Broccoli pentru pierderea în greutate și de sănătate

anual de legume din familia verzei, și este o subspecie de conopida - broccoli se întâmplă în două moduri. Cei mai mulți dintre noi sunt obișnuiți cu broccoli în formă de cap, cu o tijă având o formă umbrelă, dar există, de asemenea, așa-numitul italian (broccoli) broccoli, care are o mulțime de inflorescențe mici pe tulpini subțiri. Este cunoscut faptul ca broccoli pentru pierderea in greutate si de sanatate - este primul asistent și produs indispensabil pentru cei care au grijă de perfecțiunea lor fizică. Broccoli este una dintre legumele cele mai utile care există în lume, este indispensabil pentru menținerea sănătății, și este folosit de oameni pentru a pierde in greutate, este bogat în minerale și vitamine, această legumă se pregătește o mulțime de feluri de mâncare utile și gustoase.

Broccoli si se poate stinge prăjește se fierbe și se fierbe tocănițe și supe, dar este cel mai util în această formă brută sau kale ca ingredient principal pentru salate proaspete. Există o mulțime de rețete pentru diferite feluri de mâncare, în care componenta principală acționează ca broccoli, aceste feluri de mâncare sunt foarte utile nu numai pentru sănătate, dar, de asemenea, recomandat pentru cei care sunt angajate în pierdere în greutate, cifrele de conservare. In broccoli contine multe vitamine diferite, în special bogate în această legumă vitamina C, acid folic, beta-caroten, potasiu, fibre, multe substanțe în exces conținute în broccoli preveni riscul diferitelor boli, în special a bolilor cardiovasculare, a bolilor oncologice.

1. Broccoli si cancer. Varza de obicei, în special broccoli, sa stabilit mult timp ca inamic implacabil al cancerului. Aceste legume conțin compuși care nu numai că ajută la prevenirea apariției cancerului, dar chiar și în multe cazuri, pentru a scăpa de această boală teribilă, la concluzia la care au ajuns oamenii de știință și oncologi în universitățile din SUA. Medicii recomanda insistent să îmbogățească dieta varza alba si broccoli, ca mananca o portie zilnica de broccoli, vă puteți menține întotdeauna cea mai mare concentrație a corpului de sulforafan - un compus activ care reduce riscul de a dezvolta cancer. În broccoli conține multe alte substanțe care au fost recunoscute oficial de anti-cancer, dar pentru a le salva, este recomandat să mănânce varza cruda sau o supuneți la un tratament termic minim (se fierbe timp de nu mai mult de 5 minute, se amestecă prăji rapid, cu agitare constantă).

2. Broccoli si diabet. Regina de legume - broccoli, literalmente pline de minerale si vitamine, oferind corpul nostru o mulțime de nutrienți, ceea ce face ca broccoli produsele cele mai utile pe masa noastră. Specialiștii alocate 10 produse cele mai utile pentru om si broccoli este un membru cu drepturi depline al acestei scoruri magnifice. Mulți oameni de știință cred că broccoli, ajută la reducerea nivelului de colesterol reduce semnificativ riscul de diabet la adulți. Un număr mare de compuși bioactivi prezenți în această legumă, a contracara dezvoltarea bolii, eliminarea radicalilor liberi care contribuie la numeroase boli și îmbătrânire prematură.

3. Broccoli si boli de inima. În cazul în care deficiența de oxigen în corpul uman poate fi declanșat de diverse procese negative, în special, posibilele daune miocardice și deteriorarea mușchiului inimii. Pentru a preveni o astfel de dezvoltare, expertii recomanda regulat mananca broccoli. Experimentele efectuate in universitati americane pe sobolani de laborator au arătat că varza este capabil de a preveni dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Inima umană, porțiunea de corp care primește broccoli regulat, devine mult mai rezistent la hipoxie, ceea ce poate duce la atac de cord. Acest efect protector, în funcție de oamenii de știință, se datorează faptului că anumite substanțe conținute în broccoli, stimulează formarea unei tioredoxină de proteine ​​importante, care protejează celulele în alimentarea cu sânge cardiac.

4. Broccoli dieta. Desigur, elemente și vitamine utile urme, conținute în abundență în broccoli, sunt foarte utile pentru corpul nostru, dar mai mult un lucru care face ca produsul neprețuit varza pentru sănătatea umană. Întregul punct este de a reduce posibilitatea de greutate varză a persoanei, pentru a promova pierderea in greutate, ca legume calorii, care este foarte mică: doar 30 kcal la 100 g de produs. De multe ori puteți auzi că de legume broccoli numit negativ de calorii, deoarece absorbția sa de către organismul necesită mai multă energie decât primește de produsul în sine. Mai mult, satisface foamea perfect, tocește apetitului, și datorită diferitelor proprietăți de vindecare vă permite să piardă în greutate cu sănătate.

În plus față de calorii negativ, există o credință care broccoli pentru a accelera metabolismul, ceea ce contribuie la funcționarea normală a tractului gastro-intestinal. Mai multe componente conținute în broccoli are un efect pozitiv asupra metabolismului glucidic și grăsimi prin creșterea ratei acestor procese. Datorită vitaminele din grupa B, combinate cu clorofilă, organismul în activitatea sa în mod activ arde calorii, fibre dietetice și stabiliza și a accelera digestia și elimină substanțele nocive din intestin. Cu broccoli poate creste cantitatea portii consumate cu dieta, în același timp, fără a crește mesele calorice. Această legumă ajută să meargă în condiții de siguranță pe o dieta sanatoasa, lăsând feluri de mâncare sunt nu numai foarte utile dar, de asemenea, foarte satisfacatoare.