Ce se poate găti spanac?

Dorința de a deveni ierbivor ne viziteaza in momentele cele mai neașteptate. Verzii, și mai mult! Dill! Pătrunjel! Cilantro! Spanac! Legume! Orice, atâta timp cât verde.

Ei bine, marar patrunjel, nu mai vorbim de ceapa verde si salata verde, vom putea mesteca și de primăvară, atunci când ceva se ridică în grădină.

În timpul iernii, trebuie să meargă la supermarket, în căutarea gânditor rândurile verzi, inclusiv ierburile menționate mai sus se simt rude sărace, și să se gândească: ce toate astea frumusete pentru a alege?

Desigur, o mulțime de verde „trăiește“ la domiciliu - în congelator - pentru supe si tocane. Și pe rafturile sunt borcane de ierburi uscate. Și, în unele cazuri, acestea sunt pur și simplu de neînlocuit. De exemplu, rozmarin uscat este perfect pentru carne de porc.

Dar nu poți fi atât de uscat și stătut - dar unde este sufletul? În cazul în care este gustul real, proaspete? Mirosul de frunze pisate între degete?
Cele mai multe verde care pot fi găsite în supermarketuri noastre, este, desigur, și spanac. Culoarea de suc sale atât de intensă încât să înfrumusețeze chiar și crema de tort. Spanac îmbunătățește digestia și elimină toxinele.

Francezii numesc chiar verde „mătură din stomac.“ Și medicii sunt siguri că spanacul previne apariția tumorilor și a anemiei. Singura restricție: nu poate mânca spanac la persoanele care au probleme cu ficatul si vezica biliara. Și utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată atunci când ulcere și gută. Deci, treci cu mândrie de pachete palide de spanac congelat - este o bătaie de joc de setea noastră de verdeață. Chiar și tort cu spanac - și care este cel mai bine cu verdeață proaspătă.

Doar amintiți-vă: păstrați spanac proaspat la domiciliu pentru o lungă perioadă de timp nu se poate: nu poate mânca imediat - va îngheța în continuare.

Cultiva spanacul a început în urmă cu aproximativ 2000 de ani în Persia antică. Ce se poate găti spanac? Astăzi, țările mediteraneene sunt prăjituri foarte populare cu spanac, de exemplu, puteți găti la spanac acasă în stil grecesc, unde a fiert alternează cu un strat constând dintr-un amestec de ouă, lapte, brânză și grisul.

Cum de a găti feluri de mâncare cu spanac

Se prepară spanac și salată. Una dintre cele mai delicioase și hrănitoare este, probabil, Lyons. Casa lui este facut din spanac proaspăt, ouă fierte și bacon prăjit. Felii de slănină cu punct de fierbere pune unsoare în spanac, de ce el devine ușor rumenit. Fierte cu oțet de realimentare cu combustibil, în care resturile de grăsime din tigaie dizolvată. Se toarnă salata de oțet fierbinte si se presara cu ou si garnisiti cu pâine albă, prăjită cu usturoi, si se serveste imediat.

Gătitul la spanac acasă, precum și salată normală: se taie si se amesteca cu alte legume și plante aromatice și trebuie să adăugați, de exemplu, creveți cu sos de usturoi.

Încercați să gătească acasă, o salata de frunze de spanac proaspete. Pentru a face acest lucru, se prăjește pieptul de pui, se adauga parmezan ras si nuci de pin. Vegetarienii pot încerca să găti acasă ciuperci pane cu spanac. Iar pentru o cina romantica intr-o salata, se adauga petale de trandafir - acestea sunt, de asemenea, comestibile. Există o nevoie de a servi masa imediat. În general, vopseaua zilei de iarnă sumbru cu frunze proaspete! Среди различных retete cu spanac, pkhali gătit interesant.

Cum de a găti spanac pkhali?

Se prepară ceapa de dimensiune medie, spanac o livră, 2 arpagic, ramuri de coriandru 12, sare, sticla nuci cleaned-, 1 ardei, pătrunjel, 0,5 sticlă suc de boabe de rodie și rodie

Procesați spanac, se spală cu apă rece, se adaugă la oala. Se toarnă ceașcă de apă clocotită, se arunca 10 crengute de coriandru. Se fierbe peste ierburi de căldură ridicat sfert de oră sub capotă, și apoi ori într-o strecurătoare.

Cand coriandru si spanac rece, stoarce mâinile lor și se taie cu un cuțit.
Se taie pătrunjelul și ceapa, se taie marunt. Usturoi și nuci, ardei si crengute de coriandru 2 Interpretați cu sare, se diluează sucul de rodie. Adăugați pătrunjel fărâmițate și ceapa și se amestecă.

Se amestecă masa rezultată cu spanac tocat, forma bile mici. Pune-le pe o farfurie, se presara cu seminte de rodie. Farfuria se va dovedi foarte gustoase, și de aceea noi nu pregătim cu bună știință casa de spanac!