Cum de a găti dovleac într-o cratiță, multivarka, aburitor - un adult și un copil alimente complementare?

Mulți dintre noi sunt obișnuiți să perceapă doar ca dovleac cultura furaje: deoarece fructul are un gust specific, nu toată lumea este gata să-l mănânce. Cu toate acestea, acest lucru este încă în valoare de ea, pentru că beneficiază corpul nostru poate fi cu greu supraestimat. Trebuie doar să știe cum să gătească un dovleac, că toate nutrienți sale sunt păstrate, dar gustul a fost o plăcută și blândă.

Fie că dovleac fiert de ajutor?

Prin cantitate de nutrienți dovleac este superior tuturor celorlalte culturi. Este o coincidență faptul că este recomandat să se utilizeze ca unul dintre primele alimente complementare pentru copii. Legumei conține un număr foarte mare de diferite vitamine, inclusiv vitamina T rare, și minerale. Un beta-caroten în ea mai mult decât în ​​morcovi!

dovleac este de obicei consumate în formă prelucrată: fierte, și aburit sau prăjit - astfel încât devine moale, suculent și mai gustoase. Copiii mai bine să nu pentru a da legume crude, în special cumpărate în magazin, pentru că există posibilitatea ca acesta va fi pesticidele. Produsă ca un cuplu sau în siguranța apei a fătului și, de asemenea, să păstreze perfect toate proprietățile sale utile.

dovleac Pregatite este bine absorbit de organism, este utilizat în mod activ pentru alimentația copiilor, vârstnici și oameni bolnavi.

Cum de a găti un dovleac?

De obicei, pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare care includ tărtăcuță, fructele nu se fierbe, deoarece apa isi pierde forma, devenind o suspensie. Dar, dacă aveți nevoie pentru a găti supă de legume, piure sau gatiti pentru copii nada, caldura pe care o tratează într-o tigaie sau multivarka - cea mai rapidă și mai convenabilă opțiune.

pregătire în avans a fructelor

În primul rând, aveți nevoie pentru a pregăti un dovleac pentru o prelucrare ulterioară.

1. Se clătește bine și se usucă (poate fi șters cu prosoape de hârtie).
2. Se taie fructele în jumătate sau, în cazul în care este prea mare, în 4 părți.
3. Cu o coaja de cuțit ascuțit. Pentru a face mai ușor de curățat off, este posibil să se preîncălzirea dovleac într-un cuptor cu microunde.
4. Scoateți semințele și pulpa. Semintele de dovleac nu arunca: ele sunt, de asemenea, foarte utile.
5. Se taie în felii de dovleac sau cuburi.

Cand legumele se taie, sunteți gata pentru a găti.

Cum de a găti dovleac în tigaie?

Pentru a pregăti fiert „regina legumelor“ va avea nevoie de fructul în sine, apă și sare.

1. Felii de dovleac, plasați într-o cratiță și se acoperă cu apă, astfel încât doar acoperit de fructe.
2. Așteptați până când apa fierbe și podsolite.
3. Încetinește căldura și se fierbe timp de 30 de minute, acoperite, pana cand dovleacul este fraged. În cazul în care fătul nu este un tânăr, timpul de preparare ar trebui să fie mărită la 40 de minute.
4. Pentru a determina că fătul, se străpunge cu o furculita. În cazul în care acest lucru se face cu ușurință, se scoate cratita de pe foc.

dovleac gata făcute pot fi servite cu smântână, unt sau alt sos, aromat cu ierburi. Dacă găti o legumă sau cereale pentru desert, în loc de sare, zahar sau miere.

Dovleac poate fi gătită într-un vas pe garnitura de pe tradiția japoneză. Berry (și anume boabele includ dovleac) va piquant gust.

ingrediente:

• dovleac - 400 g;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• sake sau sherry - 4 linguri. l.;
• suc de lămâie;
• zahar - 3 linguri. l.

Mod de preparare:

1. Se spală și se taie dovleac.
2. Într-o cratiță se toarnă puțin vin de apă și orez. Pune legume.
3. La foc moderat la fierbere, apoi se reduce căldura.
4. Se adauga zaharul, sosul de soia și suc de lămâie.
5. Gatiti până când înmuiere dovleac.

Foarte colorat și gustos fel de mâncare este gata.

Cum de a găti multivarka dovleac?

Chiar mai simplu mod de a găti un „solar“ de legume.

1. fructe cojit tăiat în felii subțiri.
2. Aranjați feliile de pe fundul vasului înapoi în jos.
3. Se toarnă apă, astfel încât acesta ajunge la mijlocul rezervorului.
4. În funcție de scopul pregătirii de feluri de mâncare, se adaugă sare, zahăr și scorțișoară.
5. Instalați programul „Bake“ și se fierbe timp de 30 minute.

Este antena luminos și savuros ca chiar și cei care nu le place de dovleac.

Și pentru a găti terci din ea, freca de fructe pe o răzătoare grosier și se fierbe timp de 20 de minute pe lapte (modul „Porridge“), adăugarea de sare după gust și zahăr.

Cum de a găti dovleac într-un cazan dublu?

Dacă aveți nevoie pentru a obține bucăți de dovleac își va păstra forma (de exemplu, salata), cel mai bun mod de gătit va steamer. De asemenea, într-un astfel de dispozitiv este de dorit să cultive legume pentru copii mici - se păstrează în mare măsură calitățile lor benefice.

Gatiti dovleac într-un cazan dublu este foarte simplu:

1. Se taie în bucăți Pune dovleac într-un vapor.
2. Se condimentează cu sare și se adaugă zahărul și se fierbe timp de 20-30 minute (în funcție de mărimea bucăților).
3. Finit dovleac moale, se adauga ierburi la gust, smântână sau miere.

În plus față de aceste metode pot fi aburit cuptor dovleac (de exemplu, în manșonul, adăugând la aceasta apă și miere) și grătarul (15 minute sau chiar felii de - durează aproximativ o oră).

Cum de a găti copil dovleac?

Dovleac - una dintre produsul cel mai potrivit pentru prima alimentare. Din cauza dur conține fibre alimentare, pectina este bine absorbit de organism, îmbunătățește metabolismul, un efect benefic asupra organelor digestive, ceea ce este foarte important pentru copii. După cum sa spus, cel mai bine este de a pregăti un dovleac pentru un copil de a utiliza un cazan dublu. Dar, dacă nu se potrivesc un mod obișnuit de gătit într-o tigaie.

Copiii raspund de obicei bine piure de dovleac fierte. Deoarece tânăr fructe, și așa are un gust dulce, nu este necesar să adăugați zahăr în vas, care este, de asemenea, un plus. Root piure de dovleac pentru a da copilului ar trebui să fie de 1-2 ore. L., crescând treptat cantitatea. De-a lungul timpului, puteți adăuga alte legume - dovlecei sau cartofi.

Pentru a pregăti dovleac pentru hrănire:

1. O mică bucată de fructe, clătire și curat din piele, se taie în cuburi mici, subțiri, astfel încât acestea fierte rapid pe un cuplu.
2. Ori piesele într-un vapor și închideți capacul. Se fierbe timp de 20-25 de minute verificarea periodică de pregătire.
3. Pune cuburi pe o farfurie și mash bine cu o furculiță și zdrobirea statului. Dacă aveți o mulțime de dovleci, puteți bate blender ei.
4. fără cocoloașe, sări peste pulpa printr-o sită (de preferință fier) ​​la stânga.

Acum, că știi cum să gătească un dovleac pentru hrănire. Dacă plămada este prea gros, se adaugă apă fiartă (în procesul de gătit în tigaie poate fi adăugat în apa mash, care a fost gătită de legume). Hraneste un copil terciul de 2 ori pe săptămână.

A se vedea, de asemenea:

• Dovleac: mai util este și cum să-l gătească
• Dovleac, coapte în cuptor
• Blocaj de dovleac cu portocale. rețete originale

Deși dovleac și nu toată lumea îi place să-l folosească în produsele alimentare ar trebui fiecare: un astfel de stoc de lucruri pe care nu veți găsi în orice culturi de grădină. În plus, dacă știi cum să gătească dreptul de dovleac, este posibil să se pregătească un fel de mâncare gustos, care poate sprijini sănătatea și beneficiul pentru a hrăni copilul.