Pepene galben. rețete salata

Melon ca toate - copii, adulți, tineri și bătrâni. Acest fruct are un gust, aromă, licitație, carne suculent dulce. pepene galben mai bine decât orice băutură potolește setea și răcoritoare în căldura verii. usor, aroma placuta de miere imbunatateste starea de spirit, da vivacitate, umple sufletul cu bucurie și optimism.

În plus, are proprietatea de a purifica sangele, elimina corpul de colesterol nociv. suc afișează nisip, elimină pietre mici din vezica si rinichi. Acesta are un efect calmant, încurajându pentru tulburari nervoase, stres si depresie.

Cel mai adesea, carne coapte mâncat la fel ca asta, ca un desert independent. Dar, pentru că poate fi gătită multe feluri de mâncare diferite. De exemplu, în plus față de deserturi tradiționale, uzuale (înghețată, gemuri, jeleu cu aromă), de la ea gatiti snacks pentru aperitiv.

În plus, pulpa de fructe este combinat cu alte produse, cum ar fi carne de pui, rață, fructe de mare, șuncă. Prin urmare, putem găti salate ușoare delicioase și gustări.

Indiciu util:

Pentru a selecta un dulce pepene galben copt,, gustos, atunci când este selectată, utilizați aceste mici sfaturi:

- În calitate, pepene galben dulce este întotdeauna o tijă gros;

- Pentru a determina maturitatea sa, apăsați palma pe suprafața de pe partea opusă a tijei. În cazul în care pepenele nu este copt - are o crustă solidă. Dacă coapte - căderile de crustă ușor prin presare.

- Alege întotdeauna un fruct rotund cu o crustă netedă.
Ei bine, acum că știm cum să alegeți pepene galben cele mai delicioase și de copt, să pregătească o parte din salata ei delicioase, care va ajuta la diversificarea dietei noastre:

Aperitiv de pepene galben cu avocado și creveți

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: pepene galben jumătate, curățate de coajă (500 g), 2 avocado, 8 creveți fierte, 13 cesti de nuci de pin nucleoli, cateva crengute de proaspete de menta 1 crenguta de busuioc proaspăt, suc de portocale si lamaie, ulei de masline , sare, piper.

Cum să se pregătească:

În primul rând, se prepară umplutura. Pentru acest suc de citrice se amesteca cu 2 linguri. l. ulei de masline, se condimentează cu sare, se adaugă un pic de piper. Mentă și busuioc fin cotlet, a pus într-o umplere. se prăjește într-o tigaie Nuci uscate preîncălzit până la rumenire, apoi se pune ușor în jos tolkushkoy lor.

Cu creveți, îndepărtați coajă, cap. Avocado coaja, se taie in jumatate, se scot semințele, se taie în felii subțiri. Carnea de pepene galben, taie aceleasi piese de dimensiuni. Se amestecă pepene si avocado, se presara cu suc de lamaie.

Într-un bol salata Pune feliile de fructe, se toarnă sosul, se amestecă. nuci, presara garnitura cu creveti.

Salata de carne pepene galben, și pui fiert

Pentru prepararea avem nevoie de: 300 g de pulpă, 2 fierte ceașcă piept de pui 13 de maioneza, 2 telina, piper alb, sare

Cum să se pregătească:

pieptul de pui se taie in felii subtiri, se amesteca cu maioneza, se lasa timp de 5-10 minute. A fost încă tăiate (nu mare) si telina pepene galben. Se transferă într-un castron salata, se adauga pieptul de pui cu maioneza. Dacă este necesar, se adaugă sare, se presara cu piper și se amestecă. Se serveste ca un fel de mancare separat pentru desert vin alb sau un cocktail-uri alcoolice de fructe.

Salata de daikon și pepeni cu suc de ghimbir

Pentru a prepara acest fel de mâncare din bucătăria japoneză, vom avea nevoie de: 200 g de daikon, ca și pepene galben multă carne, 1 ardei gras, 1 portocala mare, o jumatate de grapefruit, 1 ghimbir linguriță proaspete, ulei de masline, 14 cesti de nuci nucleoli ..

Cum să se pregătească:

Pepene galben, ridiche curata de piele, se taie în fâșii subțiri, mici. Se toarnă sucul de ghimbir, se adauga 2 linguri. l. ulei de măsline. Se agită, se lasa sa stea timp de 10 minute. Nucleoli tolkushkoy slug suprime. Ardei elimina semințe, tăiate în subțire semi-inele. De portocale și suc de grapefruit stoarce.

Un amestec de daikon și pepeni pun într-un bol salata, se adauga rondele de ardei, se amestecă. Se toarnă suc de citrice, se presara deasupra piper nuci și alb. Se serveste imediat după preparare.

Aperitiv de pepene galben și afumat de pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se prepară 2-3 piept afumat de pui, o livră de pepene galben carne, bețișoare de lemn pentru tartine.

Cum să se pregătească:

pieptul de pui se taie în cuburi mijlocii. Din carne pepene galben tăiat cu o lingură specială la fel de mult bile. Sau doar se taie carnea în cuburi la fel ca puiul.

La frigarui sau scobitori fixate rândul său, o mână de pui și pepene galben bile, întins pe un platou și se servește cu un vin de fructe de lumină.

salată de fructe

Pentru a găti aceasta salata delicioasa, lumina, avem nevoie de: 2 banane, piersici și două felii de pepene galben. De asemenea, trebuie să: iaurt acasă dulce și un pic de scorțișoară (vârf de cuțit).

Cum să se pregătească:

banane Peel, pulpă de pepene galben separat de acoperire. Piersici spălare bună. Toate fructele tăiate în cuburi mijlocii, pus intr-un bol salata, se amestecă, se toarnă iaurt si se presara cu scortisoara. Se serveste imediat la masa. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip despre feluri de mâncare cu pepene galben