Beneficiile laptelui și a proprietăților sale de vindecare

Laptele este un foarte vechi ori sa considerat util să se bea având proprietăți medicinale. Vechii medici recomanda si ca tratament al multor boli, și ca scop profilactic. Beneficiile laptelui și a proprietăților sale de vindecare a studiat cu atenție și dovedit de experți moderni care au efectuat o mare varietate de studii.

Hrana poate fi consumat lapte de animale diferite, având proprietăți de vindecare. Pentru locuitorii din lapte de vacă cel mai bine cunoscut și accesibil este țara noastră sau de capră.

Compoziția laptelui

Lapte diferă gust excelent, valoarea nutritivă și proprietățile sale utile. De la nașterea unui copil nou-născut cu lapte matern devine din ce în substanțele cele mai esențiale, oligoelemente, saturate cu ei, în creștere și dezvoltare. Tot ceea ce este necesar pentru a asigura o viață sănătoasă, există o parte din lapte, care beneficiază aproape de neprețuit. Mai mult de o sută de tipuri diferite de componente valoroase, inclusiv grăsimi, proteine, carbohidrați, acizi organici, hormoni, enzime, minerale și altele. Este imposibil de a găsi un alt produs cu aceleași proprietăți și compoziție bogată, cum ar fi laptele.

special grăsimi butirice este una dintre cele mai bune grăsime are un gust bun, se topește la foc mic, astfel încât este ușor de digerat de către organismul uman. Acesta conține o varietate de vitamine - A, D, acizi grași, keratină și alte substanțe la fel de utile. Cream - nimic la fel de grăsime din lapte, în lapte, care este sub formă de picături mici. Aceste picături mici sunt atât de ușor încât se ridica în sus și formează un strat care poate fi colectat.

Cuprins în lapte și o componentă, cum ar fi lactoză. Spre deosebire de zahăr obișnuit, nu este la fel de dulce, dar complet și într-un timp scurt pentru a digera in organism. Lactoza este necesară pentru normalizarea tractului gastro-intestinal, reducând procesele de degradare în intestin. De asemenea, este lactoză conferă organismului energia necesară. Lactoza este imposibil de obținut chefir, smântână sau brânză de vaci, deoarece este direct implicat în fermentează lapte.

Hormoni, enzime și anumite organisme ale sistemului imunitar, care sunt în lapte, permite organismului să se ocupe în mod eficient cu o varietate de microbi. Calciu, fosfor și magneziu, sunt compuse din lapte, ajută la întărirea oaselor, pentru a promova recuperarea rapidă după fracturi, să ia parte activă la formarea dinților, tesut nervos.

Datorită compoziției bogate, laptele este cel mai valoros și ușor de digerat alimentare pentru femeile însărcinate, copiii și persoanele în vârstă.

Despre intoleranță la lapte

Diagnosticul oficial medicament, cum ar fi intoleranță la lapte nu este utilizat. Deci, de obicei, denumit în continuare are loc după luarea disconfort lapte - balonare, flatulență, dureri, sunt adesea intoleranta la lactoza. Lactoza este de 99% glucide din lapte, dă un gust dulce. Atunci când se injectează în tractul gastrointestinal al unei anumite enzime scindează lactoza - lactaza, produs de enterocitelor. Ca urmare a unei astfel de scindare se formează glucoză și galactoză - monozaharide, care sunt apoi absorbite. Cu cantități insuficiente de lactază enzimă care poate fi congenitală sau după transferul unor boli achiziționate, lactoza, intră în organism, nu complet rupt în jos, procedând în nedigerate în colon și care provoacă fermentarea și senzații neplăcute. In plus, nedigerate sau digerate incomplet lactoza în cantități mari, provocând curgerea apei în intestin din organism, poate duce la diaree. În cazul în deficit de lactază congenitală și se manifestă destul de puternic, va trebui să renunțe la produse lactate. Deficiența cel mai frecvent lactază este diagnosticată la copii, dar cu timpul situația se poate schimba în bine.

Utilizarea altor lapte de origine animală

lapte de iapă conține mult lactoză, proteine ​​și mici, grăsimi, ușor de digerat decât vaca, are un conținut ridicat de vitamine A și C. Se recomandă recepția iapa gastrită lapte, ulcer, slăbiciune generală, disbacterioza, tuberculoza, dacă pofta de mancare, diferite boli de sex feminin.

lapte de capră are un gust mai dulce decat vaca, contine o cantitate mai mare de proteine ​​și vitamine. Mai multe în lapte de capră, și substanțe, cum ar fi albumina si globulinele. Procesul de absorbție intestinală a laptelui de capră grăsime, fără a se produce bilă prin rețeaua venoasă, ocolind capilarele limfatice. Laptele de capra are dezlipit mult timp slab, de multe ori copiii bolnavi, este foarte eficient în tratamentul răcelilor, bronșitei, boli de rinichi, tuberculoza stomac. Este laptele de capră, potrivit multor specialisti pediatrie, un substitut complet pentru laptele matern, are proprietăți unice de vindecare, și pot fi utilizate în mod opțional ca hrănire suplimentară și de nutriție de bază pentru sugari. lapte de capră Doar poate fi utilizat in dieta copiilor cu alergii.

lapte de oaie mai bogat decât proteine ​​și grăsimi din lapte de vacă, precum și vitamine. Dar boala oi destul de rău în mod frecvent, cum ar fi bruceloza, astfel încât laptele lor trebuie în mod necesar să fie fierte și brânză din lapte de oaie este necesar să se mențină o anumită perioadă de timp. Utilizați lapte de oaie anemie enormă, lipsa poftei de mancare, reducerea de memorie.

lapte de bivoliță gros, și conține mai multă grăsime în compoziția sa într-o cantitate mare de minerale și proteine. Proprietatile sale curative sunt utilizate in prezenta unor boli ale sistemului respirator.

Deer și lapte Moose foarte calorice, îmbunătățește imunitatea, vindeca gusa.

lapte de cămilă compoziția aproape de vaca, dar grăsimile sunt digerate mai repede decât a lui. Acesta este capabil de a spori potența masculină, întărirea sistemului imunitar, imbunatatirea vederii, creșterea poftei de mâncare.