Rețetă pentru carnea de porc la domiciliu

șuncă tradițională mezelurilor va fi savurat de toți oaspeții. În mod corespunzător la cuptor, acesta va fi suculent și picant chiar și atunci când se răcește.

Există mai multe moduri de a găti carne de porc fiert la domiciliu. Cel mai adesea să ia o șuncă mare cu straturi de grăsime, dar carnea de vită și de pui sunt folosite mai puțin frecvent.

reteta de carne de porc tradițională acasă

O astfel de carne este potrivit ca o gustare pentru orice ocazie, si reteta dovedit nu te lăsa în jos.

ingrediente:

1. Carne de porc - 1 kg
2. Usturoi - 4-5 catei
3. Frunze de dafin - 4 buc.
4. Piper praf - 1 linguriță ..
5. sare

Mod de preparare:

• Carne de porc trebuie sa se dezghete, se spală de mai multe ori cu apă și uscat.
• Doi catei de usturoi, curățate de piele și se taie în felii subțiri.
• Sare carnea pe partea de sus și usturoi nashpiguyte. Pentru a pune mai bine catei de usturoi ia un cuțit lung, ascuțit. Pentru usturoiul a fost în fiecare mușcătură, șuncă cât mai des posibil.
• Restul de usturoi ai nevoie pentru a zdrobi, pisa frunze de dafin, se adaugă piper roșu și negru și se amestecă totul. Răzuiesc amestec de carne de porc picant si se lasa la marinat timp de 4-5 ore sau peste noapte în frigider.
• Apoi porc învelite în folie și se coace timp de aproximativ 80-90 de minute într-un cuptor la o temperatură medie.
• Carnea finit este rece, se taie în felii subțiri și garnisiti cu piper și pătrunjel crengute roșii proaspete.

Cum de a găti carne de porc fiert în sos de miere?

acest una dintre cele mai blând și plăcut la gust combinațiile: Dulce miere și carne de porc aromat cu adaos de condimente diferite.

ingrediente:

1. Porc tenderloin - 500 g
2. Miere - 1 lingura
3. Usturoi - 2 catei
4. Sos de soia - 1 lingura
5. sare
6. condimente

Mod de preparare:

• carne proaspătă sau congelată trebuie clătite cu apă rece pentru a se usca.
• Se amestecă sos de soia, miere și condimente. bucată Untură de felii de carne de usturoi, se condimentează cu sare pe ambele părți.
• Forma sau tigaie adâncă ușor unsa cu ulei vegetal, a pus carnea de porc fiert. Umple-l cu sos de miere. Să stea din carne 1.5-2 h.
• Coaceți carne de porc, atâta timp cât este bine rumenita, și nu va servi suc. carne de porc fiert este necesar pentru a transforma fiecare 25-30 de minute, turnarea sosul rămas.
• carne de porc gata fiert nevoie rece, frumos tăiate și înveliți în folie și bagati la frigider.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti carne de porc fiert în multivarka?

Rețetă pentru carnea de porc la domiciliu în grabă

Când nu doriți o lungă așteptare pentru promarinuetsya carne, puteți utiliza rețeta rapidă.

ingrediente:

1. Carne de porc - 700 g
2. Muștar - 2 linguri. l.
3. Usturoi - 2-3 catei
4. busuioc sau uscat - 1 linguriță ..
5. Ardeii amestec - 1 linguriță ..
6. sare

Mod de preparare:

• carnea în apă, pânză obsushivayut.
• Fiecare cățel de usturoi tăiat în bucăți, ceea ce face incizii în carne și pune-l acolo.
• Apoi, bine am sare carnea, freca cu muștar și condimente.
• Opriți folia în mai multe straturi, a pus din nou carne de porc. Pune totul într-un vas de copt sau o foaie de copt mare.
• Expuneti temperatura cuptorului la 200 ° C, prepararea cărnii de aproximativ 55-60 minute.
• Minute la 15-17 până la gata să taie folia si se lasa carnea de porc fiert rumeneste. O astfel de carne pot fi furnizate într-o rece și la cald.

rețete de porc la domiciliu foarte mult. Sosul de carne se poate face în diferite moduri. Ei bine, potrivit suc de lămâie, oțet, marinate castravete, sos de soia.

Daca gatiti fiert carne de porc, pentru prima dată, este mai bine pentru a face un mic lot pentru a determina cantitatea de sare și condimente. Principalul lucru - nu-ți fie frică să încerce noi feluri de mâncare, și tot ce ai!

A se vedea, de asemenea:

• Brawn și saltisons la domiciliu
• Cum de a găti dieta carne fiarta?
• aperitive reci pentru masa de sărbătoare
• Cum de a găti carne de porc fiert?
• Cum de a găti carbonat de carne de porc?
• Cum de a găti gambei la multivarka?

Gatiti cu plăcere, bucurați-vă de masa!