate utilă a bea lapte-ciocolata ajută la menținerea activității normale a creierului, precum și să mențină claritatea minții pe tot parcursul vieții. Cacao optimizează procesele de circulație în creier, un efect pozitiv asupra stării memoriei și de concentrare. În plus, o astfel de băutură destul de bine împiedică dezvoltarea demenței senile.

Prepararea cacao

lichior de cacao este gătită foarte simplu. Un litru de lapte la fierbere, și apoi să ia trei linguri pudră de cacao lingură și le dizolvă într-o cantitate mică de lichid fierbinte. Acest lucru va ajuta pentru a evita prezența unor bulgări în băutură. În continuare se toarnă soluția preparată de cacao într-un recipient de băutură din lapte și se fierbe la fierbere timp de trei minute. utilizarea de zahăr în funcție de preferințele lor gustul, iar mierea este mai bine să nu folosească, pentru că ar ucide interesant cacao aroma.

Astfel, cacao cu lapte este băutură foarte gustoase și sănătoase, atât pentru adulți cât și pentru copii.