Cafea cu înghețată se numește? Cum să se pregătească acasă cu gheață?

Cafeaua a încetat de mult să fie o băutură de dimineață obișnuită. Astăzi, în întreaga lume, a deschis multe cafenele, în cazul în care toată lumea poate încerca diferite tipuri de această băutură aromatice. Ajuns la un restaurant, plonjați în atmosfera unică de căldură și confort, așa cum se dizolvă în cafea, caramel, vanilie si alte arome in aer. Vreau să încerc tot felul de băuturi răcoritoare, dar mulți oameni de multe ori se pierd în numele și se tem să gust ceva familiar. Deci, de exemplu, ai știut, inghetata de cafea se numește?

Este această varietate de băuturi de cafea și vor fi discutate în articolul nostru.

Care este numele de cafea cu înghețată, gheață sau ce?

Când am auzit prima dată numele băuturii, mulți se întreabă: iced - ce este? Nimeni nu poate spune cu adevărat, atunci când tradiția sa născut pentru a adăuga un puternic crema blând bea cafea. Dar noi știm că locul de naștere al noilor tendințe ultramoderne a devenit Austria, iar numele dat să bea franceză. Cu astfel de rădăcini etnice bogate, tradiționale înghețată de cafea - este, de fapt, băutura rece obișnuită. În unele țări, este chiar lumea a servit cu bucăți de gheață.

În general, soiurile iced abundă. Dar, ca și alte feluri de mâncare, această băutură este misterios cele mai populare retete clasice:

• cafea cu gheață, fierte la reteta clasica, răcoritoare chiar și pe cea mai fierbinte zi. Se compune din numai 4 ingrediente: cafea tare, inghetata de vanilie, ciocolata rasă și gheață.
• Pentru cei mici de cafea se potrivi cu o varietate de părți egale de cafea rece cu gheață și lapte de vacă.
• Fanii clasici vor fi plăcut surprinși de încercarea de lichior cu gheață. Spre deosebire de cafea cu coniac această băutură mai moale și tartă.
• Pentru iubitorii de exotice ou potrivite iced, care, în plus față de ingredientul principal - cafea, se adaugă mai pui și gălbenușurile de ou.

Conform traditiei, inghetata de cafea este servit numai în pahare transparente și să bea printr-un pai. Ochelari poate fi decorat cu caramel sau miez de pâine ciocolată, sirop lichid, frișcă și nuci prăjite.

Și ai încercat să gătească această băutură divină acasă? Dacă nu, vă oferim câteva rețete simple de la gheață acasă.

cafea cu gheață cu inghetata de vanilie

ingrediente:

• 2/3 Art. cafea măcinată;
• 3 linguri. apă potabilă;
• 1/3 Art. înghețată de vanilie.

Mod de preparare:

1. În primul rând trebuie să ne pregătim băutura de cafea. Pentru a face acest lucru, se toarnă cafeaua măcinată în Turcul, se acoperă cu apă și se fierbe mod obișnuit pentru tine. Vom avea nevoie de 3 cesti de cafea concentrat.
2. Dacă nu aveți turcii, sau nu știi cum să-l folosească, apoi se toarnă doar cafeaua cu apă caldă și se lasă la temperatura camerei peste noapte.
3. cafea gata preparată trebuie să se toarnă într-un castron larg și lăsați-l să se răcească.
4. După concentratul de cafea este răcit suficient, se filtrează printr-o sită fină sau o presă specială.
5. Acum avem nevoie de o ceașcă de mare de sticlă sau un pahar de vin. Umple-l cu băutura de cafea și se adaugă câteva linguri de inghetata de vanilie.
6. Chips-uri de top de ciocolată cu generozitate pritrushivaem și aromate cafea rece gata.

A se vedea, de asemenea:

• Cappuccino la domiciliu: cum să gătească?
• Ceea ce este diferit de un cappuccino latte: băuturi în special populare pe bază de cafea

Iced cafea cu alb înghețată de ciocolată și lichior Baileys

ingrediente:

• 2 oua;
• 2 gălbenușuri de ou;
• 6 linguri. l. zahăr pudră;
• 300 g de ciocolată albă;
• 600 ml de lapte;
• 300 ml de smântână proaspătă;
• Baileys lichior;
• cafea.

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti gheață pentru această rețetă trebuie să bată ouă, gălbenușurile și zahărul cu un mixer într-o spumă luxuriantă.
2. În continuare o baie de aburi pentru a topi ciocolata alba 3 linguri. l. lapte.
3. Laptele rămas este necesar pentru a se aduce la fierbere și se amestecă rapid, se adaugă amestecul de ou.
4. Mutați amestecul pe o baie de aburi și se fierbe pana se ingroasa.
5. De îndată ce amestecul de lapte-ou devine ca o crema groasa, se adauga ciocolata alba si se amesteca.
6. Îndepărtați componentele cu o baie de aburi, se acoperă cu hârtie pergament și dau să se răcească 10-15 minute.
7. Intre timp, bate crema pana cand consistenta buna mixer luxuriant la viteză medie și se adaugă la amestecul răcit.
8. Îndepărtați toate ingredientele într-un congelator timp de 1-2 ore. Pentru a nu trece prin această cale lungă, ingredientele enumerate pot fi înlocuite cu înghețată cremoasă.
9. Se fierbe o cafea tare pe 4 porții conform oricărei rețete. Cel mai bine este de a folosi cafele naturale, cum ar fi Arabica, ca o băutură de cafea solubilă nu va da aroma dorită a terminat cu gheață.
10. Ne da ceva timp să se răcească cafea preparată.
11. Între timp, se prepară paharele de sticlă largi.
12. Când cafeaua tare este suficient să se răcească, se toarnă în pahare. Pune inghetata pe partea de sus a balonului și se toarnă băuturi alcoolice.
13. Gata pritrushivaem cafea rece generos cu zahăr pudră și se bucure de gustul minunat al băuturii.

Cafea cu crema: reteta de gheață rece

ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• 1 lingura. cafea;
• zahăr;
• înghețată de vanilie;
• cuburi de gheata.

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să pregătească toate ingredientele necesare și cafeaua se fierbe. Pentru această rețetă puteți folosi băuturi solubile de cafea.
2. Se toarnă cafea înalt de sticlă pe jumătate de sticlă, adăugarea la acestea 2 linguri de zahăr și se amestecă.
3. Cealalta jumatate a umple un pahar de lapte și se amestecă din nou.
4. Adăugați o lingură de cuburi de înghețată de vanilie și gheață. Toate se amestecă bine.
5. Decoreaza cu ciocolată rasă și sirop de arțar.

A se vedea, de asemenea:

• Cafea: beneficiu sau rău?
• Cum de a face cafea în Turku?
• Pot să beau cafea mamă care alăptează?

Acum puteți găti această băutură cafea minunată numită cu gheață și acasă. Vei surprinde oaspeții săi nu numai un nou gust de cafea, dar, de asemenea, modul de prezentare a acesteia. Sunt de acord, rar au fost îndeplinite cu inghetata de cafea, și chiar și într-un Fougeres de sticlă.