Rețete de la ridiche

Pentru prepararea meselor de la o ridiche este mai bine să aleagă tuberculi netede, fără deteriorări, fără cavități în interior, pielea în care moale și netedă.

Deoarece diferite părți ale ridiche diferă una de cealaltă în compoziția de substanțe nutritive, este de dorit să se aplice diferite metode de gătit:

- o primă porțiune (3 - 5 cm de origine) ridiche mai bine tăiat în fâșii sau cuburi, se prepară din acestea fel de mâncare sau supa prăjiți. găluște foarte gustoase umplute cu carne de miel tocată și ridichi zdrobite;

- partea de mijloc a ridiche conține mai mult zahăr și este mult mai crocante. Este potrivit pentru gustări reci cu zahăr și oțet sau legume salate. Prăjită și ridichi Fiert această parte, de asemenea, gustos;

- partea finală a ridiche ajută la digestie. Este potrivit pentru prepararea de preparate reci din această parte a prisolennoy ridiche, a pus felii și se prăjește ridichi julienne, și se fierbe supa cu ridichi. Există această parte a ridiche prime foarte util pentru diabetici.

Urmand aceste reguli simple, și tot ceea ce va fi rețete din ridiche.

reteta Supa cu ridiche și porc rinichi.

Pentru prepararea meselor cu ridiche baza de reteta Produse necesare: ridiche - 200 g, abur porcine rinichi, ghimbir - 10 g.

Mod de preparare: Se taie felii de ridiche si ghimbir, si rinichi - felii, ușor se fierbe în apă clocotită pentru rinichi și apoi le-a pus într-o cratiță cu apă proaspătă, se adauga ceapa, ghimbir, ienibahar. Se încălzește până peste tot la foc mare la fierbere, se îndepărtează spuma și pus într-o oală ridiche, pentru a pune de gătit și adăugați condimente.

Aceasta supa ajuta la ameliorarea tensiunii nervoase, consolidarea splina și rinichii. Este util pentru cei care suferă din cauza lipsei de qi inimii și a splinei, palpitațiile și astenie membrelor și pierderea poftei de mâncare.

chiftelele Reteta umplute cu carne de porc tocată și ridichi.

Pentru prepararea produselor alimentare necesare: alb ridiche - 250 g carne de porc macră - 100 g făină de yam chinezesc și grâu - 350 g

Mod de preparare: ridiche și se taie doar se prăjește până se înmoaie, se fierbe carne de porc tocată și ridichi prăjite, se adaugă condimentele și se amestecă. Se prepară aluatul din făină de grâu și yam chineză, pentru a face prăjituri și să le coace.

Aceste plăcinte ajută la întărirea funcției splinei și a stomacului de reglementare. Ele sunt utile pentru cei care suferă de slăbire a funcțiilor plămânilor și splina, pierderea poftei de mâncare, tuse și senzație de apăsare în piept.

Reteta pentru miere ridiche și lotus rădăcini.

Pentru a pregăti vasul Produse necesare: ridiche, rizom de lotus, miere și sare.

Mod de preparare: ridiche și se taie în cuburi de lotus rizom, se adaugă miere, sare și se amestecă.

Aceasta reteta ajuta la curatarea stomacului, ajută cu arsuri la stomac și ajută la eliminarea căldurii de sânge pentru a opri sângerarea. Este util pentru cei care suferă de anxietate mentală, epistaxis, provoca arsuri la stomac, uscăciune în cavitatea nazală și gât, ozostomiey, constipație și urinare dificila.

reteta Supa cu carne de vită ridiche și plămâni.

Pentru prepararea produselor alimentare necesare: ridiche alba - 500 g carne de lumină - 500 grame, japoneză rizomi ofiopogo-on - 30 g lumină rizom sparanghel - 20 g migdale dulci -15 grame, ghimbir gust.

Mod de preparare: se taie plamanii de carne de vită și ridichi în bucăți, se acoperă cu apă într-un vas de lut, a pus rizom japonez Ofiopogon, sparanghel si migdale lumina si se aduce la fierbere la foc mare, apoi, pe un liniștit clocoti de căldură și se adaugă condimente.

Aceasta supa ajuta la construirea yin și umezește plămânii, elimina flegma si tuse. Este deosebit de util pentru cei care suferă de deficit de Qi și Yin după pneumonie boala, tuse si sputa sărăcăcioasă, gura uscată, anxietate mentală și febră grad scăzut.