Varza: calorii, beneficii și rău, compoziția, descriere, varză, contraindicații

Kale (alb), în traducere - Brassica oleracea, este bine-cunoscut planta din familia verzei. Frunzele sunt goale, în timp ce tipul de petiolar inferior, superior - gorun. Mai aproape de toamna, acestea devin destul de dens pentru a forma un cap care este utilizat pe scară largă în gătit. Florile sunt de culoare galben pal, în umbră. Coacerii fructelor-pod are loc în iunie, iulie. Există destul de multe soiuri de floră.

• Ce varza calorie de plante?

28 de calorii la 100 de grame

• În cazul în care crește varză?

Varza este cultivat în teren deschis, și au plantat-o ​​în sere și solarii. Aceasta leguma este comună în țara noastră peste tot, este cultivat în grădini grădinari amatori, precum și în domeniile.

• parte second-hand

Se folosește frunze de legume, rădăcini, precum și semințele sale. Compoziție varză suficient de bine înțeleasă, ea conține componente utile astfel vitaminele A, B, acid ascorbic, caroten, fibre, cenușă, este prezentă până la 90 de procente de apă.

In plus, acid folic si pantotenic, precum și prezența componentelor minerale: potasiu, fosfor, calciu, compuși ai azotului, zahăr și alte elemente nutritive.

• Colectarea și recoltarea de varză albă

De la droguri pentru a folosi frunze de varza, iar legumele se taie în toamnă și plasate pentru depozitare într-o groapă pivniță sau legume, folosind după cum este necesar ca, cu scopul culinară și terapeutice.

• Utilizarea de varză albă

În plus față de utilizarea în gătit, varză și sunt utilizate pentru prepararea de medicamente poțiuni, de exemplu, suc de varza este prescris pentru un pacient de gastrita sau ulcer peptic, precum colita, tuberculoza pulmonară și în anumite boli ale ficatului.

Rădăcinile de varză și varză ei tulpină, droguri prea, sunt considerate, iar acestea sunt utilizate ca agent antitumoral. Din semințe prepara un bulion, care ajuta să facă față cu guta, cu artrita, iar acest medicament are un efect diuretic și este utilizat în prezența de viermi în organism.

Varza are un efect anti-ulcer datorită prezenței în ea de vitamina U, mai ales o mulțime de ea este concentrată într-un suc proaspăt preparat din această legumă. Pe lângă practicanții tradiționale recomandă folosirea frunze proaspete pentru tratamentul plăgilor purulente si abraziuni, aplicate glandelor mamare în prezența mastita.

Frunzele de varză și eficiente pentru arsuri, precum si in anumite boli dermatologice inflamatorii. Celuloza, care este conținută în instalație afectează funcția motorie a intestinului, cu peristaltismul sporit față, microflora ajustate.

Prezența vitaminelor B ajuta la normalizarea metabolismului lipidelor, afectează eliminarea colesterolului inutile și inhibă formarea plăcilor aterosclerotice pe pereții vasculari. Această legumă este considerat a fi unul dintre alimentele cele mai utile.

Varza pregăti salate de vitamine, care saturează corpul de componente utile, astfel, ei pot mânca timp de un an, adăugând la necesitatea unor substanțe esențiale. Acidul ascorbic este cel mai bine stocat în varză acră. maia, de obicei, produsă împreună cu alte legume utile, cum ar fi morcovi, sfecla cu astfel de feluri de mâncare imbogati masa de iarna.

Puteți folosi doar un suc de varză acră, practicanții tradiționale recomanda sa luati o băutură ca un tonic general si imbunatateste digestia.

La farmacie puteți cumpăra suc, varza albă uscată, este disponibil in saci de 12 grame. Se recomandă să se ia cinci grame, după dizolvarea într-o sută de mililitri de apă, cu o oră înainte de mese în patru etape pe parcursul zilei. Cursul de tratament va fi de patru sau trei săptămâni. După șase luni, puteți repeta această procedură.

Este demn de locuință pe contraindicații, și spune că sucul de varza nu este pentru toata lumea, unii oameni poate provoca flatulență și diaree. Varza nu trebuie consumate în prezența enterite acute și colită, precum și înclinația spre spasme.

• reteta suc

Folosind un storcător, puteți găti suc de varza, sau puteți sări peste frunzele acestei legume printr-o mașină de tocat și se stoarce fiertura rezultat. În acest caz, să ia o băutură de trei ori pe parcursul zilei de aproximativ o sută de mililitri înainte de începerea mesei 30 de minute.

Treptat, doza poate fi crescută până la o cana. Sucul de varza este mai bine să utilizați imediat sub formă proaspătă, deoarece depozitarea va pierde o cantitate semnificativă de substanțe valoroase, și nu va mai avea un impact adecvat asupra organismului.

• Reteta de constipație

Ca laxativ, se recomandă să ia o varza murătură cald, cu o cantitate mică de drojdie. De asemenea, puteți mânca în formă de fermentat în cantități mici pe o bază de zi cu zi, aceasta va promova, de asemenea, peristaltismul intestinal, și va preveni constipatia.

• Rețetă de arsuri

În prezența arsurilor poate fi aplicată este un drog. Pentru frunze zdrobite de varză acră se adaugă albușul de ou proaspăt, apoi se aplică pulpa finit la punctul de înfrângere timp de aproximativ 20 minute până la două ori pe zi.

• Ce plante contraindicatii varză?

Varza nu este recomandat pentru infarct miocardic, colită, enterită, aciditate crescută de suc gastric.

concluzie

Am vorbit despre varza de plante. Avantaje și prejudicii de impactul acesteia asupra organismului uman sunt bine cunoscute de oameni. Cei mai mulți oameni folosesc numai pentru a îmbunătăți sănătatea. Deci, asigurați-vă că pentru a intra varza in dieta ta, umple organismul cu vitamine si alte ingrediente benefice!

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru