Verzii în dieta de zi cu zi. Beneficii. rețete

În cele din urmă, vara mult-așteptata. Când vremea este vreme caldă, absolut nici o dorință de a găti bogat de bulion sau puiet chiftele. În vara pe care doriți ceva ușor și vitamine. Prin urmare, o cantitate mare de verdeață proaspătă prevalează în cele mai multe rețete de vară. Suntem încântați să adăugați să mănânce blaturi pătrunjel, mărar, salata verde, coriandru, spanac, busuioc, arpagic, măcriș, ridiche.

În plus, acum, în luna iunie, a fost plante sălbatice utile de timp. Multe gospodine adăugat cu plăcere la frunzele tinere farfurie de urzica, papadie, quinoa, tinere frunze de tei, mesteacăn.

La începutul verii, plantele tinere sunt deosebit de bogate in substante naturale, vitamine valoroase. Deci, încercați să mănânce mai multe verdeturi proaspete. Este deosebit de util pentru persoanele cu sănătate precară și care suferă de diferite boli. Se recomandă să se includă o dieta obligatorie pentru hipertensiune, boli cardiovasculare, diabet, boli autoimune.

Ea are o mulțime de avantaje. În plus față de conținutul ridicat de substanțe nutritive, plante verzi conțin uleiuri esențiale, oligoelemente. Acestea îmbunătățesc în mod semnificativ gustul și aroma de feluri de mâncare. În plus, verdeturi scăzut de calorii, deci promoveaza pierderea eficienta in greutate.

Deci, mânca-l cât mai mult posibil, în orice formă. Încercați să profite de sezonul de vară pentru recuperarea corpului. Și nu o enigmă în ceea ce am putea găti, am luat pentru tine cateva retete simple, dar delicioase și sănătoase. Sper că vor fi utile pentru tine.

Salata verde vitamina

Pentru prepararea avem nevoie de: salata verde mai mult kochanchiki, mărar fin tocat, ulei de masline, 1 lingura. l. suc de lămâie, sare, piper, muștar dulce.

Cum să se pregătească:

Salata verde reasamblare, se spală bine, se usuca pe un prosop de hârtie. Acum, le rupe cu mâna sau tăiate cu un cuțit în fâșii subțiri. Pune intr-un bol salata, se adauga mararul si se amesteca bine.

Acum, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, 1 oră. L. muștar, sare, piper. Temeinic amestecati împreună cu o furculita pana se omogenizeaza. Se toarnă sosul de salată pregătit și se amestecă din nou. Puteți seta masa.

Salata verde cu castraveți, roșii

Se prepară următoarele produse: mai multe kochanchiki salata verde, 2 muraturi, 2 castravete proaspat, o pereche de roșii mici coapte, ceapa verde, marar tocat, pătrunjel, ou fiert tare, 2 linguri. l. oțet balsamic, ulei vegetal. Cu toate acestea, nu putem face fără sare și 1 vârf de cuțit de zahăr.

Cum să se pregătească:

Legume proaspete, se spală, se taie în felii subțiri. De asemenea, se taie castraveti murati. Oua, ceapa verde fărâmița fin. Se spală frunzele de salată, lăsați să se scurgă apa, se taie în fâșii subțiri.

Pune toate ingredientele intr-un bol salata, se condimentează cu sare, transversal, se adaugă zahăr. Se toarnă un amestec de ulei vegetal și oțet, se amestecă bine. Se presara cu ierburi, garnisiti cu felii de 2-3 ouă și roșii.

Salata de tineri papadii

Acest fel de mâncare este un veritabil depozit de vitamine, salata este foarte bun pentru sănătate. Pentru prepararea ei avem nevoie de: o grămadă de frunze tinere ale plantei, pătrunjel tocat fin și mărar, 1. l. suc de lamaie, 2 linguri. l. afine congelate, ulei vegetal, sare.

Cum să se pregătească:

Frunzele se spală bine, pune într-un vas cu apă sărată rece timp de 1 oră la amărăciune din stânga. Apoi se scurge apa, se usucă cu frunze prosop de hârtie, tocat. Pune intr-un bol salata, se adauga ierburi, suc de lamaie, sare, se toarnă ulei și se amestecă. Se decoreaza cu afine, servesc.

Vara borș verde

Pentru gustoase, mese bogate in vitamine prepara 2 litri de supa de pui sau vita. Puteți lua o supă de legume. O altă necesitate: un măcriș mare fascicul, cartof 2, arpagic, marar, ceapa 1, 1 morcovi mici, 2 oua fierte, 100 ml de iaurt gras, smântână, sare.

Cum să se pregătească:

În bulion de fierbere pentru a pune cartofii cubulete, un pic de sare și se fierbe timp de 10 minute. Până fierte, se prăjește ceapa tăiată mărunt cu morcovi rasi. Zazharku Pune supa, gatiti pentru inca 5 minute.

ouă cuburi, se taie ceapa verde, mărar, le-a pus în supă, pentru a se toarnă iaurt. Așteptați până la fierbere, apoi se pune măcrișul tocat. Se fierbe timp de 5 min. Apoi se toarnă supa gata pe farfurii, se presara cu marar, a pus fiecare servind o lingură de smântână.

Aperitiv de brânză cu ierburi

Pentru prepararea de nevoie: ambalaj (250 g) conținutul mediu de grăsime brânză proaspătă, bârna variind verdeață (mărar, pătrunjel, usturoi sălbatic, ceapa verde, usturoi tinere săgeți) sare.

Cum să se pregătească:

Verzii sunt foarte fin cotlet. Puneți brânză într-un castron, se adauga ierburi, sare, se amestecă bine, puteți utiliza un blender. brânză de vaci gata făcute pot fi consumate la fel ca asta, este posibil să se murdări pâine. Acesta va fi foarte gustoase și sănătoase. Prin modul în care, dacă se dorește, compoziția poate adăuga castravete murat tocat fin, ardei rosu, chimen, în general, tot ceea ce vă place. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip „Salata Dandelion“