Marmeladă de mere la domiciliu

Marmeladă preparat din fructe, în special mere, și are un gust plăcut dulce. De obicei, aceasta se face din zahăr și fructe de pădure piure de fructe. Dar vă puteți pregăti marmeladă la domiciliu, adaugand numai ingrediente naturale: fructe și zahăr. Datorită gustului și proprietățile benefice, mere marmeladă fierte la domiciliu, este recomandat să dea chiar și copiilor.

Care sunt mere face marmeladă?

Pentru a pregăti jeleu poate fi folosit absolut orice mere, chiar binefaceri. Mere, care din anumite motive, nu sunt adecvate pentru depozitare sau compot de gătit poate fi utilizată în mod avantajos pentru prepararea marmeladelor.

Atunci când gătiți folosesc soiuri Mealy marmeladă de vară, mere coapte sau stătut, care au nevoie pentru a acidula sucul de mere acre, agrișe și coacăze roșii.

Pentru a prepara jeleu din toate fructe si boabe pectinei este utilizat, care oferă marmelada jeleu de stare. Acesta poate fi achiziționat în departamentul de cofetărie. Dar, dacă gătești marmeladă de mere pectină nu este necesară, deoarece este conținută în ele în cantități mari.

Cum să se pregătească marmeladă acasă?

• Marmelada prepararea 2 moduri: fructe și zahăr de fierbere la un maxim de condensare sau suc.
• De obicei, 1 kg de piure de mere se iau 600 g de zahăr. În esență, de obicei, de gătit acasă și diverși aditivi sunt adăugați.
• Marmeladă este obținut 2 tipuri: hard si soft. Hard marmeladă este obținut prin fierberea mere și zahăr pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a obține o bomboana moale, zahăr este redus.
• Pentru gătit, folosiți un bol de marmeladă - cupru sau aluminiu, cu fund gros. Acest lucru va ajuta la marmelada nu se va arde.
• Fructele ar trebui să fie fierte până când acestea devin mai moale, după care au fost zdrobite și se fierbe pana se omogenizeaza. Masa este apoi trecut printr-o sită, se adaugă zahăr și se fierbe până când amestecul se îngroașă.
• În timpul de gătit, se amestecă marmeladă lingura de lemn și se toarnă în forme, care se află în fața acestei călduri. Marmeladă să fie gata când amestecul lingură se întărește. Pentru amestec marmeladă solidă ar trebui să fiarbă mai mult.

O reteta simpla pentru marmeladă de casă făcută din mere

ingrediente:

• Mere - 2 kg
• Zahăr - 0,5 kg

Mod de preparare:

1. Merele se gateste pana cand ei nu primesc piure. Apoi se adaugă zahărul.
2. Gatiti la foc mic, amestecand constant, pana cand marmelada nu va rămâne în urmă din partea de jos.
3. Când marmelada este gata, pune-l pe un vas căptușit cu sticlă, umezită cu apă, sau hartie de copt, unsa cu unt.
4. Greutatea Razravnyayte a cuțitului, lăsând în aer să se usuce.

marmeladă de mere clasic la domiciliu

ingrediente:

• Mere - 1 kg
• Zahăr - 600 g

Mod de preparare:

1. Cu mere, se taie coaja, se taie din mijloc, se taie în bucăți mici.
2. Se fierbe-le prin adăugarea de apă, până când acestea devin mai moale, apoi ștergeți printr-o sită.
3. În piure de rezultat, se adaugă mere de zahăr și se fierbe pana se ingroasa. Nu uita să intervină în mod constant.
4. marmeladă gătită se toarnă în forme și a pus să se răcească. După ce sa răcit, se taie în bucăți și se presară cu zahăr.

Marmeladă din trei straturi de mere la domiciliu

ingrediente:

• Mere - 0.5 kg
• Gutui - 0,5 kg
• Plum - 0,5 kg
• Apa - 6 linguri.
• Zahăr - 1,5 kg

Mod de preparare:

1. Se spală fructele și se taie în mod individual cu miezul. Apoi, a pus într-o tigaie, primele mere și zahăr.
2. Acoperiti cu prune și zahăr, apoi gutui și zahăr. Se toarnă toată apa.
3. Fierbe la foc mic, atunci când fructele sunt moi, trece-le printr-o sită.
4. Din nou, se toarnă zahăr și se fierbe până gata.
5. După jeleuri este gata, puneți-l pe o hartie de copt acoperit fel de mâncare.
6. Marmelada netezi, iar cand se usuca, se taie în bucăți și se presară cu zahăr pudră sau. Marmelada ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros și uscat.

Marmeladă de mere și pere la domiciliu

ingrediente:

• Mere - 500 g
• Perele -500 g
• Zahăr - 200 g
• Cinnamon - vârf de cuțit

Mod de preparare:

1. Mere și pere, se spală, coji de fructe și se taie, apoi se toacă.
2. Se fierbe masa rezultată la foc mic, se adaugă zahăr și la sfârșitul - pisate scorțișoară.
3. marmeladă Gata să se răcească, se răspândească la bănci și de a închide ermetic.

Marmeladă de mere „asortate polonez“

ingrediente:

• Mere - 500 g
• Coacaz - 500 g
• Negru currant - 500 g
• Dovleac - 500 g
• Zahăr - 500 g

Mod de preparare:

1. Se taie mere coapte fin suculent și dulce, se îndepărtează semințele.
2. Se spală dovleac, coaja de viscere și pielea, se taie în felii.
3. Într-o cratiță, se adaugă apă, pune legumele, se acoperă și se fierbe până se înmoaie.
4. Apoi se spală agrișe și coacăze, must și conectați cu zahăr.
5. Se agită și se adaugă dovleac și sos de mere.
6. Apoi, fiert în jos la starea necesară și răspândirea pe bănci.

Cum de a găti o strivi moale de mere?

ingrediente:

• Mere - 1 kg
• Zahăr - 400 g

Mod de preparare:

1. Acru-dulce soiuri de mere Se spală, se îndepărtează de bază cu semințe.
2. Se coc merele în tigaie. În cazul în care Undermountain, îndepărtați coaja, dar încercați să le coace, astfel încât acestea să nu se încălzesc.
3. mere, atunci ai nevoie pentru a freca printr-o sită și se adaugă zahăr. Apoi, căldură și se fierbe pana se ingroasa. Locul marmeladă pe tăvi, aer uscat, se taie și aproape.

Marmeladă de mere cu nuci la domiciliu

ingrediente:

• Mere - 1 kg
• Zahăr - 250 g
• Coaja de portocala - 25 g
• Nucile - 25 g

Mod de preparare:

1. Se prepară mere coapte și să facă din ei piure.
2. Se presara zaharul si se fierbe pana se ingroasa.
3. Se taie coaja de portocale, nuci și se adaugă la sfârșitul gătit.
4. Se fierbe mai mult de 3 minute și așezați greutatea pe un pergament întins pe foaia de copt. Odată uscat, dosushit într-un cuptor încălzit ușor.
5. Marmeladă de zahăr se presara pe partea de sus și se acoperă cu folie de aluminiu.
6. Înainte de a mânca, taie o varietate de figurine pentru a decora produsele. Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

A se vedea, de asemenea:

• mere zaharisite
• Câte calorii sunt în marmeladă?
• Cum de a găti marmeladă acasă?
• Cum de a găti un jeleu de mere?

Marmelada de mere are un gust unic și unic. Pentru prepararea ei nu are nevoie de o mulțime de ingrediente, numai apă, mere și zahăr. Prin urmare, acesta poate fi destul de ușor să se pregătească acasă.