Fasole: feluri de mâncare, rețete

În multe țări, în special în sudul Europei, feluri de mâncare de fasole verde sunt foarte populare. fasole galben și verde sunt legate între ele. Ei au un gust foarte similare, iar substantele nutritive din ele același lot. Poate că acesta este motivul pentru care oamenii au folosit mult timp și fasole pentru gătit diferite feluri de mâncare. Despre ei vom vorbi site-ul medicsguru.ru astăzi, în articolul „STRING fasole feluri de mâncare, și rețete.“

substanțele utile conținute în fasole verde

• în astfel de fasole au vitaminele E, A, acid ascorbic, acid folic, zinc, magneziu, potasiu;

• fasole contin fibre, prin care este bine absorbit de organism;

• fasole un astfel de conținut caloric scăzut, deci este folosit cu succes pentru slăbire

În orice unguent zbura în unguent acolo. Și în fasole. Fiți conștienți de faptul că, înainte de a lua alimente fasole verde ar trebui să fie întotdeauna supuse unui tratament termic, deoarece conține o feazin otrăvitoare, în colaps numai atunci când gătit, prăjire și stewing.

Cum de a alege fasole verde?

• Atunci când cumpărați ar trebui să acorde o atenție deosebită la aspectul ei. Ai nevoie de fasole reziliente de rupere vezi suc. Nu poți lua cu fasole păstăi umede, deoarece acesta se deteriorează rapid.

• Înainte de a utiliza fasole, asigurați-vă că să-l aplice la un tratament termic pentru a scapa de ea este în feazina otravă, care este distrus prin prăjire, sautéing sau de gătit.

Ce servește de fasole verde?

• iahnie de legume;

• salate;

• fasole doar fierte

Nu uita că de gătit cel mai bine este de a folosi fasole tinere, deoarece este mai delicată.

Cum de a găti fasole verde?

fasole verde curate din ramurele, se spală bine și se pune la fiert in apa cu sare. Boabele coapte, cu atât mai repede se va găti. Deci, pentru tineri timp de gătit fructe variază de la cinci la șapte minute, iar răscoapte pentru acest timp a crescut la opt - zece minute. Este important să nu digera fasole, astfel încât să acorde o atenție la aspectul ei, și încercați să-l pe gustul.

După fasole este gătit, se trece pe o strecurătoare și lăsați-se scurgă. Apoi, acesta poate fi utilizat pentru gătit diverse feluri de mâncare delicioase.

Cum să înghețe fasole verde fierte?

Pentru a congela fasole fierte, este suficient să se răcească, apoi se taie în părți egale și puse în pungi de plastic, și apoi trimite-le în congelator.

Rețete din boabe

În unele specii de fasole verde din afara pod pipăit fibre dense. Înainte de a utiliza cele mai bune lor pentru a elimina pod. Ei bine, apoi, îndepărtați pedunculul și de a folosi fructele pentru gătit.

reteta №1

fasole Foarte gustos, cu un ou. Pentru prepararea ei ar trebui să se topeste untul intr-o tigaie și a pus pe ea de pre-fierte și se taie în părți egale, păstăi de fasole. Veți avea nevoie de trei sute de grame de fasole pentru acest fel de mâncare. In aceeasi tigaie, se adaugă un ou crud. Sare si piper dupa gust, apoi se amestecă toate și se prăjește până când ouăle fierte.

reteta №2

Dice doi cartofi, doi dovlecei și se fierbe amestecul în ulei de floarea soarelui, adăugând puțină apă. Atunci când acest amestec este aproape gata, se adaugă un ardei iute tocat inele anterior si o ceapa, felii de bine. fierbeti vas suplimentar pentru încă cinci minute. Apoi se adauga la fasole verzi întregi, tăiate în părți egale, și una de roșii. Totul ar trebui să fie acum sare și piper. Acest fel de mancare este gata atunci când cartofii sunt bune tocană.

reteta №3

Fasolea într-o oală - este un fel de mancare foarte gustos. Se taie în cuburi mici jumătate de kilogram de carne de porc, apoi se prăjesc cu două ceapa tocată mărunt și două roșii tocate, de asemenea. Atunci când carnea este deja pe jumătate terminat, adăugați o jumătate de kilogram de fasole verde, pre-curățate de fibre și tăiate în jumătate. Se umple toată apa caldă și se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi se continua fierberea vasului la flacără mică. Curate 250 de grame de ciuperci, spălați-le bine și se taie, apoi se fierbe timp de ceva timp până se înmoaie și se adaugă o lingura de pasta de tomate, un ou, doua linguri de smantana si se presara totul cu faina, apoi încă un pic scos. După aceea se amestecă amestecul de ciuperci la fasole și aduna toate într-un vas refractar, se presara top trei linguri de brânză rasă, pune oala în cuptor și lăsați vasul este copt. Top trebuie să fie format maro auriu. Ea vorbește despre noi în curs de pregătire, fierte complet alimente cu fasole verde.

reteta №4

Salata de fasole verde. Pentru aceasta este necesară curățarea cu 140 de grame de fasole verde, se spală și se taie, apoi se adaugă sare. O jumătate de oră mai târziu, se înmoaie fasolea în apă clocotită și se fierbe. În continuare, se plia într-o sită și lăsați-se scurgă. Conectați fasole verde fierte cu douăzeci de grame de ceapa verde tocate fin și se adaugă umplutura, preparată din 12 g de ulei de floarea soarelui, opt grame de oțet și trei grame de usturoi, frecat cu sare.

reteta №5

Foarte supa delicioasa se obține din fasole verde cu tăiței. Se fierbe o jumătate de litri de bulion de pre-curățat și se taie în felii mici morcovi. De asemenea, se adaugă cel bulion ceapa fin tocat și 200 de grame de fasole verde și felii. Intr-un alt vas se fierbe în apă sărată, paste sau fidea, apoi se scurge apa si se adauga taiteii finite în supă. Puteți adăuga la supa finit cu verdeata tocata marunt.

bagirrra123, medicsguru.ru