Feijoa: rețete. Gemuri, compoturi și deserturi de Feijoa

În toamna târziu pe rafturile magazinelor alimentare apar fructe exotice cu un nume interesant - Feijoa. Mulți cumpărători ruși nu au dat seama până la sfârșitul anului - ceea ce este acest fruct și modul în care este util?

Feijoa - genul sud-american de copaci tropicale care cresc în prezent în partea subtropicale din Crimeea și Caucaz, precum și în Azerbaidjan și Turkmenistan. Cel mai adesea, asta în cazul în care el devine pe rafturile magazinelor și piețelor etc orașe rusești. Mirosul și gustul acestui fruct este o încrucișare între un kiwi și căpșuni, iar unele indicii de captură de ananas. În orice caz, pentru a recunoaște pe deplin gustul Feijoa în produsele alimentare ar trebui să fie consumate numai fructele coapte pe deplin. Dar există o mare problemă - aceste fructe sunt moi și ușor de deteriorat în timpul transportului, astfel încât în ​​magazine nu se încadrează pe deplin de fructe coapte. Pentru a maximiza proprietățile benefice ale produsului apărut, atunci când achiziționează un fruct solid, ar trebui să fie lăsat pentru câteva zile pentru a se coc. El trebuie să devină moale, iar interiorul său să fie similar cu jeleu. Fructul este copt, că acesta este un beneficiu!

Avantajul principal al Feijoa este îmbogățit cu iod, deoarece conținutul de substanță, el poate concura cu pește, și așa mai departe. Fructe de mare. Și în acest compuși solubili în fructe de iod, iar acestea sunt bine absorbite de organismul uman.

Feijoa și bogat în vitamina C, zaharoză, fibre, pectina, care ne permite să recomande fructe ca un produs dietetic pentru ateroscleroza, boli ale tractului gastro-intestinal, răceli, pielonefrita, precum și pentru consolidarea generală a sistemului imunitar. Peel Feijoa îmbogățit cu antioxidanți, dar din cauza astringenta de mare proaspete rareori îl folosesc. Pentru a păstra acest produs valoros, acesta este cel mai adesea uscat și sunt folosite ca aditivi, cum ar fi pentru ceai.

Pentru a alege un fruct foarte util, aceasta trebuie să fie tăiate, carnea ar trebui să fie transparente. Dacă este alb - fructul nu este copt, iar în cazul în maro - s-a deteriorat. Feijoa imaturi pot dobândi-l coc la domiciliu în câteva zile.

A se vedea, de asemenea: Fructe exotice: fotografie

Feijoa cu zahăr: reteta

Multe gospodine trec contoare cu acest fruct exotic, pur și simplu pentru că ei nu știu - ce de ea puteți găti? Iar cei care-l cumpere, consumate în stare proaspătă, mâncând carne cu o lingură, și a făcut același cojocul aruncat afară datorită gustului său distinctiv. Dar este în coaja conține o mulțime de elemente nutritive care pot fi salvate prin prepararea pasate cu Feijoa de zahăr.

ingrediente:

1. Feijoa - 1 kg
2. Zahăr - 1 kg
3. nuci purificate - 200 g

Mod de preparare:

• spălare de fructe, se taie cozile și răsucire într-o mașină de tocat carne. După ce este necesar să se adauge zahăr, se amestecă și se toarnă nuci piure.
• Acum, tot ce trebuie să lăsați pe masa pentru dizolvarea completă a zahărului, și apoi sa extins în borcane. Păstrate un fel de mâncare în frigider pentru o lungă perioadă de timp!

Feijoa cu miere: o reteta

Un amestec de miere și piure Feijoa - o opțiune mare pentru acele regiuni în care se observă deficit de iod, care este, în cea mai mare parte a țării noastre. Utilizarea acestui amestec sa dovedit utilizarea în boli ale glandei tiroide și a inimii - sistem vascular, amigdalite, laringite, hiperexcitabilitatea sistemului nervos și pentru prevenirea acestor boli. Deficitul de iod are un impact negativ asupra întregului organism. Copiii din acest pipernicit, deoarece, dezvoltarea lor intelectuală este frânată.

Ingrediente pentru acest produs ar trebui să fie luate într-un raport de 1: 1. Feijoa trebuie să carne tocată și se amestecă cu miere, apoi se pune într-un borcan, se acoperă și se pune în frigider. Acceptat un astfel de agent de 3 ori pe zi, timp de 1 h. L.

Feijoa le gem: reteta

gem Blyuli este dificil de a apela, de exemplu. Pentru a. Nu are nevoie de gătit. Dulceața se dovedește gustoase și utile, și timpul pentru prepararea acesteia nu durează mult. Ele pot fi udate clatite, briose, cheesecakes, se amesteca cu branza de vaci sau pur și simplu servit cu ceai.

ingrediente:

1. Feijoa - 1 kg
2. Zahăr - nisip - 800 g

Mod de preparare:

• spălare de fructe și tăiați capetele, coaja si se pisa într-un blender sau carne de polizor. Se adauga zaharul si se amesteca totul bine.
• Poti lasa-l amestec pentru prepararea cafelei la zahărul sa dizolvat complet. Acum rămâne pentru bănci pentru a extinde blocajul.
• Dacă aveți de gând pe termen lung de stocare, acestea trebuie să fie sterilizate și apoi închideți bine capacele.

gem Feijoa cu portocale

ingrediente:

1. Feijoa - 1 kg
2. Zahăr - 0,5 kg
3. Orange - 1 buc.

Mod de preparare:

• Feijoa se spală bine și taie cozile, apoi se taie și se macină într-un blender sau cu ajutorul unui polizor.
• Jumătate de coajă de portocală și se pisa în același mod. Acum trebuie să se amestecă atât se amestecă și se adaugă zahăr, se amestecă bine și a pus pe bănci. Păstrați acest fel de mâncare necesară nedeschise în frigider.

Compot de Feijoa

Pregătirea unui compot foarte repede.

ingrediente:

1. Feijoa - 0,5 kg
2. Apa - 2,5 L
3. Zahăr - 2.5 v.
4. Acid citric - linguriță frac14-

Mod de preparare:

• Fructele sunt spălate foarte bine.
• Se spală borcan de sticlă de 3 litri și sterilizați-l timp de aproximativ 15 min.
• Zahăr adaugă apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere, amestecând constant.
• Cand siropul fierbe, este necesar să se toarne feijoa, se aduce la fierbere și Blanch 5 minute.
• Se toarnă acidul citric și se amestecă bine.
• In borcane preparate pun fructe, se toarnă siropul și se acoperă cu un capac, care trebuie sterilizate. Dupa compot da infuzat timp de 5 minute, învârti borcanul și porniți timp de 5 minute.
• Banca ar trebui să înfășurați acum bine în sus și se lasă timp de o zi. Compot este gata!

Feijoa - fructe exotice, care, în ultimii ani, a devenit din ce în ce apar pe rafturile magazinelor. Aceste fructe sunt utile, deoarece poate compensa lipsa de iod, și să consolideze sistemul imunitar. Din Feijoa se pot prepara compot sau gem, care pot fi stocate în frigider timp de câteva luni.

A se vedea, de asemenea:

• Cum sa mananci kiwi?
• Cum să mănânce fructe?
• Ca acolo moșmon?
• Cum să mănânce dă din cap?