Reţete Bean

Fasole - un produs alimentar utilizat în mod obișnuit în regiunea Kuban, Ucraina și Moldova, care a folosit pentru prepararea de supe, salate, feluri principale, precum și pentru îmbogățirea cârnați. Gătitul din semințe mature de fasole posibile pe tot parcursul anului, cu toate acestea, și din fasole verde și se fierbe în vara lucrurile nu mai puțin bune. Pentru a cita doar câteva rețete simple pentru feluri de mâncare de fasole.

Un pic despre fasole.

Valoarea nutrițională specială de fasole comună - este de necontestat. Nu e de mirare că fasole sunt printre cele zece produse alimentare cele mai utile și, de asemenea, potrivite pentru reducerea diete si diabetici! Într-adevăr, în aripile sale conțin substanțe care reduc zahărul din sânge, și fibre, care sunt bogate în leguminoase - este un laxativ natural, care servește la prevenirea constipației.

Prin urmare, în produsele alimentare și du-te păstăi verzi de fasole și semințe, care sunt utilizate numai în compotul și fierte. Nu trebuie să-ți fie frică de gătit - în fasole fierte toți nutrienții păstrează proprietățile lor!

Sfaturi utile pentru gătit feluri de mâncare de fasole.

Dacă intenția dumneavoastră este de a găti orice fel de mâncare de fasole, înainte de aceste boabe la macerat peste noapte. În dimineața de scurgere de apă, umple fasole astfel de cantități de apă rece, astfel încât să se acoperă doar puțin. Se fierbe într-o flacără liniștită, sub capac, circa 1,5 ore, fără agitare. Fasole va fi mai gustoasă și mai hrănitoare, în cazul în care apa în care este gătit, drenată după fierbere, din nou, să-l pună în apă rece să se pregătească. Adăugați-l cu 3 linguri. l. ulei vegetal. Se adaugă sare la fasole numai după ce este gata. Și acum trece direct la rețete de preparate din fasole.

Salata Rețetă de fasole verde.

Pe feluri de mâncare gătit veți avea nevoie de: 100 g de fasole verde, 2 - 3 cartofi, 100 g de maioneza, 100 g sunca, 2 oua, 2 morcovi, 2 castraveți sărate sau proaspete, sare și pătrunjel, mărar.

Se curata si se fierbe morcovii și cartofii, sunca, sărate sau castraveți proaspeți se taie în cuburi mici și se adaugă fasolea verde fierte, se condimentează cu sare și se condimentează cu maioneza. Se amestecă masa, adăugați un diapozitiv într-un bol salata, se presara cu ouă fierte fărâmițate pe partea de sus si garnisiti cu pătrunjel și mărar.

Supa Reteta cu fasole verde.

Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de: 2 lingurite .. făină, 1 ceapa, 1 morcov, pătrunjel 1, 200 g de fasole verde, 1 lingura. l. unt, 100 g de tomate, sare, smântână, pătrunjel și mărar.

Rădăcini si se toaca marunt ceapa si caleste in unt cu faina, moaie legumele în apă clocotită cu sare, a pus cojit din boabe de fibre, rupe-l în bucăți, și se fierbe la foc mic până la fasole licitație. Apoi se adaugă pătrunjel și mărar, roșii piure. La depunerea sezon cu smântână.

Supa Rețetă de fasole.

Pentru a pregăti vasul veți avea nevoie de: 100 g de fasole, 1 linguriță .. pastă de tomate, 1 morcov, 1 ceapa, 1 lingura. l. unt, 2 cartofi, 1 pătrunjel, smântână, sare, piper, mărar.

Se înmoaie boabele timp de 3 - 4 ore si se pune la fiert. rădăcini de ceapa si se taie fin, sote în unt cu pasta de tomate și pus în supa, se adauga cartofii, piper, sare și se fierbe până fasole licitație. Se serveste supa la masa, oferind smantana si marar.

Reteta din boabe de fierbere.

Pentru a pregăti antena va avea nevoie de: 50 de grame de varză, 50 g de fasole, 1 linguriță .. zahăr, 1 ceapa, 2 h. L. pasta de tomate, morcovi 1, 1 L bulion, piper, sare, smântână, frunze de dafin, mărar și pătrunjel.

În bulion pune fasolea îmbibate și se fierbe la foc mic 25 - 30 minute. Apoi se adaugă pasta de tomate, varză, ceapă, morcovi, sare, zahăr, mărar și pătrunjel și se aduce la gradul de pregătire. Se serveste cu smantana.

Reteta pasate fasole cu ceapa.

fasole se fierb, se scurge, frecati printr-o sită, se adaugă puțină supă. Prăjește ceapa tocata marunt, conectați-l la fasole, se adauga piper, sare dupa gust, patrunjel si marar.

Reteta „fasole, coapte cu ouă.“

Gatiti fasolea în apă sărată. Apoi, așezați pe o tigaie unsa cu unt, se presara deasupra cu ulei si se toarna ouale batute cu smantana. Se coace în cuptor.

Reteta „fasole si nuci.“

Pentru a pregăti antena aveți nevoie de 50 de grame de nuci, 200 g de fasole, 1 ceapă, pătrunjel și mărar.

Se spală fasolea, se înmoaie în apă rece timp de 10 ore, apoi, se scurge și se umple din nou cu apă proaspătă și se pune la fiert. Chiar înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă ceapa tăiată mărunt, și se aduce la fierbere, apoi se strecoara. Prin măcinarea boabelor finite, se adauga nucile, 1 ardei, sare, se amestecă totul bine, a pus într-un castron salata si se presara cu patrunjel si marar. Acest fel de mancare este la fel de frumos să mănânce și rece și la cald.

pastă de fasole Reteta.

Pentru a pregăti pasta, veți avea nevoie de: 200 g de fasole, 1 ceapa, 1 lingura. l. ulei vegetal, oțet, piper, sare.

Se fierbe fasole, ștergeți-l printr-o sită, se adaugă ulei vegetal, ceapă prăjită, oțet, piper, sare. Toate se amestecă, apoi se poate răspândi pe o farfurie și se răcește.