Cum de a găti supă cu spanac? Reteta germană, maghiară, rusă și franceză

Plant numit spanac se referă la un aliment extrem de util și nutritive. În multe țări ale lumii, este folosit pentru gătit diverse feluri de mâncare. Proprietățile sale valoroase cunoscute tuturor dieteticienilor.

Acest produs este capabil să încarce energie umană satura organismul ei vitamine și minerale utile. Dar ceea ce se poate pregăti de la el? Foarte gustos fel de mâncare - o supă - piure spanac, este scăzut de calorii și nutritive, bogate în diferite elemente care sunt importante pentru viața noastră.

În ceea ce privește valoarea energetică a produsului alimentar, apoi o sută de grame de supa finit piure contine 65 de calorii, ceea ce este foarte puțin, prin urmare, acest produs poate fi numit o dieta. Există câteva din rețetele sale, le discuta mai în detaliu:

• Supa Germană - piure de spanac

În Germania, aceasta planta a câștigat popularitate imensă, ea a pregătit cu succes în aproape fiecare familie. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente, le enumera:

• Trei sute de grame shpinata-
• lukovitsa- medie
• chesnoka- Un cățel
• 30 de grame de legume oils-
• jumătate de pahar moloka-
• Același slivok-
• Sare la vkusu-
• Un pic de ardei iute.

Mai întâi trebuie să coaja și se taie ceapa și usturoiul, atunci acestea ar trebui să fie prăjit în unt. Spanacul trebuie să fie spălate, pentru a îndepărta de pe suprafața acestuia excesul de apă și a pus la zazharki.

Fierbeti frunzele trebuie să, atâta timp cât acestea nu sunt estompate. Apoi, se adaugă sare după gust și piper, apoi ingredientele într-un vas trebuie să toarne lapte și smântână. Încă cinci minute gătești. Și apoi utilizați telul și un blender până la o consistență masă omogenă.

Farfuria se dovedește extrem de gustoase, gatiti-l o dată, veți dori să-l mănânce cu regularitate de invidiat, această supă va face o varietate în dieta de familie, și va face apel la toate, fără îndoială.

• Supa Maghiară - piure de spanac

Pentru a pregăti acest fel de mâncare ușor dieta, trebuie să stoc pe următoarele ingrediente:

• Cinci sute de grame de frunze tinere shpinata-
• O jumătate de litru de apă ușor sărată
• Două lukovitsy- tocat
• 25 de grame de unt oils-
• 3 linguri muki-
• 250 mililitri de slivok- gras
• Doi pui gătită yaytsa-
• Două benzi mici de bekona- prăjite
• Sare și piper.

De obicei, supa Maghiară gatesti mai degrabă - încă groasă și se adaugă la crema sale grele sau smântână. Este necesar să se curețe spanacul provine din strâmt și pune-l în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute. Apoi se toarnă această apă nu este necesară, supa rezultată va constitui baza pentru supa.

Frunzele de spanac fierte trebuie sfărâmate blender piure de stat. Apoi se taie ceapa si se caleste intr-o tigaie cu unt, apoi se adauga la faina si gatiti pentru un alt cuplu de minute.

Acum, se adaugă ingredientele preparate într-o cratiță, se toarnă supa din spatele spanac, se aduce la o greutate fierbe, apoi se introduce crema. Farfuria finit ar trebui să fie pus un pic de bacon prăjit, se poate presara cu gălbenuș de ou ras, și invită toți la masă, o supă delicioasă.

• Supa rusă - piure de spanac

Există, de asemenea, o variantă rusă a pregătirii acestui fel de mâncare, care include în compoziția sa și prezența culturilor rădăcină. Gatiti este, de obicei, în primăvară, în scopul de a compensa un deficit de multe vitamine în corpul lor după perioada de iarnă. Veți avea nevoie de ele enumera următoarele ingrediente:

• Un repa-
• Două morkovi- de mijloc
• Un pasternak-
• kartofelina- Fierte
• Lukovitsa-
• cuisoare chesnoka-
• Un sfert din seldereya- cultură rădăcină
• Un litru de supa de pui sau de legume, care nu este necesar pentru a găti dintr-un cub, cel mai bun din ingredientov- naturale
• Două sute de grame shpinata-
; • zeleni- fasciculului
• piper, sare dupa gust.

Pentru antena plăcut pentru ochi și părea frumos, veți avea nevoie de unele ingrediente pe care le puteți folosi pentru a decora:

• O pereche de yaits- pui fiert
• Un citric
• 250 grame smetany-
• tocata verdeață.

Toate legumele ar trebui să fie fin cotlet, apoi se adaugă tot într-o tigaie și se toarnă supa gata. Fierbeti la foc mic pana cand legumele sunt moi, va dura aproximativ douăzeci de minute, poate un pic mai mult.

Apoi se adaugă spanacul și se fierbe până când frunzele sunt fragede. Apoi se scoate tava de la aragaz. sezon supa Gata cu o lingurita de smantana, de top cu garnitura ras gălbenuș de ou, verde si felii subtiri de lamaie.

• Supa franceză - piure de spanac

Rețetă pentru acest fel de mâncare este incredibil de simplu, iar în cele din urmă, se dovedește supă delicioasă și destul - încă delicioase. Am discuta despre componentele care fac parte din ea:

• Cinci sute de grame de frunze shpinata-
• Doi litri de apa
• lukovits- cuplu
• 60 g unt de oils-
• linguri One și jumătate muki-
• 250 mililitri de 10% slivok-
• Un pic oreha- nucșoară rasă
• Două zheltka- de pui gătită
• citric
• Sol.

Se fierbe spanacul si ceapa, se toarnă bulion dar, folosiți un blender pentru a da legume o textură omogenă. Se topește untul, și să aducă în făina, amestecând constant. Apoi se toarna o supa de legume pic. Se amestecă supa la fiert.

Acum poti adauga ceapa, spanac, smântână, nucsoara rasa, sare si aduce totul la fiert. Ar trebui să obțineți o supă verde luminos, care ar trebui să decora cu gălbenuș de ou ras, pâine prăjită și felii de lamaie felii subtiri.

concluzie

Crede-mă, supa de spanac va fi un fel de mâncare de bun venit pe birou și ajută la satura organismului cu substanțe utile.

Poftă bună!

Tatiana medicsguru.ru