Feta - beneficii si Harms, calorii

Laptele folosit pentru a face setul de o varietate de alimente care au o valoare ridicată. este necesar pentru corpul nostru Această hrană, hrănește organele și sistemele de calciu si proteine, precum și unele alte caracteristici utile. Unul produse lactate vysokopoleznyh este brânză. v

De obicei, acest produs are o culoare albă, și este similar în aparență cu brânză. Omenirea consumă din cele mai vechi timpuri, fie de la sine, sau ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Să vorbim despre utilitatea acestui produs cu mai multe detalii.

Brânză albă este preparată din lapte de oaie, este, de asemenea, uneori, obținut dintr-o combinație de lapte de oaie și de capră, înmuiere în saramură. produs produse în masă pot fi preparate din lapte de vacă, dar este inferioară, în multe privințe cu originalul.

Ce putem da brânză? beneficiu

Dacă vom compara cu restul de brânzeturi dure de brânză, compoziția sa este mult mai echilibrată în beneficiul organismului nostru. Acesta conține mult mai puțin de grăsime, și puțin mai multe proteine. brânză de calitate utilă este în mare parte datorită faptului că deține un calciu ușor de digerat, și pentru a satura organismul cu cantitatea zilnică de substanță necesară pentru a mânca doar o sută de grame de un produs util.

Această compoziție face surprinzător de util pentru oase, dinți, păr și unghii. De asemenea, calciul este esențial pentru o comisie completă a proceselor de hematopoieză. preparare suplimentară a brânzeturilor nu implică un tratament termic, respectiv, toate vitaminele și substanțele minerale depozitate în acesta.

Cât de multă energie conține brânză? calorii

branza de calorii este, în medie, un pic mai mult de două sute cincizeci de calorii, respectiv, acesta poate fi considerat un produs alimentar. Ca parte a acestui există, de asemenea, o varietate de brânză, care poate deține doar o sută șaizeci de calorii la suta de grame.

Acest produs remarcabil găzduiește vitaminele B si vitamina A. In plus fata de compoziția sa nu este numai de calciu, dar, de asemenea, fluor si potasiu. Proteina din brânză rapid și bine absorbite de corpul nostru.

Consumul de produse lactate ajută la stabilirea procesului de digestie, precum și pentru a face față cu dysbiosis. Mulți experți susțin că consumul sistematic de brânză inhibă în mod eficient procesele de reproducere a bacteriilor de putrefacție. În plus, în prezența regulată a acesteia în meniu, acesta are un efect pozitiv asupra pielii, menținând tinerețea sa, elasticitate si catifelat.

bogate în vitamine și minerale face compoziția de brânză deosebit de util pentru persoanele în vârstă, copiii și femeile care sunt însărcinate sau care alăptează exercitarea.

Această brânză este periculos? rănire

Singurul prejudiciu posibil din consumul de brânză poate fi numit daune de la salinitate. Această caracteristică a acestui produs poate duce la apariția tot felul de probleme cu tensiunea arterială sau dezvoltarea de criză hipertensivă. Este din cauza brânzei speciale salinității nu ar trebui să consume persoanele care suferă de boli ale rinichilor și a leziunilor pancreasului. De asemenea, nu se implică în ea, și dacă există probleme cu organele de sânge, sistemul nervos, stomac, ficat și căile biliare. Pentru a reduce oarecum salinitatea produsului, este necesar să se înmoaie brânză în apă. În plus, există câteva rețete care vă permit să-l pregătească, și chiar și fără sare, care de obicei joacă rolul unui conservant pentru depozitarea pe termen lung.

Nu este necesar să se combine brânză, precum și alte brânză cu carne, pește și păsări de curte, și leguminoase. De asemenea, nu este cel mai bun mod este combinat cu uleiuri vegetale, zahăr și o varietate de produse de patiserie și fructe dulci.

Cum de a obține beneficii maxime din produsul?

Pentru brânză într-adevăr te-a adus o favoare, este necesar să se respecte anumite reguli atunci când este selectată. Deci, ar trebui să fie sub formă destul de elastic. Dacă inspectați brânza se sfărâmă sau se răspândește, nu-l cumpere, pentru că atunci când este probabil la anumite tehnologii de producție au fost încălcate de gătit. margine uscată în brânză indică faptul că el a fost păstrat pentru o lungă perioadă de timp înainte de vânzare, respectiv, a pierdut o parte din calitățile sale benefice.

Pictura de brânză ar trebui să fie de culoare albă sau galben deschis. Dacă există un pete galben textură uscată luminos, puteți face o concluzie cu privire la învechire a produsului.

Atunci când brânza secțiune ar trebui să arate slaboporistym, aceasta este, de obicei, o cantitate mică de goluri de formă neregulată. Este demn de remarcat faptul că, în brânza, care se comercializează în lanțurile de retail conțin, în general conservanți, concepute pentru a prelungi termenul de valabilitate.

Păstrați brânza exclusiv în frigider, înfășurat strâns în folie de plastic sau folie. Extinde-l doar să taie o felie, și re-ascunde-l pe raft, înfășurat bine. Nu depozitați acest Molokoproduct mai mult de cinci până la șapte zile. Cu toate acestea, în propria brânză saramură poate fi în mod normal, stocate timp de două până la trei săptămâni. După această perioadă, produsul își pierde gustul și calitățile utile.

Brânză utilizat la prepararea diferitelor salate și feluri de mâncare principale. În plus, este utilizat pentru copt, în cazul în care aceasta se manifestă mai ales într-un mod interesant. Deosebit de bun pentru a se combina cu ardei, masline, salata verde, ceapa si lamaie. Există rețete în care se adaugă brânză la diferite supe și aperitive, se combină cu tocane și produse din aluat.