Cum de a găti supă de piure de broccoli și ciuperci, brânză, carne de pui - reteta

Astfel de legume cum ar fi broccoli, se crede ca actualele elemente nutritive bine. Acesta conține în special o mulțime de acid ascorbic, deci trebuie să includă des în dieta ta.

Dar unii oameni se referă la acest lucru varza este destul de - încă precaut și rareori încercați să achiziționeze acest produs cu un nume exotic. Cel mai probabil, mulți oameni pur și simplu nu știu ce fel de mâncare gustos o poate fi gătită din ea.

Azi am să-ți spun despre unele retete pentru o supa delicioasa - broccoli piure. Din cauza acestei legume, nu numai că va primi o doză bună de vitamine, dar, de asemenea, să fie capabil să-și piardă unele greutate, deoarece conținutul caloric al unui varza este minimă, permițându-vă pentru a apela acest produs dietetic.

Trebuie să spun că o sută de grame de supa finit conține 84,5 calorii, ceea ce este chiar un pic. Datorită utilizării frecvente a acestui fel de mâncare poate pierde fi destul de o anumita cantitate de kilograme în plus, prin urmare, pentru a da forma figura ei subțire. există chiar dieta pentru broccoli. Deci, dacă vă interesează, atunci vă spun cum să gătească supa piure de broccoli în diferite variante.

• Supă tradițională cu broccoli

Aceasta reteta este destul de - încă comună în multe cărți de bucate. Gătitul este ușor, și cel mai important, se pare fel de mancare gustoase si aromate. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 grame brokkoli-
• Treizeci de grame de unt oils-
• O pereche de lukovits- mediu
• Trei pahare bulona-
• Trei linguri de faina podlivki-
• tocat luk- verde
• O jumătate de cană de smântână
• sare, ardei iute, nucsoara.

Pentru ao pregăti, trebuie să sote ceapa tocata cu felii tulpini felii de broccoli. Împărțit varza inflorescență trebuie să fie pus în bulionul și le gatiti pentru un sfert de oră. Apoi se adaugă legumele prăjite și se fierbe timp de șapte minute.
În acest moment aveți nevoie pentru a găti sosul de făină, cunoscut sub numele de sos „bechamel“. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie se topeste untul, atunci ar trebui să-l adăugați făina și puțină apă.

Apoi supa la gust, se adauga sosul, sare și piper și un pic nucșoară. Când este gata, vasul poate fi un grăunte pic cu ceapa verde. Poftă bună!

• Crema de broccoli și brânză

Dacă vă place un delicios parfumat, apoi o reteta de supa cu brânză vei fi mulțumit. Luați în considerare ingredientele care trebuie să fie prezente în acest fel de mâncare:

• 500 de grame de inflorescențe brokkoli-
• Un mediu lukovitsa-
• morkovka- medie
• O pereche de dinți chesnoka-
• Trei cesti de supa de legume sau kurinogo-
• Două cești moloka-
• O treime ceașcă muki-
• 250 de grame de syra- acută
• sare, ardei iute, un pic de ulei vegetal.

Morcovi și brânză trebuie să grătarul, se taie ceapa marunt, se taie usturoiul si pune aceste ingrediente intr-o tigaie in ulei de masline fierbinte. Legumele ar trebui să se prăjește timp de trei minute, până se înmoaie.

Apoi, aveți nevoie pentru a pune într-o oală de broccoli, precum și supă. Se aduce la fierbere și greutatea aproximativ zece minute pentru a menține căldura. Într-un castron separat, se amestecă făina nevoie de lapte. Se toarnă amestecul de lapte.

Și se fierbe timp de aproximativ șapte minute, pana se ingroasa. Dacă vă place să mănânce o supă groasă, atunci puteți adăuga la oala o cantitate mică de amidon să fie pre-diluat cu apă. În acest caz, stocul nu ar trebui să fiarbă.

presărare supa Gata cu branza pre-ras și se amestecă supa, până când ingredientul nu este complet topit. Acum poate fi turnat într-un blender si se pisa la piureul toată greutatea. Farfuria poate fi servit.

Este important să ne amintim că, în timpul broccoli gătit își pierde culoarea. Prin urmare, pentru a supa mulțumit de cei dragi cu culori luminoase, trebuie să facă parte din varza adauga la oala este aproape la sfârșit, chiar înainte de a merge să toarne lapte în ea.

Pentru a adăuga aromă într-un vas, se recomandă să se presara piper rosu zdrobit. Voi nota că această rețetă este scăzut de calorii, prin urmare, poate fi considerat ca un fel de mancare dietetice.

• Crema de broccoli cu pui

Pentru a face această versiune de supa va avea nevoie de următoarele componente:

• Cinci sute de grame brokkoli-
• 300 g de pui file-
• 150 de grame de ceapa tocata Luka-
• sare și ardei iute la gust.

Fillet zaruri necesare și umple pereche de litri de apă. carne ar trebui să se fierbe timp de un sfert de ore după fierbere supa. Se taie ceapa și se pune în supă. După aceea trebuie să picătură într-o oală de broccoli.

Apoi, aveți nevoie de piper bulion, sare, și se fierbe timp de încă 10 minute după supa gata expune blender, și aduceți-l la o consistență piure. Farfuria finisat poate fi decorat cu verdeață, apoi servi.

• Crema de broccoli si ciuperci

In aceasta reteta pentru supa piure de ciuperci sunt incluse ingrediente, cum ar fi:

• Două sute de grame brokkoli-
• Același shampinonov-
• O pereche de lobi chesnoka-
• Trei sute de grame de unt oils-
• Un pahar de lapte sau slivok-
• sare și ardei iute la gust.

Se fierbe până când broccoli moale apă sărată anterior. Se taie ciupercile în bucăți mici și să le înmoaie în șapte minute, în același bulion. Apoi ia ingredientele fierte, usturoi, unt, smântână și jumătate ceașcă de bulion, care a fost, tot de scurgere într-un blender și se aduce masa la consistența smântânii, ierburi parte garnitură.

concluzie

Toate rețetele de mai sus de supe parfumate și delicioase, piure de cartofi poate deveni baza de dieta, deoarece acestea constau din alimente cu conținut scăzut de calorii, care va ajuta la figura ta pentru a deveni mai subțire. Poftă bună!

Tatiana medicsguru.ru