Salata cu calmar, rodie și varză chinezească

Aceasta salata festiva are un gust proaspat, un design colorat și o mulțime de vitamine utile.

Ingrediente pentru salata:

1. Calmar - 350-400 g
2. varză chinezească - 300 g
3. Tomate - 3 buc
4. Castravete - 2 bucati
5. Granat - 1 buc
6. Uleiul de masline - 2 lingurite
7. suc de lamaie - 2 lingurite
8. sare
9. condimente

preparare salata

• Carcasele de decongelare calmari, se spală de câteva ori cu apă caldă. Scoateți viscerele, placa cartilajului, îndepărtați pelicula. Se fierbe apa, sare și dip sale calmari timp de 30 de secunde. Squid este important să nu se digera, altfel ele devin din cauciuc.
• Apoi, calmari și se taie în fâșii subțiri de castraveți, roșii scoase din miez și se taie în câteva felii.
• varză limpezire chineză bine pe o frunză, fin cotlet. Pentru varza nu era în stare proaspătă, puneți-l într-un castron, amintiți-vă mâinile, adaugati ierburile Provence sau alte condimente, sare, se adauga ulei si zeama de lamaie de măsline. Acum, varza trebuie să se înmoaie timp de 10 minute. Apoi se adaugă toate ingredientele și se amestecă ușor la varză. Se decoreaza cu salata mărar și semințe de rodie.

A se vedea, de asemenea: Cum să se pregătească o salata cu calmari și ou?

Poftă bună!