Cum de a găti un tort & laquo; Beat cherry & raquo;: rețete și tutorial video

cireșe proaspete are un gust remarcabil și o masă de calități utile. Acesta poate fi utilizat nu numai în stare proaspătă, ci și congelate, murate, a adăugat la o varietate de deserturi - blocaje bucătar, gemuri, coace plăcinte și prăjituri. Cele mai populare tort se bucură printre dinte dulce, numit „cireșe în stare de ebrietate“. Acest desert este perfect pentru sărbători festive, și ceai în cercul familiei îngust. În plus față de pregătirea tort folosind produsele cele mai simple, care sunt în fiecare frigider.

„Cireșe Beat în ciocolată“ rețetă de prăjitură

ingrediente:

Pentru tort burete:

1. Pudră de cacao - 45-55 g
2. Făină - 2 linguri.
3. Zahărul alb -2,25-2,5 art.
4. Ouă - 8-10 bucăți.

Pentru crema:

1. vanilie zahar pudra - 1,5-2 sac
2. Bitter ciocolată - 95-110 g
3. coniac - Art frac12-.
4. cireșe proaspete sau congelate - Art 2,25-2,5.
5. Ouă - 3-5 bucăți.
6. zahăr alb - 2,75-3 art.
7. Lapte - 5-6 Art. l.
8. pudră de cacao - 45-55 g

Mod de preparare:

• 2 zile de pregătire este necesar să se facă țuică de cireșe (os eliminate anterior) - sunt prevăzute într-un bol de sticlă și turnat coniac. Adăugați zahărul și recipientul acoperit cu un capac.
• În castron de ouă sunt conduse, introduse de zahăr și biciuit împreună, până la o masă caldă și densă. Fără să se oprească la măturică, a pus pe masă, până când se răcește.
• interferând suplimentară lingură făină injectat în jos, pre-amestecat cu cacao.
• Forma de copt turnat în masă și prăjituri se coace într-un cuptor preîncălzit.
• La acea vreme, deoarece există coapte biscuiți, prepararea unei creme - zahăr este amestecat (1/2 v.) și lapte turnat (4 linguri ..) și amestecul a fost plasat pe placa. Fără a înceta să se amestece, amestecul a fost adus la fierbere și zahărul este complet dizolvat, amestecul a fost îndepărtat din cuptor și lăsat până se răcește.
• Ouăle sunt conduse și sunt amestecate cu masa de ciocolată. zahăr triturează (punctul 2.5.) Și untul și apoi introdus treptat în amestecul de ouă și cacao, se introduce zahăr vanilat. După ce întreaga cantitate de zahăr s-a dizolvat, crema este gata.
• Gata și răcit pandișpan tăiat în două jumătăți, tort unse cu crema de cireșe pe partea de sus este prevăzut un al doilea tort.
• Ciocolata este încălzit, se introduce lapte (2 linguri. L.), apoi partea de sus și pe toate laturile manjite tort. desert Top decorate cu cireșe și frișcă.

tort cireșe Drunken: un pas cu pas reteta fotografii

ingrediente:

Pentru tort burete:

1. Pudră de cacao - 2 linguri. l.
2. Praf de copt pentru aluat - h frac12-. l.
3. Zahăr - 100 g
4. Făină - 160-170 g
5. Oua - 2 oua
6. Steep apa de fierbere - 3 linguri. l.

Pentru umplutura:

1. Zahăr - 1 lingura. l.
2. Vin roșu - 100-120 g
3. Ciresele fără sâmburi - 1 lingura.
4. Pentru crema:
5. zahăr vanilat - 100 g
6. Crema Uleios - 100 g

Pentru glazura:

1. Smantana - 1 lingura. l.
2. Unt - 1 lingura. l.
3. Bitter ciocolată - aproximativ 100 g

Mod de preparare:

• Umplut cu cireșe se adaugă vin roșu și zahăr (1 lingura. L.), apoi lăsat peste noapte perfuza ascuțite la temperatura camerei.
• Separat, ouă și zahăr biciuit cu un mixer până la o spumă pufos.
• Făină de două ori cernut cu praful de copt împreună, apoi introdus în porțiuni mici în amestecul de ou. Toți împreună bine biciuit.
• Fără să se oprească la măturică, la amestec se introduce pudra de cacao, apoi cu apă fierbinte (3 linguri ..), Toate scuturat din nou - aluat pentru cozonac este complet gata.
• Termorezistent uns cu o cantitate mică de ulei vegetal. Aluatul este turnat în matriță, răspândit ușor cu o lingură. pandișpan se coace timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
• Pentru a prepara vanilina crema se amesteca cu o crema pre-răcită. Introdus zahăr și biciuit împreună până zahărul dizolvat complet - crema este gata.
• tort gata răcit este tăiat longitudinal în două părți aproximativ egale, apoi fiecare prăjitură uns cu cremă, cu stânga aproximativ 4 linguri. l.
• Torturi sunt lăsate aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acestea ar putea avea un bun macerat.
• Ia cireșe, drenată vinul. Puțin stors fructe de padure, apoi așezată pe tort. Top lubrifiat cu crema ramasa.
• Glaze luate de ciocolată, rupte în bucăți și împreună cu untul topit într-o baie de apă. După masa capătă o consistență netedă, se adaugă smântână. Toate glazura amestecat bine și a terminat este eliminat de pe tablă.
• Amestec foarte gustoase obținute de boabe și strat de ciocolată. Pentru aceasta, o cantitate mică de ciocolată stropesc cireșe (3-4 linguri. L.)
• Nu a avut încă timp să se răcească prăjituri interconectate glazura. Împrăștiată pe un strat de boabe de trebuie partea de tort, care a fost îmbibat cu smântână.
• Partea superioară a prăjiturii uscată rămâne. Ea a turnat glazura fierbinte și cu atenție nivelat cu un cutit - ciocolata ar trebui să fie ușor rula în jos părțile laterale ale tort.
• tort gata de a pune câteva ore în frigider, astfel încât el să se înmoaie bine.
• Chiar inainte de servire tort decorat cu frisca, cirese si frunze de roinita. Top poti presara cu fulgi de ciocolata.

Tort „cireșe în stare de ebrietate“: rețeta în tutorial video

A se vedea, de asemenea:

• Pancho tort la domiciliu
• Cum de a decora un tort de fructe?
• Zebra tort în multivarka

Tort „cireșe Beat“ - desert foarte impresionant! El nu este inferior în aspectul și gustul. Se pare că delicatețea bucătar dificil, dar nu este. Deși rețeta și nu unul ușor, dar este destul de bucătar va depăși chiar și cu puțină experiență.