Fasole

Rinichi fasole (Phaseolus Vlgaris)

Acest lucru anual, prin pulverizare, curling puternic, acesta bice ajunge până la 70 de centimetri lungime, o plantă din familia leguminoaselor. Fasolea este cele mai vechi plante cultivate. Este considerat locul de nastere al Americii de Sud, în cazul în care este cultivat din timpuri străvechi, indieni, și a fost una dintre cele mai importante culturi agricole. Dar există dovezi că există o mențiune de fasole în analele Egiptul antic și Roma antică. Vechii romani folosit fasole nu numai în produsele alimentare, dar, de asemenea, folosit pentru gătit. În Europa, ca aliment și fasole de plante medicinale a venit la mijlocul secolului al XVI-lea, are direcții în Travnik la momentul respectiv. Unde venea fasolea din Rusia nu este cunoscută. Există sugestii care a adus prima din Franța, din moment ce un timp foarte lung fasole numit „fasole franceză“. La început în boabele de Rusia crescute ca plantă ornamentală, și numai în fasole din secolul al XVII-lea este utilizat pe scară largă ca o cultură de alimente.

Fasolea este o cultură de alimente de valoare. În compoziția sa, proteine ​​de fasole nu recunosc proteine ​​slabe si foarte bine absorbite de organismul uman. Până în prezent, fasole ocupă locul al doilea în popularitate în rândul culturi alimentare leguminoase. Pentru mai multe popoare ale țărilor din sudul fasole sunt principalele alimente cultura.

Sistemul de rădăcină: fasole taproot, foarte ramificat. Cea mai mare parte a sistemului radicular se află sub straturile superioare ale solului, dar există rădăcini care duc în pământ la o adâncime de 75 de centimetri. Fasole are o proprietate foarte remarcabil, este ca și mazăre și alte legume este capabil să extragă azot din aer, îmbogățind astfel solul. După recoltarea rădăcinile plantelor lăsate în sol ca îngrășământ organic.

Tulpina:
Unele soiuri de fasole cu iarbă tulpină de lichidare, în timp ce altele - directă foarte ramificat acoperite cu peri aspri răzlețe.

Paripinnate frunze pe tulpini lungi.

Bean flowers'm alb, roz și violet. Colectate în racemes axilare scurte de 2-6 piese pe tulpini lungi.

materii prime medicinale:

Pentru scopuri terapeutice, folosind bine maturizat și transformat frunze galben fasole verde. În unele cazuri, în medicina populară ca un remediu folosit flori și pericarp. Materii prime (păstăi de rabatare) are un efect antidiabetic. In fructele mature fasole contin aminoacizi, arginina, trigonelline, pirazina, leucina, lizina, triptofan, colina, asparagina, hemicelulozei, acizi organici și minerali, săruri de fosfor și potasiu, acid ascorbic și vitamine. Arginina este conținut în boabe de fasole are efecte asemănătoare insulinei asupra metabolismului în organism.

Colectarea și recoltarea: Pentru scopuri terapeutice, utilizați foliculi frunze uscate, atunci când sunt complet coapte. le colecta în august la începutul lunii septembrie. Există soiuri de fasole, din care produsele alimentare sunt consumate tinere, imature, așa-numitele armonici, păstăi.

Aplicație:
Fasolea conține o listă lungă de nutrienți și minerale benefice pentru organismul uman. Dar, din păcate, în medicina științifică, ea a nu a fost găsit cererea sa.

În medicina populară, diferite țări, proprietățile sale medicinale sunt folosite inca din cele mai vechi timpuri. infuzii de apă și decoctions de păstăi folosite pentru tratarea diferitelor boli ale rinichilor si vezicii urinare, hipertensiune, slăbiciune cardiovasculare, reumatism cronic, guta.

Decoctul de flori uscate de fasole bea pentru pietre la rinichi. La oameni, făină de uz comun de fasole pulbere pentru diferite tipuri de eczeme și piele erupții cutanate. Soluția apoasă a clapelor folosite pentru edem cauzate de boli renale. In artrita reumatoida, se recomandă să bea un decoct de pericarp. Fasolea este un aliment important de baza in dieta de diabetici. Consumul de fasole ajută la reducerea nivelului zahărului din sânge.

Fasole îmbunătățește secreția de suc gastric. piure de fasole incluse în dieta și mese dietetice pentru pacientii cu gastrita si boli hepatice, dar utilizarea sa ar trebui să fie oarecum limitate, deoarece unele substanțe pot provoca flatulență.