Conopida: rețete, calorii, contraindicații

Legumele sunt o parte importanta a dieta adecvata si sanatoasa. Datorită lor, corpul nostru primește o cantitate semnificativă de fibre, și este saturat cu tot felul de vitamine și minerale. Pe teritoriul țării noastre sunt cultivate cantitati mari de legume, deoarece popularitate considerabilă între ei se bucură de conopidă. Acesta nu este doar alimente delicioase, dar, de asemenea, o sursă excelentă de o varietate de elemente utile. Dar ce poate fi preparat din această legumă interesant? Și dacă el poate aduce un pericol pentru organism?

Inclusiv conopidă în dieta ta de zi cu zi, mulți o văd ca o modalitate foarte bună de a pierde in greutate, pentru că această legumă este destul de nizkokalorien. O sută de grame de acest produs este compus din doar treizeci de calorii, respectiv, atunci când sunt elaborate în mod corespunzător cu o cantitate minimă de grăsime, de fapt, aceasta poate contribui la pierderea în greutate.

Pe conopida de masa! rețete de gătit

Conopida poate fi folosit pentru a face tot felul de supe, inclusiv supe, bazate pe ea pregătit caserole și tocane excelente, un astfel de produs este adăugat la friptura și diverse salate. Mulți dintre compatrioții noștri prăji și coapte, fierte și fierte și conserve, și, la fel ca în sine, și combinarea cu diverse legume.

Hrana făcută să consume flori nedeschise ale acestei legume - muguri inflorescență, deci înainte de produs gătit este, în general demontat în părți, retezarea muguri de tulpina principală.

salată

Cel mai simplu și la feluri de mâncare gustoase același timp, bazate pe acest produs este salata de vitamine. Pentru a face aceasta, trebuie să înțelegeți un pic de varză fiert la foc mic, se răcește și se taie melenko. Materiile prime finite, în legătură cu nuci și plante aromatice la gust, sezon cu cei dragi de ulei rafinat, dacă se dorește, și să mănânce un pic de sănătate prisolit.

Supa cu chiftelute

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aproximativ o sută de grame de carne de pui și de conopidă, precum și zece grame melenko rasă rădăcină de ghimbir, cinci grame de sos de soia. De asemenea, printre ingredientele este un ou alb și o lingură de sufragerie firimituri fin măcinate. Baza pentru mese viitoare este supa de pui, fierte pe os și rădăcini.

Turn fileuri prime printr-o mașină de tocat carne, de-a lungul inflorescențe varză la foc mic până la jumătate. Scurgeti-le ușor și răsuciți fântâna, eventual, de mai multe ori.

Conectați greutatea de varză și de pui, se adaugă la ea ghimbir, sos de soia și biscuiți, precum și proteine. Puțin podsolite rezultând un amestec. O astfel de compoziție ar trebui să formeze perisoare, folosind o lingură obișnuită, apoi le-a pus în bulionul de fierbere și se fierbe până când până când plutesc la suprafață.

Aceste chiftelutele au gust de legume vii și va mulțumi chiar și cei care nu sunt deosebit de mândru de conopidă.

supa de piure

Pentru a prepara astfel de preparate trebuie doar să fiarbă conopida, ori într-o strecurătoare, apoi zdrobit folosind un blender. Compoziția rezultată trebuie diluat bulion la consistența dorită. Varza, în acest caz, poate fi combinat cu orice - diferite legume, carne și pui, ciuperci și smântână.

gratinat

Acest fel de mâncare poate fi numit mult mai ușor - caserolă, si gatiti-l nu aveți nevoie de nimic special: un cap de conopidă medie, jumătate de litru de lapte, aproximativ două sute de mililitri de smântână și aceeași cantitate de brânză de topire bună. În plus față de lista de ingrediente ar trebui să fie adăugat un alt, și cinci catei de nuc, o anumită cantitate de unt, sare și nucșoară.

Dezasambla verze și se fierbe în lapte, diluat cu apă (între 50 și 50), în continuare ori materiile prime obținute într-o strecurătoare. Jumătate de brânză rasă în legătură cu cremă, nucșoară și usturoi tocat în chesnokodavke. Pune varza sub forma unui vas uns și umple masa de brânză topită. Se pune vasul într-o tava, preîncălzit la două sute de grade timp de aproximativ zece minute, apoi se presara deasupra restul de brânză și se îndepărtează din nou, într-un cuptor, până la gratinare nu este maro.

Exact astfel încât varza este pregătită și în oală, dar această metodă de gătit face masa chiar mai interesant și gustoase.

Varza în aluat

Acest fel de mâncare de conopidă, probabil, este cea mai comună dintre toate posibilele rețete bazate pe această legumă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare ar trebui să se fierbe până când mugurii de licitație, pentru că aveți nevoie de aproximativ douăsprezece minute.

În acest moment, să fie implicat în pregătirea aluat - bate ouale cu sare și o anumită cantitate de plante aromatice preferate, adăugați un pic de faina pentru grosime. varză fiartă înmuiat în aluat și prăjit în ulei până la crocant. După masă, se poate presara cu branza.

Cât de multă energie conține conopidă? valoarea calorică

25-30 kcal / 100 grame

Acest lucru este periculos conopida? Contraindicații

Conopida nu este necesar să aibă cei care suferă de aciditate crescută gastric, ulcer, spasme intestinale, precum și enterocolită acută. O astfel de legume poate provoca iritații ale mucoaselor dacă aceste condiții patologice.

Nu este necesar să se consume conopida cei care au avut recent o intervenție chirurgicală în abdomen sau piept. În plus, o atenție deosebită în consumul său ar trebui să se conformeze celor care suferă de probleme de hipertensiune, guta, si rinichi.