Cum de a găti orez roșu? orez roșu: proprietăți utile

orez roșu este unul dintre produsele cele mai utile pentru sănătate, deoarece nu este supus procesului de măcinare, și numai trece peeling. Din acest motiv reține cantitatea maximă de vitamine, minerale, și conține de asemenea fibre. Acest crupa are suficient coajă moale, care este bine absorbit de organismul uman.

Cum de a găti orez roșu?

orez roșu poate fi preparat într-o mare varietate de mâncăruri gustoase și sănătoase. Nu contează ce fel de reteta de orez roșu este selectat, se bazează este cereale, care trebuie să fie pregătite în mod corespunzător.

ingrediente:

1. Sare - 0.5 lingurite ..
2. Apa - 450-550 grame
3. Red orez - 1 lingura.

Mod de preparare:

• Nu trebuie să se teamă că orezul clocotească, deoarece are pielea neșlefuite este mai dens, deci este destul de greu de digerat.
• Dacă doriți să gătesc în mod corespunzător de orez roșu, atunci este necesar să se respecte cu strictețe instrucțiunile de pe ambalaj care indică producătorul. Trebuie amintit că, pentru fiecare grad cereale, stabilit diferite cantități de apă de timp și de gătit.
• Deci, vom lua o tigaie cu fund gros, se toarna in apa si se aduce la fierbere. Înainte de a începe uruială de gătit trebuie să fie sigur pentru a merge prin intermediul, deoarece acest soi de orez nu este supus la măcinare, astfel încât acesta poate fi diferit mote și resturi.
• Este necesară îndepărtarea granula, și cele care au defecte, cum ar fi pete negre.
• Chiar înainte de uruială bine spălate în apă rece de mai multe ori de gătit - trebuie să se separe tot praful și resturile. La sfârșitul apei ar trebui să rămână complet transparent.
• orezul bine spălat se toarnă apă clocotită înainte de a adăuga un pic de sare ea. Cel mai important lucru acum este de a turna cantitatea potrivită de lichid ca înainte de sfârșitul de gătit trebuie să fie pe deplin absorbit. Dacă nu puteți calcula corect cantitatea de lichid în timpul preparării se va adăuga periodic apă, atunci pot să apară cocoloașe.
• Apa după cum este necesar pentru a face 2 degete acoperit cu cereale. De îndată ce apa fierbe, se îndepărtează spuma care apare, fixați maxim focul și se fierbe orezul de la 20 la 40 de minute, până când este moale. De asemenea, de data aceasta ar trebui să absoarbă pe deplin lichidul.
• Există cazuri în care, în timpul fierberii orezului roșu, apa devine nuanță murdară-roșu. Nu-ți face griji, pur și simplu trebuie să fie înlocuită cu una curată. În acest caz, crupa este fiert timp de aproximativ 5 minute după ce fierbe apa, iar apoi se contopește murdar și se toarnă apă fierbinte. Este demn de amintit faptul că sarea se adaugă după schimbarea cheltuielilor de apă.
• Odată ce un uruială complet fierte, trebuie să opriți soba, și apoi lăsați mizerie timp de aproximativ 10 minute pentru a prezenta.
• Amestec foarte gustoase obținute de orez roșu cu legume, ciuperci și salate. Cu toate acestea, nu este recomandat să se combine cu sos de carne, deoarece acest soi de orez este foarte nutritiv, chiar și în forma sa cea mai pură.

orez roșu: rețete

orez roșu cu legume

ingrediente:

1. Fasole - 100 g
2. Pepper - 100 g
3. porumb conservat - 100 g
4. praf de chili - dupa gust
5. Ceapa - 1 buc.
6. Paprika - dupa gust
7. Apa - 300 g
8. Red orez - 200 g

Mod de preparare:

• Mai întâi trebuie să se fierbe orezul roșu până la gătit complet. Separat, se fierbe fasolea și se scurge apa, oferind posibilitatea de boabe de fasole uscate.
• Curată, se spală și se rupe în bucăți ceapa, apoi ușor se prăjesc pe tigaie fierbinte cu ulei vegetal, să introducă un pic de boia, se adauga chili si fasole.
• Puțin uscat pentru porumb. piper meu și se taie bucăți nu este foarte mare. Apoi, aceste componente sunt adăugate la tigaie și se prăjește până atunci, până când acesta este complet fasole preparate.
• Într-o tigaie se adauga orezul roșu deja complet fiert, și se amestecă bine cu legume. Să introducă un pic de sare (după gust) și se fierbe împreună câteva minute, dar nu se poate exagera puternic pe foc.
• Pentru vasul a devenit un pic de condiment, să ia coriandru proaspăt, se toaca si se presara antena ei.

orez roșu cu ciuperci

ingrediente:

1. Red piper - dupa gust
2. Sare - dupa gust
3. Unt - 45-55 g
4. Busuioc verde - dupa gust
5. Morcovi - 1 buc.
6. Fungi (ciuperci) - 250-325 g
7. Ceapa - 1 ceapa
8. Apa - 2.5 Articolul.
9. Figura roșu - Articolul 1.5.

Mod de preparare:

• Am pus pe o farfurie tigaie, se aduce la apă clocotită. Odată ce apa începe să fiarbă, doarme un orez roșu pregătit și se fierbe la foc minim sub capacul închis aproximativ 40 de minute, până când fierte. Imediat înainte de sfârșitul de gătit se adaugă sare.
• Într-o tigaie fierbinte se topeste untul un pic și se prăjește morcovi si ceapa tocate, până când legumele sunt fragede.
• Se prepară ciupercile - ciupercile mele, curate și se taie în 4 bucăți. În tigaie pentru a adăuga legume ciupercile și se prăjește aproximativ 10 minute, prevenind în mod periodic până când capacul nu dobândi o nuanta roz moale.
• Aproape la sfârșitul de gătit se adaugă sare și piper, se amestecă totul bine.
• Ciuperci combină cu orez și legume, să introducă busuioc tocat.

orez roșu: proprietăți utile

orez roșu conține o cantitate mare de fibre dietetice, care au un efect pozitiv asupra funcției intestinale, îmbunătățit în mod semnificativ peristaltismului duce la microflorei normale a colonului. orez roșu, de asemenea, recomandat să mănânce pentru pierderea în greutate, deoarece este foarte hrănitoare, și pentru o lungă perioadă de timp dă un sentiment de plenitudine.

Acest produs este foarte util pentru diabetici, deoarece ajuta la normalizarea cifrelor de zahăr din sânge. Se recomandă să o aplice și pentru detoxifierea organismului în caz de otrăvire. Cu condiția ca acesta este un consum regulat, organismul elimină colesterolul nociv.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti orezul pentru role?
• Cum de a găti orez crocant?
• orez sălbatic: beneficiile si dauneaza, retete
• Precum și gătit lung bob de orez

Red orez - plante medicinale în special util. El a combinat cu succes în rețete cu legume și ciuperci, dar este mai puțin potrivită pentru carne. Terci necesare, în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, respectând toate regulile. Numai în acest caz va păstra toate proprietățile sale utile.