Ce se poate înlocui cafea

Nu toată lumea este atât de tonic parfumat și util, cum ar fi cafea organică, de exemplu, persoanele cu boli de inima este dăunătoare. Nu este recomandat să-l și atunci când problemele tensiunii arteriale utilizați. Compoziția naturală a cafelei are cofeină substanță tonic, și poate provoca boli cardiovasculare. În plus, cunoscut și existența dependenței de cafeină, în special, una dintre simptomele acestui stat oamenii pot în dimineața fără a obține o ceașcă de cafea pentru a simți frustrare și iritare.

Deoarece pofta de cafea este asociat cu culoarea, gustul și aroma, randamentul poate fi găsit aici. In schimb, cafea organică poate fi preparată în surogate sale, care, de altfel, fără a provoca prejudicii caracteristica naturală de băuturi de cafea sunt utile pentru a avea proprietăți de vindecare. În natură există plante care, prin gustul și proprietățile lor aromatice destul de capabil să înlocuiască cafeaua convențională.

Printre ei cu o conștiință curată poate fi atribuită, și o plantă cu flori albastre - cicoare, care este atât de larg răspândită și a găsit în multe locuri diferite care o mulțime de încredere este considerată o buruiană. Cu toate acestea, aceasta planta a fost mult timp folosit în diverse băuturi de cafea.

În inulină gros cu tulpină de cicoare conținută în abundență, glicozide amare, zahar, pectina, grăsimi, proteine, rășini.

Se prepară cicoare ușor, a implicat, de obicei, în septembrie sau octombrie, deși este posibil să se facă această activitate nobilă și începutul primăverii. Dezgropata rădăcinile trebuie clătite imediat în apă curgătoare, deteriorate și fragmente putrezite trebuie îndepărtate, iar materiile prime rămase se descompun în aer liber, efectuarea uscării primare. Uscarea suplimentară a materiilor prime se realizează într-un cuptor sau un cuptor.

Verificați corectitudinea uscării poate fi prin ruperea rădăcinilor. materie primă Ele nu ar trebui să se aplece tratate în mod corespunzător este spart cu un bang.

Pentru prepararea cafelei lingura pudra de cicoare tocata se toarna o jumatate de litru de apă rece, aducând la fierbere, ținut la căldură timp de două până la trei minute.

Dacă în loc de cafea consumate în mod regulat de cicoare, este posibil să se îmbunătățească semnificativ digestia, reduce acumularea de toxine, metale grele, plumb și substanțe radioactive, pentru a îmbunătăți urinar și biliar. Bea din cicoare favorizează eliminarea excesului de colesterol din organism, contribuie la eczeme tratament fierbe și puncte negre, reduce durere de dinți, destul de un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos.

Cu toate acestea, cicoare, acest lucru nu este doar un substitut pentru cafea. Un alt substitut mare de cafea - păpădie rădăcină, care, precum și de cicoare, conțin glicozid amar, inulină, zaharuri, gume și acid malic. Recolta rădăcinile plantei în primăvară, înainte de înflorire, sau în timpul verii. Pregătirea materiilor prime, cum ar fi rădăcinile de cicoare.

cafea păpădie ajuta organismul pentru a trata guta, escoriații și acnee. Acest decoct demonstrează efect antipiretic și ușor laxativ, în plus, este un medicament bun diuretic, acesta poate fi utilizat pentru a îmbunătăți în mod semnificativ producția de lapte la femeile care alăptează.

Înlocuiți în dieta și o băutură de cafea regulat din ghinde. Harvest copt, verde, ferm la ghindele atingere și uscat într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ cinci minute. În acest caz, ghinde întuneca, devenind maro și cele mai multe dintre ele pauze. După aceea jir în final uscat timp de aproximativ o oră mai mult în cuptor deschis. În continuare, materia primă este lăsat să se răcească, jir curate decojite, măcinate într-o râșniță de cafea și se păstrează într-un borcan cu un capac etanș. băutură preparată, atât cafea obișnuite prin turnarea o linguriță de cana pulbere de apă și fierbere la fierbere. Cafeaua din ghinde se recomandă utilizarea cu bronșită, tuse, boli de inima, si copii - cu rahitism și zolotuhe.

Cel mai bine cunoscut de cafea de orz. Această băutură este, de asemenea, util și gustos, si gatiti-l pur și simplu. veșted orz până capătă o culoare aurie într-o râșniță de cafea și izmelchat apoi preparată într-o manieră convențională.

Și amestecurile s-au descurcat componentele de mai sus, de exemplu, un amestec de cicoare și orz. Chiar și băutura de cafea preparată din tuberculii de napi - napi, în plus, există o rețetă din semințele pere, prăjite pe foc. În toamna sau primăvara devreme tuberculilor sunt săpate, curățate, tăiate, și câteva minute, preparată cu apă clocotită. Mai mult, tuberculii sunt uscate, măcinate și preparată. îmbunătăți în mod semnificativ gustul acestor băuturi pot fi adăugarea lor de lapte (smântână) și zahăr.