Făină de porumb: rețete. Cum de a găti o pâine făcută din făină de porumb?

De făină de porumb puteți găti o mare varietate de mâncăruri gustoase și sănătoase. Nu aveți nevoie să posede orice aptitudini speciale culinare, destul de respectați cu strictețe rețete simple.

Cum de a găti o pâine făcută din făină de porumb?

pâine de casă a fost întotdeauna mult mai gustoasă decât magazin. Foarte delicat se transformă din făină de porumb. Mai ales, care este alimentata cu ceaiul de dimineață cu miere.

Pâine din făină de porumb în aparat de făcut pâine

ingrediente:

1. Apa - 350-370 ml
2. Uleiul de masline - 1 lingura. l.
3. Zahăr - 1 lingura. l.
4. Drojdie uscată - 2 lingurite ..
5. Sare - 1 linguriță ..
6. Făină de porumb - 100 g
7. Făină de grâu - 400 g

Mod de preparare:

• În castron de masina de paine de porumb și pus cern făină de grâu.
• Pe de o diapozitivele de mână turnat sare de făină, se adaugă ulei de măsline, și drojdie uscată pus, iar pe partea de sus a acestora cu două zahăr.
• Deasupra apei sărate este turnat.
• Stabilit program de „pâine obișnuită“ crustă timp mediu de 4 ore.
• Odată ce pâinea este pe deplin pregătită, este necesar să se transmită într-un vas și se acoperă partea de sus cu un prosop curat și se lasă pentru un timp la câteva constante.

Pâine de porumb dospită

ingrediente:

1. Uleiul de masline - 2 linguri. l.
2. Sare - 1.5 lingurite ..
3. Apa (fierbinte) - 200 g
4. maia Grâu - 150 g
5. Melasa întuneric - 1 lingura. l.
6. Făină de grâu - 300 g
7. Făină de porumb - 150 g

Mod de preparare:

• Micul recipient uscat este umplut făină de porumb și apă fierbinte este turnat, containerul este acoperit de un capac.
• După ce amestecul la temperatura camerei, este necesar să se înceapă frământarea aluatului.
• Intr-un bol adânc turnat făină de grâu și se introduce sare, apoi amestecul s-a adăugat, porumb, melasă, drojdie, ulei de măsline.
• Toate ingredientele sunt bine amestecate, și frământat aluatul (nu ar trebui să rămânem la mâini). Puteți adăuga puțină apă în cazul în care aluatul este sfărâmicios.
• Aluatul este rulat într-o minge, înfășurat folie de plastic, plasat într-un frigider și lăsat pentru noapte (este de dorit pentru a pune aluatul pe raftul de jos).
• În dimineața aluatul din frigider și se lasă aproximativ 1,5 ore, se încălzește la.
• Pe placa este umplut un pic de făină și răspândirea de aluat, formând o pâine, cu tăieturi superficiale sunt realizate pe suprafata.
• Recipientul este umplut breadmakers cantitate mică de făină de porumb și pâine format este pus pe partea de sus este acoperit cu un prosop și lăsat timp de câteva ore.
• Înainte de a începe să coace pâine, este necesar să se presară puțină apă și se coace la 210 grade (50 min).
• În primele 10 de minute de coacere, pâinea ar trebui să fie periodic stropi cu apă.
• pâine Gata așezat pe un vas și a plecat, astfel încât să poată să se răcească.

Pâine de porumb cu brânză

ingrediente:

1. Un amestec de ierburi italiene - după gust
2. Brânză - 200-220 g
3. Zahăr - 1-1,5 st. l.
4. Drojdie uscată - 2 lingurite ..
5. Sare - 1 linguriță ..
6. Ouă - 1 buc.
7. Uleiul de masline - 1 lingura. l.
8. Chefir - 1,5-2 art.
9. Făină de grâu - 2 linguri.
10. Făină de porumb - 2 linguri.

Mod de preparare:

• La grâu amestecat recipient adânc uscat și făină de porumb.
• Amestecul de făină se adaugă sare, iar amestecul a fost introdus drojdie iarba italiană. În acest caz, în cazul în care nu găsiți un amestec, atunci se poate lua în mod individual cimbru, busuioc, ceapa verde.
• Brânză mărunțită pe o răzătoare fină și se adaugă la amestec, toate se amestecă bine.
• Din amestecul format din făină și un tobogan mic este o adâncitură în centrul său și apoi se toarnă iaurt și ulei de măsline în ea.
• Aluatul se frământă până atunci, până când nu mai murdări. Dacă este necesar, se adaugă un pic mai mult făină.
• Capacitatea aluatul acoperit cu un prosop curat și se lasă într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute, până când aluatul nu va funcționa.
• Aluatul se frământă din nou, iar pâinea este trecută într-o formă de pre-unsa, rupta in mai multe locuri cu o furculiță. Este o pereche de crestături de mică adâncime, iar aluatul este lăsat pentru încă 25 de minute.
• Pâinea este încălzită la 200 de grade, iar pâinea este coaptă timp de aproximativ 40 de minute, apoi este trecut într-un vas și lăsat să se răcească.

Tortilla din făină de porumb: rețete

făină de porumb este foarte util. Aceasta este una dintre cele mai bune remedii pentru anemie, deține, de asemenea, o stimulare excelentă de excreție biliară și motilitatea intestinală, are un efect diuretic slab. În plus, făină de porumb ajută la normalizarea procesului de circulație a sângelui, a consolida inima și în mod semnificativ încetini procesul de îmbătrânire.

Tortilla din făină de porumb cu umplutura

ingrediente:

1. Ulei vegetal (grăsime) - 4 linguri. l.
2. Piper alb măcinat - 1 vârf de cuțit
3. Crema - 1 lingura. l.
4. Tomate - 2 buc.
5. Curd - 200-210 g
6. Red piper - 1 pod
7. ardei verde - 1 pod
8. Ceapa - 1 buc.
9. Ou - 1 buc.
10. Ham - 350-400 g
11. Sare - 1 linguriță ..
12. Făină de grâu - 200 g
13. Făină de porumb - 170-175 g

Mod de preparare:

• grâu amestecat și făină de porumb, se adaugă sare, ou. Porții mici umplute cu apă, pentru a face aluatul sa dovedit suficient de plastic.
• Aluatul finit se lasă timp de 20 de minute, apoi se formează bile mici (nu mai mult decât o nucă) și laminate în pelete. Grosimea fiecărei peleți nu trebuie să fie mai mare de 2 mm.
• Pe soba incalzeste tigaia cu fund gros, și prăjituri coace.
• tortilla de porumb gata mutat pergament, înfășurat un prosop și la timpul rămas într-un loc cald.
• Ham și ceapa decojite tăiate fin.
• Ardei tăiat în două jumătăți, se îndepărtează dâre de cereale și tăiat fin.
• Tomatele se toarna peste apa, coaja de fierbere și se taie în cuburi mici.
• Amestecat cu cremă de brânză, se adaugă sare, piper alb și componente sub formă de pulbere.
• umplutura Obținut mutat la tortilla calde, iar apoi au prăbușit tub și fixate cu scobitori de lemn.
• Este ușor tortilla la gratar intr-o tigaie cu grăsime fierbinte sau ulei vegetal.
• Serveste tortilla de porumb ar trebui să fie sub formă de căldură cu sos mexican picant.

tortilla simple porumb

ingrediente:

1. Sol - h frac12-. l.
2. Apa caldă - 2,5 pahare
3. Făină de porumb - 4 cesti

Mod de preparare:

• Aluatul se amestecă cu apă și bine frământat. Se pare o minge moale (aluatul ar trebui să fie netedă și elastic).
• Aluatul a fost împărțit în aproximativ 18 perle egale și pastile sunt formate sunt acoperite cu un film (prosop umed).
• Pe placa se pune o tigaie cu fund dublu și o încălzire bună în sus. Pus pe o tigaie încălzită și tortilla prăjite aproximativ 30 sec., Trece pe cealaltă parte Fried. Și aproximativ un minut.
• Apoi tort este oglindită din nou și prăjit timp de 30 de secunde. (Ar trebui să fie un pic umflături).
• Serveste prăjituri ar trebui să fie sub formă de căldură.

Biscuiți din făină de porumb: gătit

Dacă aveți dorința de a găti ceva gustos, dar nu doresc prea mult timp să deranjez cu testul, atunci ar trebui să acorde atenție la rețete cookie de făină de porumb. Se prepară biscuiții foarte repede și se pare incredibil de delicios.

cookie-uri de porumb

ingrediente:

1. Zahăr cu vanilie - 1 pachet
2. Unt - 100 g
3. Ou - 2 buc.
4. Zahăr pudră - 100 grame
5. Făină de porumb - 180-200g

Mod de preparare:

1. Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei.
2. ulei blender Mai întâi biciuit se adaugă treptat zahăr pudră, se introduce zahăr vanilat.
3. Fără să se oprească pentru a se amesteca, se amesteca în primul unul introdus rapid, apoi al doilea ou. Reduce ușor viteza, adăugate porțiuni mici de făină de porumb - ar trebui să aibă un aluat ușor vâscos.
4. Ia-o pungă de plastic și taie un colț, și apoi umplut cu aluatul preparat.
5. Pus pe o foaie de copt de pergament, unsă și stors de testare roundels mici.
6. tavă de copt este plasat în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, și se coace până la Browns patiserie ușor.

Cookie-urile cu fulgi de porumb

ingrediente:

1. Unt - un pic de lubrifiere
2. Fulgi de porumb - 1 lingura.
3. Zahăr cu vanilie - 1 pachet
4. zahar pudra - 1 lingura.
5. albușuri de ou - 2 buc.

Mod de preparare:

• La mare viteză într-un blender biciuit albi congelați în avans și zahăr pudră până când aveți o spumă rece. Apoi a intrat zahărul vanilat, se adaugă fulgi de porumb.
• Pus pe un pergament de copt și unse cu o cantitate mică de unt.
• Linguriþã umed în pus pe o foaie de aluat și tortilla sunt plasate într-un cuptor preîncălzit la 140 de grade. Coaceți cookie-uri timp de aproximativ 40 de minute.
• Biscuiți de porumb, fierte în această rețetă, cum ar fi o bezea, și prin adăugarea de fulgi deveni un gust interesant și ușor picant.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti terci de porumb cu lapte?
• Cât de multe calorii în fulgi de porumb?
• Cum terci de porumb util?
• Mamaliga: avantaje și prejudicii
• Cum de a găti de porumb pe știulete în multivarka?

Produse de panificație din făină de porumb - o mare alternativă la coacerea obișnuită. Este mai util, dar nu mai puțin gustoase. Rețete pentru simplu, dar întotdeauna iese bine. Pe baza mălai poate face pâine, prăjituri și chiar cookie-uri!