Pui în sos de miere-muștar: gătit în cuptor și multivarka. Rețetă pentru marinată miere-muștar

Rosy, lucios, frumos - chiar și taie un păcat! Pui în sos de miere-muștar - una dintre cele mai bune moduri de a coace carcasa întreagă. Dish, costuri și timp, și de cost. Dar, în același timp, nu este o rușine să pună în centrul mesei de vacanță. În plus, rețeta permite, și vis. Citiți și punerea în aplicare!

Pui care a cucerit lumea

Pui? Ei bine, care nu putea să le vadă! Aceste păsări omniprezente a zburat în jurul lumii și este ferm stabilit în aproape fiecare bucătărie națională. Ele pot fi găsite în toate frigiderele din lume.

Precum și care să le permită să cucerească planeta? Este foarte simplu. Pui sunt peste tot în cazul în care există oameni, pentru că au nevoie de ea.

Ar fi suficient să spunem că carne de pui este delicios și ieftin. Cu toate acestea, este de asemenea util. Ușor de digerat, saraca in calorii si grasimi saturate. Pui - sursa de multe vitamine și minerale, precum și cele mai multe dintre toate - proteine ​​utile si aminoacizi. Care oferă adesea un om care are nevoie să câștige puterea după o boală gravă? Bogat supa de pui!

Dar să ne întoarcem la puiul nostru.

Pui în sos de miere-muștar

ingrediente:

• 1.5-2 kg de pui;
• 3 linguri. l. miere;
• 2-3 linguri. l. masă de muștar acută (numărul poate fi redus în funcție de severitatea);
• 1-2 linguri. l. Muștar Dijon (opțional);
• 100 ml dintr-un sos tipic de soia;
• 2-3 catei de usturoi mediu;
• 0,5 h. L. pudra de ghimbir;
• sare, condimente (preferabil cu turmeric).

Mod de preparare:

1. Miere-muștar marinata pentru pui pot fi preparate atât la rece și la cald. Metoda fierbinte este de preferat, în cazul în care timpul pentru marinare în carcasă ai puțin. Dacă există o oportunitate de a părăsi puiul uns cu mai mult de 3 ore, sosul nu se poate încălzi. Acesta va fi suficient pentru a încălzi mierea pentru ao o consistență lichidă fac.
2. Dacă nu aveți muștar Dijon, nu vă faceți griji. Ia muștar picant obișnuit și miere.
3. Se amestecă toate ingredientele, pune vasul cu marinata într-o baie de apă și marinata caldă.
4. Dacă coace carnea de pui în sos de miere-muștar în cuptor, fără convecție, este mai bine să taie - deci este mai bine propechetsya. Incizia trebuie făcută după sutura ventral.
5. Puneți puiul pe spate și un prim strat bun cu ea pe interior, și apoi afară.
6. Apoi, aveți nevoie de o foaie de copt unsa si a pus imediat înapoi în sus a carcasei. Deci, este cu noi și vor fi coapte.
7. Sfat: dacă pasărea este foarte mare, și ai coace pui întreg poate fi în procesul de a transforma. Apoi, la început ar trebui să fie pus invers.
8. Se coace la o temperatură de aproximativ 220C. Timpul de coacere depinde de dimensiunea de pui. carcasă medii coapte prin intermediul într-o oră.
9. Disponibilitatea este testat cu o furculita. În cazul în care site-ul puncție în cea mai groasă punctul de lichid eliberat este clar - carnea este gata.

Pui în sos de miere-muștar în multivarka

Prepararea marinată, în acest caz nu este diferită. Dar mai bine să se taie carnea de pui.

Pui este bun frotiu și se lasă să se înmoaie un pic de timp (30 minute - 1 oră).

In partea de jos se toarnă cupa 2 linguri. l. ulei vegetal și așterne puiul.

Coaceți în „coacere“ modul de 45-50 de minute.

Secretele și reguli de gătit

• Mierea a ars de proprietate, așa că a lăsat nesupravegheat nu poate fi masa viitoare. În cazul în care pielea începe arde, se acoperă cu o foaie de folie pe partea de sus a puiului.
• Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare pentru sosirea oaspeților, conta timpul să o ia imediat la depunerea. nu este recomandat să-l pregătească în avans.
• Cel mai bine este să părăsească carcasa la marinat peste noapte, care acoperă cu folie.
• Pentru primul experiment este mai bine să ia un mic carcasele de pui.

Alte retete de pui cu sos de miere-muștar

Carne de pui este uimitor. Din diferite părți ale pui pot fi gătite feluri de mâncare complet diferite. Iar contrastul de muștar fierbinte și miere dulce le poate da un gust cu totul nou. Iata cateva retete interesante.

Aripi de pui în sos de miere-muștar

ingrediente:

• 1-1,5 kg aripi de pui;
• marinată (vezi mai întâi reteta.);
• susan.

Mod de preparare:

1. Aripi în sos de miere cu muștar de gătit este mult mai ușor decât un pui întreg. Nu poți să-ți fie frică să-și păstreze umezeala sau propech.
2. Pregătiți sosul pentru prima reteta, puteți exclude muștar Dijon.
3. Marinati aripile, de asemenea, necesare: ele sunt bine înmuiate în procesul de gătire. suficient de bine pentru a le ungeti cu sos de miere-muștar.
4. Unsă foaie de copt și întinde aripile.
5. Se coace la 220-250S aproximativ 30 min.
6. Procesul poate fi inversat, astfel încât acestea să înroși mai uniform.

chiftele de pui cu sos de miere-muștar

ingrediente:

Pentru chiftelele:

• 1 piept de pui (vei doar file);
• 1/4 Art. lapte;
• 3 linguri. l. pesmet;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura. l. ghimbir (pulbere);
• 2 linguri. l. sos de soia;
• 1/2 Art. fin tocat suc de ananas conserve fara;
• 1/4 h. L. sare;
• 2 linguri. l. fin tocat ceapa verde pentru topping vasului finit.

Pentru sos:

• 1 lingura. l. miere;
• 1 h. L. muștar;
• 1 h. L. fin tocat ghimbir;
• 1,5 h. L. amidon;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• 2 linguri. l. zahăr (mai bună - maro).

Mod de preparare:

1. Cu file de piept de pui îndepărtat, manivela polizor.
2. Toate ingredientele se amestecă într-un castron.
3. Ingrediente pentru sos se amestecă separat. Mierea poate fi puțin încălzită.
4. bile roll prăjesc în ulei vegetal.
5. Meatballs pe o baie în sos pregătit și răspândit în forma pregătită, unsă.
6. Puneți în cuptor timp de 5 minute 250-280S.
7. Meatballs gata se toarnă sosul de miere-muștar rămase și se stropesc cu ceapa verde tocat.
8. garnitură ideală este orez.

A se vedea, de asemenea:

• Pui cu ciuperci tocană: rețete
• Aripi de pui în multivarka

băț de pui în sos de miere picant și acru

1. Sosul se pregătește chiftelutele prescrise (cm. Mai sus).
2. file de pui se taie în bucăți și se marinează în sos de miere-muștar.
3. Uzura bețișoare de lemn și se coace în cuptor sau Aerogrill.
4. kebab Ready poate fi presărat cu semințe de susan.

file de pui in pesmet miere-muștar

ingrediente:

• file de piept de 1;
• 1 lingura. pesmet;
• 1 ou;
• 1/2 Art. făină;
• sare;
• ulei pentru prajit.

Pentru marinata:

• 3 linguri. l. miere;
• 2 linguri. l. muștar;
• 1 lingura. l. sos de soia.

Mod de preparare:

1. Fileul tăiat în felii alungite mici, se condimentează cu sare.
2. Se amestecă miere, sos de soia și muștar.
3. Bate oul intr-un castron mic.
4. Se încălzește tigaia cu unt.
5. Ia-o furculiță și înmoaie fiecare bucată în ouă sale secvență - faina - ou - pesmet.
6. fileuri Prajiti peste foc mare, nu permițându-le să intre în contact unul cu celălalt.
7. Gata prăjit și înmuiată în sos, apoi răspândit pe o farfurie pentru a servi.

alte idei

Utilizați ideile de pui cu sos picant-dulce vă puteți gândi foarte mult. Acesta poate fi coaptă marinate în miere-muștar sos Fileuri pe gratar. Puteți coace într-un sos de o bucată mare de muschiulet. Pentru un orez de pui perfectă și broccoli.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti muștar acasă?
• Găină în gaura: rețete
• feluri de mâncare fierbinte pe masa de sărbătoare
• Aripi de pui în cuptor cu sos: ascuțite și clare
• Pui în sos dulce și acru în limba chineză: rețete cu fotografii

Aflați de gătit astfel de mâncăruri simple. Încercați cel puțin o dată această combinație neobișnuită de dulce și picant de pui miere muștar - și ești într-un aspect diferit la familiare tuturor ne pui obișnuite. Imaginatia ta va spune alte retete cu sos de miere-muștar. Sperăm că ideile noastre vă va ajuta cu acest lucru.