Retete de carne de porc suculent în multivarka (& laquo; Redmond & raquo; si altele) dintr-o folie fără

carne de porc fiert - fel de mâncare foarte gustoase și suculent, care refuză orice. Carnea poate fi gătită în cuptor, dar dacă multivarka acolo, procesul se face mai ușor de mai multe ori. Cel mai important lucru - pentru a alege produsele potrivite, și apoi coapte în multivarka surprinde familia si invitatii tai modul cel mai plăcut.

Toată materia din carne!

Alegerea de carne - o parte foarte critică a procesului de preparare carne de porc. Acest fel de mancare se face în mod tradițional din muschiulet de porc, dar se potrivesc și de pui, carne de vită și de curcan, și de vițel. Putem lua ca un apartament sau o bucată de volum cântărind 1,5 până la 3 kg (greutate este considerat cel mai bun pentru Multivarki). Nu vă fie teamă că șunca se va dovedi foarte mult: atât yummy în frigider pentru o lungă perioadă de timp nu mint.

Principalul „arma secreta“ carne de porc - marinare. Dar, mai întâi, înainte de a găti carnea trebuie să fie curățate din piei și filme. Apoi, se spală și se usucă. Apoi, puteți face tăieturi, care pune usturoi, legume. Ca o marinată ierburi uscate potrivite:

• busuioc;
• piper, boia de ardei;
• ghimbir;
• busuioc;
• turmeric;
• coriandru;
• orice verdeață.

Marinata poate adăuga:

• muștar;
• maioneza;
• cremă;
• sos de soia;
• lapte.

Componentele selectate se amestecă bine, apoi uns cu generozitate și bine o bucată de carne. Maruntit condimente viitoare de carne de porc fiert într-un loc răcoros și păstrate timp de cel puțin câteva ore. Cu cât este marinat, cu atât mai mult oferta devine.

Atunci când este luat carne de vită gătit, acesta trebuie să fie păstrate în marinată, atâta timp cât este posibil. Timp de prăjire de carne de porc în multivarka crește pentru încă o oră.

Dacă ai o bucată de carne tare, puteți face mai suculent:

• cu ajutorul unei seringi de unică folosință care intră o soluție salină saturată, sau cremă;
• imersare în soluție salină timp de câteva minute.

Iată câteva sfaturi.

• Pentru a verifica disponibilitatea de carne, este incizată și uita-te la sucul care curge. În cazul în care este transparent, vasul este gata.
• Cel mai bun sos pentru carnea de porc - acesta este feliată castraveți cu tambur, amestecat cu smântână și smântână.
• Ca un fel de mâncare parte este bun pentru a utiliza cartofi sau legume.

Gătit în multivarka

Multivarka - un dispozitiv universal, care poate face o gustoase aproape orice fel de mancare. Și carnea de porc nu este o excepție. Dacă este un astfel de asistent este deosebit de valoros, deoarece face totul în sine și eliberează o mulțime de timp pentru gazda. Acest lucru este foarte util atunci când, de exemplu, că întâmpină oaspeții, și este necesar să se pregătească un număr mare de feluri de mâncare sofisticate.

Procesul de preparare de carne de porc în multivarka este foarte simplă și nu necesită abilități speciale. Este suficient să se pregătească în mod corespunzător carnea, pune-l în frigider și apoi se pune într-un castron al dispozitivului și selectați modul dorit.

Convențional copt prăjit în modul „coacere“ cu inversia dintr-o parte în alta (15-25 minute pentru fiecare) și apoi se stinge în „stingere“ modul de aproximativ 2 ore. După preparare, este recomandat să lăsați carnea de porc fiert să se răcească multivarka că inmuiat suc propriu.

Suncă în folie în multivarka

ingrediente:

• 1 kg de carne de porc;
• 1 h. L. coriandru;
• 1 h. L. ardei amestec;
• 1 h. L. condimente „ierburi italiene“;
• 2-3 catei de usturoi;
• sare.

Mod de preparare:

1. Se prepară carnea, așa cum este descris mai sus.
2. Căței de usturoi pentru a curăța, plăci de cotlet.
3. Snick Carne și plăci basculante de usturoi.
4. Spice Mix 1,5 ore. L. sare și se freacă carnea.
5. Pune-l pe o bucată de folie și se lasă în frigider timp de aproximativ 2 ore.
6. Carnea învelite în folie și se pune în multivarku expune „coacere“ modul timp de 1 oră și 15 minute.
7. Turn off carne de porc multivarku fiartă și se lasă timp de încă 20 de minute.

Rețetă pentru carnea de porc în pui multivarka

ingrediente:

• pui - 2 buc;.
• Lapte - 1 litru;
• sare;
• condimente și ierburi uscate.

Mod de preparare:

1. Lapte turnat în Multivarki castron și se toarnă sare în ea.
2. Setați modul de „terci de lapte“ și lapte fiert.
3. File de Jos în lapte și se fierbe timp de 5 minute.
4. În modul „încălzire“, gatiti pentru inca 2 ore.
5. , Rola uscată de porc fiert într-un amestec de ierburi și pesmet.

A se vedea, de asemenea:

• Shank în multivarka: rețete
• Gâtul de carne de porc în cuptor într-o singură bucată

carne de porc Corned

ingrediente:

• 0,7 kg de carne de vită;
• morcovi;
• cap de usturoi;
• 2 linguri. l. floarea-soarelui sau ulei de măsline;
• 2 h. L. muștar;
• condimente;
• sare.

Mod de preparare:

1. catei de usturoi curat.
2. Carnea preparată în avans pentru a se coace.
3. Morcovii curățate și se taie în felii.
4. Carnea într-o incizie câteva locuri și lucruri cu morcovi și usturoi.
5. Se prepară sosul amestecând muștar, sare, condimente și ulei.
6. Ungeți marinata bucata, pus în folie sau învelite în folie de plastic. Lăsați într-un loc rece pentru cateva ore.
7. Rămâne se toarnă sosul într-un castron și se pune instrumentul în carnea ei.
8. Utilizarea modului „coacere“, se prajeste carnea pe ambele părți timp de 40 minute.
9. Pune pe „Punerea în“ modul, și se fierbe timp de încă 1,5 ore.

Suncă în multivarka „Redmond“

Unele Multivarki, inclusiv „Redmond“, echipat cu funcția de „încălzire“. Cu el puteți găti și carne de porc, se fierbe timp de o lungă perioadă de timp în cazul în care marinat în suc propriu. Datorită acestui mic secret al vasului se dovedește suculent și gustos.

ingrediente:

• 1,5 kg de carne de porc;
• cap de usturoi;
• morcovi;
• 1 h. L. sare;
• 2 linguri. l. muștar;
• 1 lingura. l. maioneză și sos de soia;
• 1 h. L. ierburi uscate;
• piper negru și roșu la gust.

Mod de preparare:

1. Carnea este bine spălată și curățată.
2. Usturoi și morcov coaja, se taie în cuburi și plăci.
3. Pe de o parte pentru a face bucăți de carne și untură legumele lor. Este nevoie doar de 4-5 bucăți pentru fiecare tip de umplere.
4. Se prepară sosul, amestecând ingredientele rămase: maioneză, muștar, sos de soia, sare, piper și ierburi.
5. Face reduceri într-o bucată de carne pe de altă parte și chestii cu sos lor.
6. Dacă sosul este lăsat, aveți posibilitatea să le frotiu de carne de porc fiert.
7. Puneți carnea în multivarku și a pus pe modul „coacere“. Gătit 1,5 ore.
8. După gătit de ceva timp pentru a ține carnea de porc fiert în multivarka, permițându-i să se răcească. Abia apoi pus în frigider.

Rulada de carne de porc

ingrediente:

• 2 kg de carne de porc (eventual cu piei);
• morcovi;
• cap de usturoi;
• 100 g de muștar;
• 150 ml de cremă;
• un pic de ulei vegetal;
• sare;
• piper.

Mod de preparare:

1. Cojit catei de usturoi grătarul sau zdrobi.
2. Se amestecă usturoi și sare, piper și muștar.
3. Lubrifierea obține o marinată de carne si bagati la frigider timp de 24 de ore.
4. Mica sare și smântână, folosind o seringă de unică folosință pentru a le introduce în carne.
5. O bucată de rolă de carne marinată să se rostogolească și înfășurați firul.
6. Top piper rola grăsime, turmeric.
7. Gatiti în „coacere“ modul timp de o oră.
8. Comutarea la modul „călire“ și este gata pentru încă o oră.
9. Păstrați o rola în afara multivarka încă o oră.
10. Dish să se răcească și curățați frigider.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti carne de porc fiert?
• Suncă în cuptor în folie: rețete de porc
• Rețetă pentru carnea de porc la domiciliu
• carne de porc Carbonat: retete

Daca gatesti carne de porc fiert într-un vas multivarka este suculent și delicios, iar procesul nu durează mult. Dar vă puteți surprinde oaspeții și familia nou gust de carne aromat, care va consolida voi toți în cercul de cunoștințe reputație gazda excelenta.