Ardei gras dulce. Beneficii. Formularea. preparare

ardei gras dulce - legume versatil. El este o componentă excelent de salate de legume, merge bine cu carne, preparate din pește. Fara aceasta nu va fi supa de vara fel de gustoase, și tocană de legume va pierde aroma unica. Fără ea, nu gatiti Lecho tau preferat. Și ce o gustare delicioasă obținut din fructele murate multi-colorate!

Poate că totul în aroma sa unică, dar nu numai. Legume are carne suculenta, un gust savuros excelent. Și, în plus, el are o culoare strălucitoare, care vă permite să gătească feluri de mâncare de la ea colorate, atractive care excita apetitul.

În plus, cina cu piper va nu numai plăcerea estetică și gastronomică, dar, de asemenea, vor beneficia de întregul corp. Legume extrem de util pentru sănătate, deoarece conține cantități mari de vitamine și minerale.
De exemplu, doar jumătate din fructe proaspete pe zi va oferi doza zilnică recomandată de vitamina A, C.

De asemenea, ajută să scape de efectele stresului, depresie, elimina beriberi. Ardei grași în orice formă utilă pentru boli ale inimii, vaselor de sânge. Acesta conține puține calorii, deci indispensabile în tratamentul obezității.

Să fie în viață culinar culorile noastre de zi cu zi mai luminoase și pentru a pregăti o cină delicioasă cu ardei multi-colorate. Pentru aceasta folosim retete testate de stewardese cu experiență:

Snack ardei în Maghiară

Pentru acest fel de mâncare pe care le găti pentru cină, vom avea nevoie de: 5 buc. ardei grași verzi, o jumatate de cana de ulei vegetal, 2 cepe mici, pătrunjel tocat, aproximativ o jumătate de pahar, un pic tarhon proaspat, otet, sare, zahăr.

Cum să se pregătească:

Se spală ardeii, se scot semintele, se usuca cu un prosop de hârtie, se taie în jumătate. Într-o cratiță cu fund gros este de ulei roșu-fierbinte, dip ardeii, se fierbe timp de 3-5 minute, transformându-le în mod constant. Acum scoateți jumătățile de ardei cu o lingura cu fante, să se scurgă excesul de ulei, se răcește, se taie în fâșii, a pus într-un castron salata.

Bow curat, tăiate în subțire semi-inele, pus intr-un bol salata la ardei. Se condimentează cu sare, se adaugă un pic de zahăr, se toarnă un pic de oțet și se amestecă. Inainte de servire, se presara cu patrunjel proaspat.

Salata cu ardei și roșii

Asigurați-vă că pentru a pregăti această salată ușoară, suculente, delicioase și sănătoase. El pare frumos și, de asemenea, plin de vitamine care vă va oferi energie pentru intreaga zi.

Pentru prepararea avem nevoie de: 2 ardei roșu și galben, 3-4 rosii coapte, o jumătate de ceapă mică, 2 frunze de salată de grădină, ulei de măsline, busuioc verde proaspat, sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

Se spală legumele, ardei, curat din semințe. Roșiile se taie în felii, ardei, ceapă - subțire semi-inele. Pune legumele intr-un bol salata, se condimentează cu sare și piper, se stropesc cu ulei și se amestecă. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocat busuioc.

Ardei umplute cu carne tocată

Acest fel de mâncare poate deveni o adevărată bijuterie de familie un prânz sau o cină. El nu a fost rușine să pună pe o masă festivă. Si cel mai important - se pregătește să pur și simplu și rapid.

Pentru prepararea avem nevoie de: ardei 8 mijlocii colorate, livră calitatea de carne de vită, 2 cepe, morcovi 1, 3 catei de usturoi, 150 ml de smântână, pătrunjel tocat, sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

Se spală ardeii, se taie cu grijă departe baza porțiunii largi pentru a obține un „capac“, scoateți semințele. Ori în bol.

Acum prepara umplutura: morcovi curat, grătar. Ceapa curata, se toaca marunt. legumele se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie. Carnea tocată a pus într-un castron separat, se adaugă legumele sote, usturoi tocat fin, patrunjel, sare, piper, se amestecă bine. ardei umplutura Obținute Tuck cavitate, bine închideți capacele improvizate.

Tigaia larg se toarnă apă sau bulion, prisolit fierbere, capace de ardei pus vertical în sus aproape unul de altul. Fierbeti la foc mic pe un foc foarte ușor timp de o jumătate de oră. Apoi se toarna crema, se amestecă ușor cu bulion de fierbere, se lasa la fiert și se îndepărtează imediat de căldură.

Se serveste ca un vas separat sau orez fiert, piure de cartofi, hrisca terci.

Ardei umplute cu ciuperci

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarele produse: 6 ardei colorate, o livră de ciuperci proaspete, 100 g de orez fiert, 1 ou, 1 ceapa. Chiar și pregăti smântână grasă, 2 linguri. l. maioneza, 1 cana de supa de legume, ulei vegetal, ierburi proaspete (orice), sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

Se spală ardeii, taie partea de sus, prin gaura rezultată, se îndepărtează semințele. Ciuperci prăji cu tocat ceapa în ulei vegetal până la făcut. Amesteca-le cu orez fiert, sare, piper, se adauga maioneza, ou, se amestecă bine.

Ardei umple umplutura rezultată. Tigaia larg se toarna bulion fierbinte sărate, ardei pus aproape împreună felii orientează. Închideți capacul, se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Ardei Ready aranja pe plăci, se toarnă supa, smântână și se servește. Poftă bună!