Varză chinezească - proprietățile utile

În bucătăria tradițională din Asia cum ar fi varză chinezească pentru a găti cu adaos de sos picant-dulce. În Europa și în Rusia este acceptat pentru a adăuga în stare proaspătă la orice salate cu diferite legume, cum ar fi roșiile, morcovii și ardeiul iute.

• varză chinezească și proprietățile sale benefice

Ea are o formă alungită, frunze cărnoase ei și destul de suculent crocante, care sunt mai delicate și subțiri în apex, ele sunt ușor separate de capul principal de varză. În culoare este un palid - verde.

Pentru gurmanzi a spus, acest produs combină farmecul de salate cu frunze verzi, împreună cu un gust plăcut clare de varză.

În ceea ce privește valoarea energetică, valoarea sa calorica este mai mică de 12 de calorii la suta de grame, ca urmare, acesta este considerat destul de - încă popular cu dieta.

verde pal frunze varză chinezească au un proprietăți nutritive cu adevărat unice. Aceasta leguma este un pic inferior său conținut relativ varză de acid ascorbic, dar vitamina A, B1, B2, B6, B12 suficient.

Aceasta leguma contine aminoacizi valoroase sunt prezenți în ea și acizi organici și are alcaloid lactucin care are un efect calmant asupra sistemului nervos uman, normalizează metabolismul, îmbunătățește digestia.

În plus, varza contine destul de - încă rar găsit vitamina PP. După cum știți, atunci când un deficit de excitabilității nervos în curs de dezvoltare. Dieta persoana medie este o substanță prezentă în pâine de secară și ridichi proaspete.

Prin urmare, utilizarea de ajutor varză chinezească menține cantitatea optima de vitamina PP tuturor celor care nu mănâncă pâine. Este bogat în caroten și o cantitate mică de acid citric. Aceste substanțe fac frunze.

Probabil, multe gospodine observat că salata preparate cu varză chinezească, rămâne în stare proaspătă mult mai mult decât, de exemplu, cu rucola. Puteți face o masă mai mult în seara și în dimineața aceasta nu-și pierde aspectul său.

Acest nutriționiști de legume recomanda de multe ori la pacientii lor ca o sursă de vitamine valoroase și de fibre esențiale, care sunt necesare pentru respectarea unui regim alimentar sănătos și echilibrat.

Din frunzele sale prepara suc sănătos, care este utilizat pentru tratarea diabetului zaharat și boli ale tractului gastro-intestinal. În timpul utilizării acestei băuturi, efectul maxim este atins în gastrită cronică.

Se spune că, atunci când cultivarea verzei, rar folosit orice - orice substanțe chimice nocive, de aceea este considerat a fi rezistente la dăunători, astfel, puteți obține destul de un produs sănătos.

• Reteta de salată varză chinezească suplimentat cu pui

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, veți avea nevoie de aproximativ 400 de grame de varză chinezească, doi sâni mici de pui prime, o sută de grame de brânză, de preferință dur, un pic de ulei de măsline, un cuplu de ciupituri de semințe de susan și oțet balsamic.

Deci, trebuie să se spele pieptul de pui, apoi uscate, apoi au nevoie pentru a se prăjește în ulei de măsline, până în momentul în care apare o crusta aurie frumoasă. Dă sânii un pic rece, și doar apoi le taie cu atenție în cuburi mici drepte.

Frunze de spălare chineză recomandat varza, scuturați excesul de apă de la ei, sau un prosop de hârtie umedă, urmată de toacă grosolan. Brânză trebuie să fie frecat pe o răzătoare fină.

După aceea trebuie să se amestece varza cu carne de pui felii, se presara seminte de susan ușor prăjite și brânză. Pentru a face bara culinară finală, aveți nevoie pentru a umple o cantitate mică de oțet balsamic salată și ulei de măsline.

Până în prezent, există mai multe retete diferite pentru modul de a găti varză chinezească, frunză de salată amintesc ei deja. Trebuie remarcat faptul că partea inferioară a acestuia este considerat a fi cel mai util.

Aceasta conține o cantitate mare de suc, care conține substanțe nutritive. Frunzele se recomandă să mănânce întregi, și să nu taie partea de jos a acestora, este destul de bine mestecate, și cel mai important - sunt componente valoroase în ea.

• În ciuda utilizării acestui produs, acesta poate aduce prejudicii organismului și

Deteriorarea se poate manifesta destul de clar, în cazul în care o persoană cu aciditate ridicată, se va mânca în mod activ varză chinezească. Nu uitați că acesta este compus din acid citric, și poate provoca o agravare a hiperacide gastrită, deci cu această patologie este cel mai bine să-l limiteze în dieta lor.

Nu se recomandă să mănânce cu colita, enterocolita, diaree și otrăvirea organismului. În plus, nu se potrivește bine cu lapte - produse acru și brânzeturi moi, prin urmare, dacă o combina cu aceste prevederi, este posibil pentru a obține complet indigestie, care se manifesta prin dureri în epigastru, flatulență și diaree.

În toate celelalte cazuri, acesta poate fi utilizat, dar numai cu moderatie, pentru a putea beneficia doar sănătatea ta.

concluzie

varză chinezească este clasificată ca aliment de sănătate, astfel încât cei care doresc cu adevărat să se uite subțire și se potrivesc, ar trebui cât mai des posibil să-l introducă în dieta ta la fel de bine și nu uita de sport.

Fii sănătos și subțire!

Tatiana medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite