Ce să gătească pentru cină

Rețete de gătit acasă create de generații de gospodine, care se pregăteau mâncare pentru familie și oaspeții. Familiile au rețete care sunt transmise din generație în generație, de fiecare dată când adăugați pentru a le unele poftă de mâncare. Supa ca bunica mea, plăcintele mamei mele - un favorit inca din copilarie.

Alege retete delicioase pentru cină.

Salata de ou cu rosii

Ingrediente: patru ouă fierte, ceapa, ardei dulce, două, trei roșii proaspete, țelină, 100 de grame de brânză rasă, sare, piper negru macinat, maioneza.

Se toaca marunt ouăle. Ceapa, ardei gras, bastoane telina cotlet. Toate împreună, se adaugă sare, piper si maioneza.

Se taie rosiile in felii, piper, sare și pus pe o farfurie. Tomatele pune salata cu virf, se presara cu branza, ras pe o răzătoare grosier. Puteți decora cu ierburi proaspete.

Ce să gătească pentru cină încă, așa că a fost util și gustos?

Rolls cu somon

Ingrediente: 200 de grame de somon sau de somon, două roșii, două ouă, 150 de grame de salata de frunze, cinci foi de Lavaș subțiri, maioneză sau sos.

ouă tăiat în fâșii fiert tare. Tomate și salată să se spele și uscate. Se taie fileurile de pește în fâșii subțiri. Se taie roșiile în felii subțiri. lacrimă salata verde mari, mici întreg concediu.

foi de lavas cu maioneza (sos), pune frunze de salata pe partea de sus pentru a distribui roșii, pește și ouă. Înfășurați lipie și se taie în porții.

Pentru umplutura, puteți adăuga ardei gras, pătrunjel, castravete.

Risotto în Italiană

Ingrediente: 200 de grame de carne de porc tocată de pui, orez 200 grame, 100 de grame cârnat, bulb 2 roșii proaspete sau 2 linguri pasta de tomate, 100 g de brânză, 40 de grame de unt, patrunjel, piper negru, sare.

Se toaca marunt ceapa si se prajeste in unt. Adăugați tocată, cârnați cubulete si se fierbe, amestecand, timp de câteva minute. Adăugați roșiile tocate, decojite sau pasta de tomate diluat cu apă, tocană de cincisprezece minute.

Se clătește orezul și se toarnă două cești de apă clocotită, se adaugă sare, se amestecă și se fierbe timp de cincisprezece minute. Se adaugă umplutura cu cârnați și legume, se amestecă și se fierbe totul împreună timp de încă zece minute.

Risotto servire se presara cu branza si ierburi ras și o cină mare.

Ouă coapte cu crabi

Ingrediente: 200 de grame de surimi sau crab carne, patru oua, o lingura de suc de lămâie, patru linguri de brânză rasă, fenicul, sare, piper negru, ulei vegetal.

Metalul unse cu ulei sau pat de mucegai ceramic amestecat cu ierburi crabmeat, l-au stropit suc de lămâie. Pentru a conduce un ou în fiecare formă, piper, sare, se presara cu branza. Se coace timp de cincisprezece minute în cuptor la 180⁰S.

Se servește în forme, decora cu verdeață.

Pește, inabusita in lapte cu ceapa

ingrediente: 500 de grame de pește, două pahare de lapte, patru cepe, o lingura de faina, trei linguri de ulei vegetal.

Se taie în bucăți de file de pește cu piele, piper, sare, rola în făină și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Într-un castron adânc se pune un strat de benzi de ceapa tocate, apoi bucăți de pește, apoi un strat de ceapa din nou. Se toarnă laptele fierbinte, se fierbe la foc mic pana cand ceapa este moale.

Garnituri - fiert cartofi sau orez.

Conopidă în aluat

Ce să gătesc pentru legume cina? conopidă în aluat.

Ingrediente: 1 kg conopida, 150 de grame de făină, 1 ceașcă smântână, trei ouă, 100 de grame de unt, sifon priză.

Conopida elimina frunze și coceni de decapate. Pune-o jumătate de oră în apă sărată rece. Apoi se spală, se toarnă apă fierbinte, sare și de gătit sub capacul în funcție de dimensiunea capului 20 sau 30 minute. Varza este gata, în cazul în care cuțitul intră liber cap.

Varza fierte demontat în Kocheshkov, impaling kocheshok pe o furculiță, baie în preparate pre-aluat. Prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie.

Aluat - bat ouale, se adauga smantana, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahăr după gust, se amestecă cu o lingura pana se omogenizeaza.

budinca de orez rapidă (desert)

Ingrediente: o cana de-a gata de terci de orez crocant, trei lingura de zahar, doua cani de lapte, patru oua, trei linguri de unt, o jumătate de linguriță de scorțișoară, ciocolată rasă pentru a decora.

Se bat ouale cu zaharul intr-o spumă groasă. Se toarnă cereale cu lapte rece si ouale batute.

Unsă vasul de copt și se presară cu zahăr tos. Descompune amestecul preparat sub forme, puse într-o baie de apă, se prepară 20 de minute.

budinca de orez gata un pic mai rece, se presara cu ciocolată rasă și scorțișoară.