Kiwi de fructe - kiwi beneficii pentru organism, unde creste kiwi, ce vitamine în kiwi, contraindicații, daune

Kiwi în traducere - Actinidia chinensis, un alt nume - Actinidia chineză. Planta este o viță de vie de a urca, înălțimea poate ajunge până la opt metri. Lăstari tineri încep să se încrețească, firele de păr sunt pufoase de culoare roșiatică. Frunzele sunt mari, ele sunt prea adâncită în partea de jos. Florile au o culoare galben-portocalie, acestea sunt cu numeroase stamine.

Trunchiul de viță de vie de kiwi în creștere destul de repede, iar in varsta de cinci ani se poate ajunge la un diametru de șapte centimetri în diametru. În acest caz, lăstarii sunt fragile, și cu o ușoară rafală de vânt, se pot sparge la baza. Prin urmare, este foarte important pentru ei în timp pentru a lega la un suport special care le va sprijini.

Fructele de formă semisferică, la exterior, un pic păros, maro deschis, carnea lor este verde, cu numeroase semințe mici negricioase. Ele sunt parfumate, suculente, acoperite cu un strat subțire, care trebuie să fie eliminate înainte de utilizarea efectivă.

• Unde creste kiwi?

În sălbăticie, această viță de vie în creștere pe teritoriul Chinei. În plus, planta este cultivată în alte țări cu climă caldă. Cererea este pentru următoarele clase: Abbot, Allison Tomur, Bruno Monti, Matua, precum și Hayward.

• Ce vitamine sunt conținute în kiwi?

Acest reprezentant al florei utilizate fructele sale, deoarece acestea sunt utile, datorită faptului că în ele există o masă de componente valoroase. Unul dintre acestea este acid ascorbic, în care conținutul de vitamina depășește pe cea din lamaie. Se spune că toate substanțele sunt depozitate, și în conserve.

Totuși, există vitamina PP, beta-caroten, vitamina A, B, B2, B6, B9, E. prezența calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, clor, sulf, fier, zinc, iod, cupru, mangan, fluor, molibden , bor, cobalt, aluminiu

Calorii Kiwi - 47kkal per 100 g

• Colectarea și pregătirea

Fructele ar trebui să fie colectate cu un grad ridicat de precauție pentru a evita deteriorarea mecanică a pielii subțire, ca și în acest caz, kiwi va strica repede. Ele sunt puse în coșuri mari sau cutii, și apoi sortarea și ambalarea.

Fructele sunt sortate, unele dintre ele fiind utilizate în formă proaspătă, deoarece unele sunt proiectate pentru kiwis prelucrare tehnică. Conform clasificării, acestea sunt împărțite în trei categorii: prima in plus - greutate de fructe de cel puțin 90 g de clasa întâi - nu mai puțin de 60 de g doua grad - mai puțin de 60, toate Actinidia deformate sunt categorii tehnice.

Enumerată de kiwis comerciale grad au fost plasate într-o cameră specială, cu temperatură controlată pentru prerăcire. Deja de fructe refrigerate este plasat în frigider pentru stocarea pe termen lung, în timp ce controlul conținutului de etilenă în celulele direct, evitând creșterea concentrației sale.

• Cultivare și îngrijire

La cultivarea viței de vie pe terenuri private pot fi efectuate plante polenizate manual. În acest caz, polenul este aplicat cu o pensula direct pe stigmat undeva în mijlocul zilei. În condiții favorabile, formează ovar. Pentru greutatea fructelor a fost cel mai mare, au nevoie de timp pentru a normaliza numărul lor, ea are nevoie pentru a elimina o parte a ovarelor formate.

fructe Formata incep sa se dezvolte destul de rapid în prima jumătate a sezonului de creștere, creșterea lor încetinește în jurul lunii august, începutul lunii septembrie, dar la sfârșitul primele luni de toamnă, iar în octombrie, el a accelerat din nou. În acest moment în carne este o acumulare de carbohidrați, semințele se coc și pot fi utilizate pentru însămânțare, după un tratament adecvat.

Fructele sunt stocate pe planta aproape până în decembrie, și chiar și atunci când frunzele cad copac, se păstrează destul de ferm atașat la copac. Prin urmare, mulți grădinari recoltate culturi lor după cum este necesar, începând în jurul valorii de la sfârșitul lunii octombrie.

Pentru maturitate deplină, fructul este necesar să se întindă de stat deja rupte, caz în care se vor coace în cele din urmă, care va îmbunătăți aroma lor.

• Care sunt beneficiile de kiwi pentru organism?

Folk plante vindecatori fructe sunt folosite ca un agent profilactic și terapeutic, în prezența unei persoane scorbut, utilizarea lor în avitaminoza, precum și sângerare, și sunt eficiente în tuberculoză pulmonară și tuse convulsivă.

Pe lângă consumul de proaspătă, ca kiwi și supus unui tratament termic, și conserve lor, fierte și curățate din jeleu de fructe, vin, bomboane de fructe face compoturi si siropuri. În plus față de kiwi păstrează proprietățile utile și congelate și supuse uscării.

• Ce kiwi contraindicații?

Ridicată aciditatea sucului gastric, diaree, stomac deranjat, alergic la fructe.

• Salata Reteta cu kiwi si fructe exotice

Pentru prepararea salata vitamina va avea nevoie de următoarele fructe: 300 de grame de ananas, un mango mare și fructe kiwi, un pahar de sirop de rodie și aceeași cantitate de lichior de portocale, zahăr pudră, 500 de grame de pepene galben, o jumătate de suc de lămâie și 50 ml de smântână.

Este necesar pentru a elimina pielea cu kiwi, mango, coaja de ananas si pepene galben, apoi fructele se taie în cuburi, chiar și a pus într-un castron, apoi se adaugă toate ingredientele rămase și se amestecă salata. Chiar inainte de servire a vasului trebuie să fie răcit.

Se spune că sucul, sirop, smântână și lichior care urmează să fie adăugate în scurt timp înainte de furnizarea de salata verde, în acest caz, se taie fructele nu au timp „raskisnut“. Puteți decora frunze proaspete de menta vase, dacă se dorește. Poftă bună!

concluzie

Am vorbit despre un fruct kiwi. Avantaje și prejudicii de ea cât de des se întâmplă, apar în anumite condiții. beneficiu atunci când fructul este consumat în cantitatea minimă necesară și cu un ochi asupra sănătății, rănire aceeași cu supraalimentare și pentru unele contraindicații. Și, în general, fructele kiwi este foarte util, iar acest lucru se datorează, în primul rând, prin prezența unor cantități mari de acid ascorbic, după cum este bine cunoscut, aceasta vitamina este esentiala pentru corpul nostru, pentru că el este implicat in multe reactii biochimice, care sunt vitale la om.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru